もう居酒屋始めちゃう?ベランダ焼き鳥とおうち居酒屋おつまみ5品で究極の昼飲みを楽しむ!!!

もう居酒屋始めちゃう?ベランダ焼き鳥とおうち居酒屋おつまみ5品で究極の昼飲みを楽しむ!!!



お疲れ様です!
ぴーきちです👨‍💼✨
いつもコメントありがとうございます😊🍻

レシピ本作っちゃいました🥰✨
いつも応援ありがとうございます‼️
皆様に感謝です!

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【マグロときゅうりのわさび和え】
〈材料〉
マグロ150g
きゅうり1/2本
かつお節適量
大葉1枚
A
しょうゆ大さじ1
わさび小さじ1
ごま油大さじ1
顆粒だしの素小さじ1/2
いりごま適量

〈作り方〉
①マグロときゅうりは食べやすい大きさに切ります。
②ボウルに①とAを入れてよく混ぜます。
③お皿に大葉を引いて②の盛り付け、かつお節を乗せて完成です。

【春菊のチョレギサラダ】
〈材料〉
春菊1袋
ツナ缶1缶
韓国海苔適量
A
醤油大さじ1
ごま油大さじ1
お酢小さじ1
砂糖小さじ1
鶏がらスープの素小さじ1
おろしにんにく小さじ1
いりごま適量

〈作り方〉
①春菊は食べやすい大きさに切ります。
②ボウルに①/ツナ缶/Aを入れて混ぜます。
③お皿に盛り付けて韓国海苔を乗せて完成です。

【肉味噌もやし】
〈材料〉
豚ひき肉150g
もやし1袋
ごま油適量
きざみねぎ適量
A
味噌大さじ2
お酒大さじ1
オイスターソース大さじ1
おろししょうが小さじ1
おろしにんにく小さじ1
砂糖大さじ1

〈作り方〉
①耐熱容器にひき肉とAを入れてよく混ぜます。
ラップをしてレンジ(600W)で2分半加熱します。
※火が通ってるか確認して、調整してみてください。
②もやしは別の耐熱容器入れて、ラップをしてレンジ(600W)で2分加熱します。
③もやしはごま油を和えてお皿に盛り付けて、①の肉味噌を乗せます。
刻みねぎを散らして完成です。

【カリカリサワークリームポテト】
〈材料〉
じゃがいも適量
塩こしょう適量
パセリ適量
オリーブオイル適量
Aソース
サワークリーム大さじ4
ヨーグルト大さじ2
おろしにんにく小さじ1/2
塩・黒こしょう適量

〈作り方〉
①じゃがいもはレンジ(600W)で10分加熱します。
②フライパンにじゃがいもの並べて、コップの裏などで潰します。オリーブオイルを全体にかけて、塩こしょうを振り、両面カリッと焼きます。
③お皿に盛り付けて、混ぜておいたAを乗せてパセリを振り完成です。

【チーズ月見つくね】
〈材料〉
鶏ひき肉200g
鶏の軟骨100g
玉ねぎ1/4本
大葉5枚
スライスチーズ適量
卵黄1個
A
卵1個
塩こしょう少々
おろししょうが小さじ1
マヨネーズ大さじ1
片栗粉大さじ2
B
しょうゆ大さじ2
お酒大さじ2
みりん大さじ2
砂糖大さじ2

〈作り方〉
①玉ねぎ/軟骨/大葉は細かく刻みます。
ボウルに鶏ひき肉/①/Aを入れて混ぜます。
②つくねの形を形成して串に刺して焼きます。
③混ぜ合わせたBを入れて絡めながら焼きます。
④チーズを乗せて溶けたら、お皿に盛り付けます。
卵黄を添えて完成です。

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酒とおつまみを愛するぴーきちです!

仕事終わりに作る簡単晩酌おつまみを発信しています。
簡単なおつまみばかりなので、気になるものがございましたらぜひ作ってみてください!!!

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#おうち居酒屋
#おつまみ

24 comments
  1. イケメンだしずっと見てられます!
    僕も最近ウーロンハイとジャスミンハイしか飲みません笑
    最高っす!!!!

  2. おー疲れ様です😊
    春菊のツナ和え♬.*゚私も大好きです😆。次回は韓国ノリも投入してみます♪新じゃがを潰してやるやつ、最近よく見掛けます~1度やって見たかったです(*´-`)。ぴーきちsソース是非試させて頂きます!

  3. 集合住宅には夢のまた夢
    デイキャンプ行ってこよーw

  4. ぴーきちさん、おはようございます☀️

    お庭で、(焼き鳥)BBQに
    お酒‼️
    めちゃくちゃ至福のひとときですね。
    羨ましい。
    おうちで作った、おつまみ5品も、たまらない🤤軟骨の発想は、素晴らしい。真似したいです。

  5. お疲れ様です😌💓焼鳥の炭火焼き最高ですね🎵わたしの大好物良いなぁ❗私も✨🍻🎶したいよ☺️仕事に行くから終わるまでお