肝臓を壊す最大の毒／テレビじゃ言えない／3人に1人が脂肪肝／お酒を飲まない・痩せの脂肪肝が急増中／肝臓は健康の肝心要／脂肪肝にならない＆治す方法／体重を7％減らせ／20代の肝臓を取り戻す【健康新常識】

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▼「健康新常識」20代の健康な「肝臓」を取り戻す方法
前編：肝臓を壊す最大の毒　3人に1人が脂肪肝

後編：お酒を一生楽しむための肝臓に優しい飲み方
※6月29日（日）20時公開

▼「健康新常識」とは
健康に関するこれまでの常識を疑い、健康業界のトップランナーが新たな角度から導き出した「新常識」を紹介する。

＜出演＞
尾形 哲　肝臓外科医／医学博士／長野県佐久市立国保浅間総合病院 外科部長／日本NASH研究所 代表理事
https://asamaghp.jp/pages/252/

三田友梨佳　フリーアナウンサー
国山ハセン　PIVOT MC

＜参考書籍＞
尾形 哲『ダイエットも健康も 肝臓こそすべて』
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尾形 哲『肝臓から脂肪を落とす お酒と甘いものを一生楽しめる飲み方、食べ方』
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尾形 哲『甘い飲み物が肝臓を殺す』
https://amzn.to/4ecPWi1

＜目次＞
00:00　ダイジェスト
01:14　収録前の一コマ
01:41　オープニング
02:35　講師：尾形 哲（肝臓外科医／医学博士）
03:20　肝臓先生が教える健康新常識
05:49　テーマ「20代の健康な肝臓を取り戻す」
06:20　成人の3人に1人が脂肪肝
08:06　最大の臓器 肝臓の働き
12:26　脂肪肝から肝臓が壊れていく
15:40　自覚症状なく静かに肝炎に進行
16:00　肝臓のすごい特徴とは？
16:12　肝臓は最も再生能力が高い臓器
17:38　脂肪肝にならない&治す方法
18:55　肝臓最大の毒は？
22:30　液体のオレンジは肝臓に悪い
24:46　果糖飲料は病気のスイッチ
25:52　脂肪肝と年齢の関係
27:28　米国のオレンジジュースは充実しすぎ
28:12　野菜ジュースはダメ？
29:40　脂肪肝になりにくい果糖の摂り方
32:26　脂肪肝の治し方
34:00　痩せた人は脂肪肝をどう治す？
35:41　肝臓をいたわる「7つの習慣」
41:23　ハセン オレンジジュース断絶宣言
42:15　三田 気になっていた肝臓の謎
43:03　次回予告

＜オススメ動画＞
▼「健康新常識」脳科学者が警鐘「スマホに壊される脳」
前編：スマホ習慣は脳の発達に悪影響

後編：脳のピークは30歳　日常生活で脳を鍛える方法

▼「健康新常識」岡田 隆が教える「美しく健康になるメソッド」
前編：美しく健康になる「食事」「食べ方」

後編：美しく健康になる「睡眠」「トレーニング」

▼「健康新常識」林 英恵　Down to Earth 代表
前編：https://youtu.be/Gi0Pw0suD6M
後編：https://youtu.be/m7BMM4_-U2U

▼「ランキング超分析」クレジットカード
前編：https://youtu.be/AchfGQ9VZ5Q
後編：https://youtu.be/1EYW9FFkQLU

▼「ランキング超分析」日本株
前編：https://youtu.be/5Pm3B1vfha8
後編：https://youtu.be/eHtMPiMpfnE

▼PIVOTの採用情報▼
https://bit.ly/4bl4WbI

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肝臓にとって最大の毒はあダメですダメなんだリソウルの病院で多くの移植手術を経験されて肝臓先生 [音楽] ま肝臓って何をやってるか下毒以外にもう 1 つ大きな役割があるんですけど免疫雑巾なんですねまさしく肝となる臓器ってことなんですね [音楽] それがもうダメになると全部ダメになるって言っても保音じゃないですよねうん 死肪官が今星人の 3人に1 人かなりこれ世界的な問題でこの脂肪全体のうちの 3割は満のない方お酒を飲まない脂肪 [音楽] はい の方っていうのが今もうすごい勢いで増えていまして 20代の健康な肝臓を取り戻す 取り戻したいわね 脂肪にならないコツと あの直す方法は同じです えこの週間取り入れたらそこも改善できるってことなんですか できると思いますそれが一番 [音楽] おはようございますよろしくお願いします健康診断でつも肝臓の数値があんまり良くないですって言われるんです いやあの肝臓の専門の方に直接お話伺うのって初めてなのでまさに私自身がずっと気になっていたお酒はそんなに飲まないのに肝臓の値があんまり良くないっていうのが何が原因なのかそして何をすればいいのか伺いたいなと思います皆さんこんにちは三田香です健康に関する新常識を紹介する健康新常識今回もハさんと一緒に新常式を学んできますよろしくお願いします お願いします もみ田さんもすっかりボットの顔ですね なんなんでそういうこと言って もう本当にねたくさんピボットでもいいやめてくださいさんはねロサンジェルスに来てこれわざわざ帰告してでしょ そうそうですよそうですもうピボのために帰ってきてるんですからはい 今日ね新常識をしっかり吸収してまたアメリカに戻って生かしてください そうだから今日なんかお伝えできるこう私にがアメリカで学んだ新常識 うん特にないんですけどないです ないんですけどちょっとずれはちゃんと向こうであのこんなん流行ってますよとか実は海外では今これが新常識ですよみたいなのも持ってきたいと思ってるんで それもね番組を通して皆さんにお伝えできれば はいと思ってますんでよろしくお願いします では今回新常識教えてくださいます講師の方ご紹介いたしましょう肝蔵先生として知られています界の小方哲さんですよろしくお願いします よろしくお願いします よろしくお願いします簡単にプロフィール 私の方からご紹介させていただきますけど も肝臓下界ということでえパリソウルの 病院で多くの間移植手術を経験されてえ 日本従事者医療センターで生体間移植 チーフを務めましたそして東京女子イカ 大学を経て2016年から長野県作市立保 朝総合病院外科部長え肥満解消と監死房 糖尿病改善のためのスマート外来担当医と いうことですね 日本ナ研究所代表理事ということなんですけども肝臓先生 うん もう肝臓に関してはもう大方さんに聞き間違いないということですよね そうまちょっとそこまで言うのはあれですけどもまあの肝臓外下会っていうま肩書きはないんですけどもま本当は簡単水肝臓単道水の手術を手掛けるのが本色 へえなんですけどはい 週1 回だけなんですが死亡の専門外来を始めたんですね はいで2017 年から始めたんですけどもあのその時からすごい大当たりしたというかすごいたくさんの患者さんが死亡感で実は困ってたっていうですね それで今スマト外来っていう名前をつけて ま専門外来を週1 回だけですからこれ全然外科に関係 ないんですけどええ それをま今続けてるっていうことですね ああじゃあそれだけ悩んでる人も多いってことなんですね うんそうですねあの健康診断で引っかかる 1 番多いのがあの支質以上コレステロールが高い うんのとあの炎ですね うんあの能障のこのがあのま 3人に1 人ぐらいが引っかかると言われてるのであの非常にやっぱ悩んでる方が 多かったあと満の人がすごく多くて はい ま口コみでそのすごい健康的に病院で痩せれるっていうことで私の外覧に 来てくださる方が今増えてますうんえ 男性の方が多いんですか 女性の方が64ぐらいで女性ですね えそうなんですか女性の方が多いんですか 女性の方が多いですねへえへえ ミたさん大丈夫ですか えでも今日実は先生に伺うと思ってたのが私健康診断でいっつも肝臓の値が悪いって言われるんですよあのいわゆる肝臓の数値が異常が出るということですねうん そう自覚症状も全くないですしお酒も普段あんまり飲まないので まこの後ね色々新常識を伺っていく中で はいそうですね 伝えていただければと思いますはい やっぱり肝臓の病気って基本症状が出ないんですね ああ沈黙のきて言われ そうですねむみだったり横断だったりというのは聞くことあると思うんですけどあのかなり悪くなるまで無少女のまま経過するんで本当に健康診断で指摘されて来られるっていう方がやっぱり多い うんああじゃあ定期的に現行診断でしっかりチェックしとかないと チェックしてもらうことが大事かと思いますね ですね さあということでさん今回のテーマ改めて教えていただけますか はいえっと今日のテーマはえ 20代の健康な肝臓を取り戻す おおですね取り戻したいわね 取り戻したいこれ20 代の健康な肝臓を取り戻すこれ最初の新常識は何になるんでしょう はい綺麗な肝臓だったんだろうな 取り戻せるのかな いやそうなんですよそもそも取り戻せるのかっていう疑問ありますよね はいお願いします成人の3人に1 人が死亡官 死亡死亡官 ええ絶対僕死亡感官ですねじゃあ 本当ですか?はい えでも死亡感官感官ってなんかちょっとこう満体の方がなるものなのかなっていうイメージあるんですけど 基本基本そうです基本的にそうなんですがその死亡感全体のうちの 3割は満のない方 へえそのBMI ボディマスインデックスで言うと はい25以下の人がその脂肪の全体の 1/3を占めてます ええそうなんだ 結構あとお酒を飲まない脂肪は の方っていうのが今もうすごい勢いで増えていまして うんうん じゃあその見た目上はヘルシーに見えるというかあ健康体に見えてる人でも実は死亡感になってしまってるっていう方もいらっしゃるってことですか あもうそういう方がもうほとんど うわなんなんで全然わかんないですねだって健康的に過ごしてるのにってことですよね そうですね あの私ま外界でま肝臓外下界なので肝臓の手術をするのが基本仕事なんですけれどもあの以前は C 型炎ウイルス炎にかかった人が肝臓になるっていうのが 9割型だったんですねうん ま半分が脂肪からの観光肝臓 うわあ だから今だいぶその変わってきてしまったっていうことですね そもそも脂肪ってどういうものなんですか ええあの結局ですねあの肝臓の 1個1 個の細胞の中にあの脂肪が溜まっていく病気ですね あ病気なんですね ええそもそも肝臓ってはさんどこにあるか もちょっと馬鹿にしないでください すいません肝臓はもうこの辺ですよってだから この辺の辺でしょ?この辺にありますでしょ ええなんとなく アウトだけここの辺ですよね 心臓の下ら辺ですか 右の骨の中です ええ右なんだ ここじゃないの?この辺じゃない 全然違う右です こっち 基本肝臓は骨の中にこう完全に収まっている臓器 はい とこの図見ていただけるとま重要なこと大切なことのことを肝心なことって言いますよね はい あの肝臓心臓でも肝心と書きますし肝臓でも肝心どちらでも自書に乗ってるんですけど この肝臓腎臓心臓っていうのはあの肝臓を中心にしてちょうど並んでるんですけど あの非常に近いうんはい 臓器なんですね本当だであの全器の中で 1番大きい臓器が肝臓なんですけど はいどのぐらいの重さか ええさんへえ水するね何g?何g何g 2kgぐらいあもうほぼ正解ですえすごあ 勘勘であの大体重の はい2% だから70kgの人だと1.4kgああ 80kmの人だと81.6kg えいわゆる脂肪感のない肝臓はそのぐらいの大きさ うんうん ちょうど脳の大きさと同じぐらいと言われてます へえなんだ ま肝臓って何をやってるかさんいいですか うわ何をやってるか まあれですよねだから基本的にはいいことをしてくれてますよね いいことしてますね 基本的にはやっぱり体そのなくてはならない臓器なのでいいこと [音楽] どっちかというとあの心臓だとこうポンプ機能血液を送り出してるとか臓だと尿を作ってるとかっていうのはパッと一言ではいはいはい はい答えとんですけど肝臓その 1番大きな臓器な肝臓を何やってんの 肝臓はい 体にこう栄養を送るそのなんか栄養を作る役割 正解ですおあ勘ですあのですはい 肝臓にはその象庁大腸胃袋食堂の血液っていうのが全部運ばれるんですね はあは で吸収したその栄養分を体の各部署に必要な形に向のように変えていく役割が肝臓の 働きなんですねそれを代謝と言います あ代謝はい ああよく聞きますもんね代謝がいい代謝が悪い そのタンパ質を作るその体に必要なパ質を作ってるのが肝臓の役割なんですね へえ でまさんお酒よく飲まれるってことですけど お酒をま下毒する お酒をその毒のない状態に変えてるのもま 90%以上肝臓の役割ですねうん 肝臓って今言った代謝下毒以外にもう 1つ大きな役割があるんですけど ええ何なんだろう 免疫造器なんですね え肝臓がですか 肝臓が有害な物質ですね細菌とか真金とかが 入ったに真っ先に戦うのが肝臓なんです うん知なかった [音楽] 食細胞そのマクロファージという言葉を聞いたことあるか ああ ありますか?その細胞直接あの金とかを食べる細胞のあの 8割が肝臓にいます体の中の全食の 8割が肝臓にいるはあは だからこのま代謝下毒免疫っていうのが大きな役割なんですけどもま私があの専門にしているその肝臓移植を受けるようなま末期観光公園の方っていうのはこの代謝下毒免疫機能がなくなろうとしている 結は働かない状態の方なんで すごい感染症に弱いんですあ へえまさしく肝となる臓器ってことなんですね そういうことなんですよ それがもうダメになると全部ダメになるって言っても過言じゃないですもんね うんええそうですね でかつそのはさんすごく鋭くてその脂肪感っていうその状況だとただ肝臓に肝臓の 1個1 個の細胞に脂肪が溜まってきた状態なんですけどもあのそこからですね感炎を起こす はあは鍛臓が壊れ始める 何もしてないのに壊れ始めてしまってそれがずっと続くと観光炎肝臓が固く変わるとく観光炎になる ちょっと図を見ていただきたいんですけど この左上のあの肝臓がですねこれ [音楽] 正常な肝臓なんですけども 脂肪感があの左下の形になりますけど白い粒ぶツが見えてますでしょ うん本当だあのラーメンの上の はい スープの上に浮かんでる白油みたいな感じはい あれはですねあの肝臓の周りに脂肪がつくんじゃなくて 1個1 個の細胞の中にこの脂肪の雫く脂肪的が溜まってきてる状態 うわそうなるんだ で脂肪の量に関わりなくですね肝臓が壊れ始める うん感炎を起こすっていうのが脂肪炎 うんという病情です あの壊れては治り壊れては治りすると治るプロセスでだんだんですねファイバーが出てくるんですねあの繊維が出てきて ああ あの言うなれば傷跡怪我すると傷跡にこういうケロイドみたいに 硬い組織に置き変わりますよね それと同じように肝臓の中も肝臓の細胞が壊れて治る際にそのファイバーが出るんですね言うなればセメントのようなうん うん あのが出てしまってこのちょっと濃いブルーで あの線が見えてるかと思いますけどもこれがあの肝臓がの繊維が始まった様子なんですね うわあ でこの繊維の部分濃いブルーの部分がどんどんどんどん太くなってきて はいあのなった状態が観光変ですね うん このファイバーが増えてくると本当にね石のように うわはい変わってくる こうなってくるともう複水が出たり横断が出たりっていうような感じになってしまうんですが何にもしてなくてもなる人がいるんです何にもしお酒も飲まない はいのに恋になる人が今増えてるっていう 怖すぎますねそれ で死亡が今その成人のあの 3人に1人あの日本全国で言うと 2500万人から3000 万人いるって言われてますけどそのうちの大体 1/1から1/5の人がもうすでに還炎を え起こしているうん かなりこれ世界的な問題で 2024 年のレビュー論部によるとあの世界全体で死亡感官の成人っていうのはもう 38%にしてると言われています 世界で世界でああ 自分ごとしてこの脂肪感の問題っていうのをあの感じていただけるといいかなと思いますね ですよねそんなにいるんだ うんふんふんこれ自覚症状あるんですか この1234でいくと3 番の状態でもですね自学少女まず何も出ないです ないへええとかないですか 全くないですよねもうピンピン これよく聞かれるんですけどなんでって言われてもわかんなくてですね はいあの人間指先にはト 1本刺さっても激痛じゃないですか はい で指先の細胞壊れてるとしてもわずかじゃないですか はい 肝臓でもすごい肝臓の細胞が壊れててもくない ええなんでどうして人間 あのただ肝臓って他の臓器と大きく違うところが 1つありまして あ戻せる その通りですあの再生能力が 他の臓器に全く違うんですね正常感の場合ですと最大 70% まで肝臓を切ることが切り取ることが可能です 70%を切り取るんです70% を切り取ることが可能です え肝臓切っちゃうってことですか そうです70%70%こんな2kg ぐらいあるのをもうはい ぶった切っちゃうってこと あの生体色ってそもそも その肝臓のを半分に切って はいで肝臓を全適出した人に上帰るという ええそういう手術ですので あそうですね先生もされてきてますもんね今まで 移植を植えられた人はその人の体の大きさにあった分だけ大きくなるんです ええしかも3ヶ月でえ 成長するみたいなことですか そうなんですちゃんと分裂して 3次元構造を持って元のに戻るんですね へえあ再生臓器なんです 肝臓すごい あのすごい臓器なんですよだけど今言ったその脂肪炎観光炎になってくるとその再生能力もなくなってくるんですね あさすがにそういうことですね 死亡栄まで行っちゃうともう 関行くとその 3ヶ月で78 割まで元に戻るという能力が失われてくる うわ怖 え今日はその脂肪にならないためのものプラス死亡感を正常感に戻すためのコツっていうのも含めて教えていただけるですか あの脂肪にならないコツと あの直す方法は同じです 同じあじゃあもうこれをやれば とにかくいいよっていう そうですね完全にとってはい知りたいえ えそれが一番知りたい 知りたいはい あのでかつですねこの脂肪感の人っていうのは他の病気の言うなれば上流に当たる病気なんですねこの生活習慣病ってありますね糖尿病とかはいはい あの新血管障害ガあるとかっていうものの上流に当たるあの病気なのであの脂肪感が良くなれば糖尿病の予防にもなるし うんうん 新血管障害の予防にもなるし癌の予防にもなるんですね うんそう だから死亡感の無少女の脂肪感を直すっていうのはまそれだけ意味があると あの私は考えてます じゃあその方法について詳しく伺っていきたいと思います 小方さん続いての新常識教えてください はい気になるわ気になるえどうしたらいいんだ?走ればいいのかな?わかんないのなんか痩せたらやでも痩せるとかじゃないんだもんね きっとお願いします はいはいお願いします 肝臓にとって最大の毒は甘いドリンク え甘いドリンク お酒じゃないですか加藤飲料え加藤飲料 加糖飲料砂糖の入った飲み物 オレンジジュースは オレンジジュースもダメですね ダメえあの過重 100%とか過重100% ええトロピカーは いやトロピカーナ僕も大好きなんですけど ダメすダメなんだ はいあの私自身がそのトロピカーナが好きで はい一緒ですねあの手術終わった後にね 500飲んでました500ピカな あれをごくごく飲むのがもうあの習慣だったのに はい あの今はそれを真っ先にやめろっていう話を患者さんにしてます そのスマート外来のあの 1 番重要なポイントがこの甘いドリンクをやめろっていう うわこれはでも該当する方多いんじゃないですか 野菜ジュースも含まれます うわ野菜ジュースも であとエナジードリンク ええ あとはさんあるかもしれませんあのスポーツドリンク はいはいケスの見ましたよ 岡専門会社来に来られてる方は何らかの加藤飲料を毎日飲んでる方が多いです で炎になってる 嘘だろでこれ結構今回のこのピボット 何でも言ってくださいって言ってくれてるんで あの以前ねこれ言えない内容だったんですよ あああのスポンサーはあはそうですね の関係で飲み物作ってる会社すごく多くてですね ええええええ なんかあのその内容はってよく言われることがあったんですけど うんうんうん やっと最近こうなんか会禁になってきたということですねただこれこの私が言ってるんじゃなくてこの肝臓専門糖尿病の専門は常識です 常識あの加藤飲料が あの悪いと例えば WHO 世界保険機構はもう公式にホームページの中であの加藤飲料は満死亡感新潟糖尿病の増加に明確に関与してるもうちゃんと うん甘い飲み物が悪い ほ え加藤飲料があくまでも飲み物がダメなんですか 素晴らしいですもうあの実は飲み物が 1番良くないんですええ で今日ちょっとクイズおわ 持ってきたんですけども えオレンジジュースじゃん 剥いたオレンジ その向いたオレンジを絞ったオレンジ はいうんと濃縮還元 100%ジュースはいはい 加藤武道等入りジュース うんうんこの4 つであの肝臓に悪いのはどれでしょうかという 三田さんじゃあ1 番悪いのどれだと思います 1番悪いのやっぱり加藤武ドトイりってね あ分かる出てますから そうですよ僕も読んだと思うでまマしマシなのはだから 1ですよね1番悪いのは4 番です正解なんですけどもはい 向いたオレンジと絞ったオレンジって内容物同じ量だったら同じじゃんかと思いませんはいあ同じですね でそれ実はあの違うっていう話を今日したいんですね へえどういうこと 向いたオレンジの成分と 絞ったオレンジの成分っていうのは液体か個固体化だけで違うじゃあの同じものじゃないですか はい ですけれども向いたオレンジはオッケーなんですけど絞ったオレンジは肝臓に良くないんです ええですかもう絞れないじゃん これですね単位時間あたりの吸収スピードによって肝臓の障害が変わってくるっていうことがこれね最近分かったんです へえへえ だから液体で甘い飲み物を取るということが肝臓をダイレクトに攻撃するっていうことが 分かってきたっていうことなんですねあの砂糖ってありますね砂糖 うんうん 砂糖って加藤と武道でできてるんですよ はい でその加藤とブド島のうち加藤が肝臓を直接攻撃することが分かってるんですね へえへえ でここで重要なのがゆっくり取るとあるいは少量しか取らないと加藤は象庁で最大 9割まではい武道等に変わるんですようん ああ変わってくれるんだ 一方ですね 例えばドリンクなんかで取ってしまうと あの象徴で吸収スピードが早いがためにあの酵素の働きが間に合わなくてダイレクトに過加藤のまま肝臓攻撃してしまうんですね はいだから先ほど三田さんが言った 絞ったものと みか向いたものだと何が違うのかって言うと単位時間の吸収のスピードが違うんですね そうかそう1粒1粒向いて1ふさ1 ふさ向いて食べるあののとごく飲むのはそこが違う うんコップ1杯200ccの オレンジジュースをみかで揃うと思うと大体 6個から7 個絞らないとダメみたいなんですけど はいうジュースの方だと 1分で飲めますよねはい1 分かず飲めますよね みか6個 向いて食べようと思うとやっぱそれなりの時間がかかりますよね はいだその時間っていうのがすごく 重要になってきます あれですかそのそもそも大前提として私みかも好きなんですよで食べる時 1日3 個ぐらい食べちゃうんですけどそれ食べすぎですか いや3 個ぐらい食べる分には全く問題ないと思いますね あそれは問題ないけどそのみかジュースになった瞬間にダイレクトに肝臓には そうですねその加藤って自然にあんまりなくてですね果物と蜂蜜ぐらいしかないんですね そうですよね なるほど当民前のクとかはい あの大量に果物取るんですけどもそれ体をね脂肪するためのスイッチだと言われています ああへえ 一方人間はその砂糖飲料とか加藤飲料ですね うん あとその加藤武道入りのものを毎日飲んでるんでま言うならば脂肪のスイッチとか干渉のスイッチを入れ続けてま毎日過ごしてるっていう これがまあの死亡感の患者が増えたま最大の理由の 1つかなっていうに思っています えこれでも幼少期から私好きですよ ずっと飲み続けてまようやくその トレーニングをし始めてあんまりこう甘いものをドリンクからも取るのは良くないと 知って最近控えるようにしてるんですよ うんでも23 年ぐらい前まではむしろもう好きなオレンジジュース毎日飲んでました あの年齢もすごく関係してましてあのある一定の年齢になるって死亡感急に増えるんですね ええであの男性の場合は 30代からも死亡感の率が急に増えてくる で女性は40 代後半まで死亡感官感の人が非常に少ないんです そうああ 女性は女性ホルモンによってその脂肪になるのがブロックされてるんですね へえで 女性ホルモンが出てる間は取って脂肪に変わるものが非下脂肪で溜まりやすい ああでそういうその40 代の半ばぐらいからそのエストロゲンていうですね女性ホルモンが急激に減ってくるんですけども その時から死亡化率がどんどん増えてくる で先ほどさんがおっしゃったあの子供はよほど水代わりに あの加藤を飲んでる子供であの結構死亡感の子供もいるんですけど はい 普通に活動してる子供は脂肪の人非常に少ないです なぜか 成長に使われるんですね細胞の成長に使われてる時代は脂肪に非常になりにくい 成長ホルモンって25 歳ぐらいまで出ると言われていて うん そこが枯渇してから死亡感の率がどんどん上がってくるんで 30代から要注意なんですよ男性は 女性は40過ぎてから過ぎてからそう だ30 代のうちはあまり死亡感を指摘されない方が多いんですけれども 40 になってくるとまかなり死亡化の率が増えてくるだからそれはま 30代の頃の食生活がすごく大事 そうなんだ これね本当にやめてたんですよ オレンジュース でもロサンゼルズ行ってスーパーマーケット行ったら オレンジジュースコーナーがとんでもなく充実してるの いろんなねオレンジジュースがね そうでつぶつぶがいっぱいのパターンのオレンジジュースとそんなにつぶつぶ入ってないオレンジジュースあって 幸せすぎてうわつぶつぶのだって言ってグビグビ飲んでたんですよこの 3週間それが僕の新常識だったんです 逆にオレンジジュースこんなにありますよって言ってレポートなんならしたぐらいなんですよ でもそれダメなんですね 肝臓にとってはもう最悪ですね 最悪ですよねへえうわやめよう本当に そうなんだ私あんまり甘いジュースで飲んでこなくてでもこう 30 代になって体のためにもコールドプレスジュース はあはおっしゃれ たくさんのあのさんすぐそういうことするわ たくさんの果物とかお野菜とかをコールドプレスした ジュースを 結構飲むようになってそれも脂肪感っていう観点にすればあんまり良くないですか そうそうですね液体にしない方がまスムージーとかもそうですよ ああ すごいあのスムージーはま食物繊維が含まれてる分あのむしろあの言うならば加藤武道と島液島のジュースよりはマだけれどもうん あの固形でよりは良くないうん あれはどうなんですか?でもあの例えばケールとか うんええええ トマトとかなんかそのちょっとこうあ甘いフルーツは入れてないスムージー 問題ないです問題ない問題ないです やっぱり問題となるのはこっちの加藤なんですね 加ですええ加藤ですこれ飲み物 飲み物ですね じゃ 飲み物ですけどそのケールとかトマトなんかには加藤のが本当に微量しか含まれてないんで 干渉外になる原因とはならないと思うんですね はいああはあはあ 一方その野菜ジュースなんかもかなりその甘みのあるですね加藤が含まれた果物なんかが入れられてることが多いんであの市販の野菜ジュースなんかもあの甘いものはやめた方がいい ああ 脂肪感の人は少なくともやめた方がいい あるいは満の人はやめた方がいいですへえ でちょっと脂肪になりにくい加の取り方を はい これあの別に論文でっていうじゃなくて私からのメッセージとして 5つあげてみたんですけどもはい 果物はなるべくそのまま食べる はいはい そのままっていうのはジュースにしないってことですね量が多い場合は 時間をかけて食べるうん そのたくさんみかを食べたい時もゆっくり食べるもうあの論文でもですね あの同じその加藤の量でも 15分ごとに4回上げた場合と 1 ぺに取らせた場合で干賞が全く違うっていうのがもう証明されていてそうなんだ 時間時間っていうファクター 逃してませんでしたか?その取り方っていうか何を取るかというよりはどう取るか だから形状ですよね固形なのか液体なのか ジュースにしてしまうと うんうん あの時間あたり吸収されるよのが多くなりますから やはりあの 脂肪になりやすいと思います うん で市販のジュースであの濃縮還元って書かれてるものは うんはいあの食物の量が非常に少ないので そうなんだあれどういう意味かご存知です えあれどういうことですよ?濃縮 過重還元っていうのはあれ基本的にですねあれ輸送のためのあ はいあの例えばそのトマトでも あの野菜でも あの納縮しすることによって体積から 2 割までペースト上にしてしまうんです水を 取り除いてうん であの缶詰するあるいはそのパックにする時に水で薄めて 100%に戻すっていう方法なので あの熱処理と食物繊維を取り除くっていう 2 つの工程が入ってることがほとんどなんですね はい だからあの市販のオレンジジュースっていうのは食物整理が覗かれてることがだつぶつぶを覗いて つぶつぶあつぶつぶいいですよね 入って美味しいんですよね そうですね なるほどでもま基本的には避けた方がいいってことですよね で最後砂糖加藤武道等液入り食品をなるべく避けるってなってますけどま正直なところ加藤武道液島入り食品スーパーの加工食品で 9割型入ってるんでへえ もう逃れることはできないやめなさいとはもう言いませんあのはい カレールーにも入ってるし ああ カップラーメンのスープにも入ってますし ソースにも入ってますし あの何にでも入ってるもちろんクッキーとかお菓子類にはあのしょっぱいようなお菓子にも加藤武道と液島が入ってるので まなるべく避けるだから私の外来では 液体だけやめろっていう風に うーん伝えてますそうか もう全部を避けるのは現実的に もう現実的ではないと 考えてますね すごく大事な脂肪の直し方 はいうん で脂肪円の直し方あの円っていうのは AST っていう数値ご存知ですか?あんまり三田さんご存知じゃないです よくあの健康診断の決定的検査のところで見ますよね うんASTALTっていう数字はい ありますよねそのST って肝臓の細胞の中にある酵素で数値が高いと今壊れてますよって意味なんですね うん特にALTが30 以上だとま炎を疑ってくださいっていうことになってます うんうんうんうんうんうん でそのお酒をほとんど飲まないのに関炎が持続してる状態を脂肪炎と言いますけどもそれを直す方法 はい1番大事なことは体重を 7% 減らしなさいっていうことがガイドラインにも明記されてます 7% 70kmの人だったらはい774重で 5km4.9kmはい 5体重とすと炎が改善するっていうことがもう科学的に 証明されていて もう外来私の外来の基本方針として 3ヶ月間で7% この肝臓に障害のある食べ物をまどれかってことを教えながら 7%痩せさせるってもうそれだけです うんああもうそれで効果が出るってことですね一言って あの炎はほとんど治ります はいへえ えでも先ほどおっしゃってたその見た目上スリムなのに死亡感になってる人もいるっておっしゃってたじゃないですかそういう方でも例えばじゃあちょっと原量して改善するってことあるんですか そうもう本当初戦さんすごいこれ今本当ね今これトピックスなんですよこの痩せた人の死亡感を どうやって直すかっていうのはまだ結論が出てないんですよ あのこう医学会の中ではい で困ってるんです ああいかに直すかというはい で実はその痩せた脂肪には特徴的なその体質っていうのがあって 1つの特徴が筋肉量が少ないっていうのが うんあるんですねは でなぜかあの肝臓と筋肉ってすごく関わり合いがありましてあの通って体の中で貯めれる場所っていうのが筋肉と肝臓しかないんですね [音楽] ああグリ光でご存知でしょうはいはい エネルギーとして使われなかった灯っていうのは肝臓と筋肉でグリ光原で蓄えられるんですよ うん で筋肉のない痩せた方っていうのはま言うなれば蓄える場所がないんで そうか肝臓いっちゃうんだ あの肝臓とか他の場所に脂肪となって蓄えられてしまうんですねだ痩せの人たちは難しくて太ってる人は そうですね 痩せなさいっていうことでその肝臓の脂肪もエネルギーに変えていくことができるんですけどあのそれ以上痩ಂದさせることができない方を うんうん どうやって直そうかっていうのがまそれでも食生活を変える肝臓に障害を与えてるものをやめて うん薬もいくつか見つかってるんで そういう 薬も使いながら野生の脂肪感でかなりシビ谷な人は やってますねああまあの外来ではこの7 つを言ってま 1日1 回体重を記録するっていうのはまほとんど症状がないのでその後食べる量が多すぎてあの体重が増えてしまい脂肪になってる人がほとんどなので体重であのその 7%を目標に1ヶ月2kg ずつ体重を落とさせてます へええ結構大変だな あのま元々その BMIあの平均30 以上の人が来てますのであの 7%前半は意外とうんうん 大丈夫ですねはい であのすごく重要なことはその BMI25 を目標にしないってことなんですね 標準体重を目標に しないで今 100kmの人でもはい80km の人でも一応に 7% 減料で改善するっていうことがすごく重要な へえ7%ですね7%ああなるほどそれは 100kmのことでも100ですか 100kmの方が仮にその7%を落として 93km になったとしてもま見た目満は満のままですよね あの良くなるんですよへえ これすごく重要な情報で肝臓のこの壊れ続けて観光炎になってしまう脂肪遠脂肪感のままで糖尿病になってしまうっていうことが問題なんで うん 見た目を綺麗にするより肝臓の中身を綺麗いにすることが ま大事になるとなるほどこ違うかこれ2 番は飲み物は水お茶ブラックコーヒー はいコーヒーはいいんですか 大丈夫ですねあのむ ブラックコーヒーは実はあの肝臓にはいいとされてましていくつもエビデンスがあって あのコーヒーが進めてますねあと最近だと無糖酸水 はいおお 無糖炭酸水を結構進めて飲ませてますね お腹にも溜まる感じもありますよね そうそうなんでええ 食事の前に飲むっていうのもすごく重要ですね うんでご飯を半分食物線野菜を 2倍にするでご飯を 0にしないように伝えてます あむしろはい 必ず私たちの外来ではあの何をどのぐらい食べたかっていうその食事の栄養素も全部チェックする BDHQという検査があって それを始めに検査するんですけど全エネルギー量の 7割から8 割を糖質で取ってる人がほとんどなんですね うん でそれをま半分に縮するご飯パン麺完触を半分にしてくださいそれも 0にしないでください感触も 0にする必要はないとうん伝えてますね0 にする必要がない理由は何なんですか あの投資制限って言ってご飯を 0にする方がいるんですけども 他の要素が増えてしまう ああ えあのほとんどの方が便秘になってしまう ああへえ 糖質が悪物のではなくて取り過ぎが悪いだけなんでそこを縮小してあのずっと続けられる食事を指導することを私は方針してます なるほどなるほど野菜を2 倍にするっていうのはちゃんと根拠がありましてあのデータを取るとあの食物繊維の摂取量がこの脂肪の方は極端に少ないことが あ分かってそういうことですね ええあの半分ぐらいなんですねその普通の人が取る量の うんうんうんですから倍にしてください 野菜野菜に限らず食物繊維であれば倍にしてくださいっていう伝え あだこの野菜っていうのは食物繊維っていうのを意識するっていうことですね食物繊維が取れていればそれは いいクリアってことですよね そうですねはいはいはい あとまその 5番はそのタンパク質の取り方 はいあの1色20g 取りなさいっていうような形でタンパク筋肉量の少ない人は特にこれを進めてますね はいはいプロテインええ プロテインでタンパク質を補給するのはいかがでしょうか あのプロテインの中にも色々あってそのプロテインプラスその糖質型になる液体の糖質のが多い場合はあの運動量に応じてやっぱりあの脂肪になりやすいと思います ああ あの砂糖とか加藤武道等液が入ってるプロテームありますので それはあの避けた方がいいかなと思いますね 脂肪とか脂肪のある方は なるほどなるほど ええあの筋肉量が多くてそのかなり運動してる方っていうのはあの窒素カロリーっていうご存じかと思いますけども筋肉を作るためにま糖質が必要になってくるんでそのぐらいの負荷がかかってる人は大丈夫なんですけどま私の外来にかかってるようなほとんど運動がやってなくて死亡感の人にはプロテインは進めてないです うんうんうん分かりました6 番は超食品ですね そのいわゆるカップラーメンとか そういうものをま加藤武道と液島が入ってることがほとんどですので減らすっていうのを目標にしてもらってます はい あとは運動ですねあの筋トレをお勧めしてます はい1日10分以上 そうですねあのなかなか筋トレは週間になってない方が多いので 1日10 分以上っていうのをまあの最初のステップとしてお勧めしております うんうんなるほどな そっか じゃこ私みたいにそんなにお酒普段飲まないのに肝臓の値あんまり良くないっていう人はこの習慣取り入れたらそこも改善できるってことなんですかね できると思いますなるほど あれですか?そしたら極端の話 560代でも肝臓 20代みたいな人いるんですか いますあいるんだはい それこそあの肝臓は年齢に関係なくその 20代に戻すことができますへえへえ 脂肪が全くない肝臓 綺麗な肝臓の方っていうのは実際にいます さあここまでね さんの新常識聞けてはさんどうですか いやもう私はオレンジジュースやめます もうこれでしょ?これが新常識ですよもう 私にとっての今日1番の学びだってこの 2 年間ぐらいやっぱりオレンジジュース好きで飲んでた時にあの体重も増えたなとか落ちにくいなっていう自覚があったんですよ はい だからもこうジム行って鍛えたりするんだけれももう落ちにくくなっちゃっての私多分もう死亡感なんじゃないかという今 うん 心配すらあるんでやっぱり原料するっていうことと そのためにもうオレンジジュースとあとみかのどか食いこれやめます ゆっくりね そうなんですよみかあの半分ぐらいを一口で食べるのが好きだったんですよ この口の中いっぱいにこうみかがこう溢れるっていうぐらい食べるのが大好きだった今まで でもそれをやめますうんえ確かに20 代のね感情を取り戻すためには はい皆さんもだって気をつけてくださいよ今まで数値でもなんかすっきりしましたアルコールそんなに摂取しないのに肝臓の値があんまり良くないてすごい気持ち悪いなって思ってたんですけどやっぱりそれはどこかに糖質の取り過ぎだったり食べ方だったり何か問題点があったんだなっていうことが分かったので先生から教えていただいた習慣しっかり取り入れていきたいなと思います 何飲んでるんですか でもそのコールドプレスジュース だからやめてくれよコールドプレスはいつもそのおしゃれなドリンクを飲むすごいのだ絶対それですよねみ田さんの場合 若い方30 代の方なんかでその干賞はその食べ物だけではない可能性もあるので まそれは一度見てもらってもいいかなと思います あそうですね確かに 毎日お酒を飲んでる方はもう 9割の方が死亡感です うわハイボールは糖質ゼロでもハカだろ 赤くなる人が飲むと あの食堂のリスクが非常に高くなる ウコンは1 番干障害を起こした食材とされています [音楽] ええ肝臓の専門医はウコンを絶対進めない え嘘でしょ?だって書いてあるもん イラストに肝臓が どうすれば肝臓のダメージを最小限に食い止めて お酒と一緒に過ごしていくか ああ そちらの方が大事だなと思うんですけどどうでしょう えもうそれが知りたくて今日来ました その言葉が聞けてよかったはい1 本ワインを開けてしまった日その習慣つけるだけで肝臓は絶対長持ちするんですよお酒を減らす薬が出始めました [音楽] この薬を毎日飲んで1 ヶ月後の飲酒量が平均 57%減えお酒飲みながらでも 20 代の肝臓を取り戻すことはできるってことです 可能だと思います [音楽] [拍手] [拍手] おお [音楽]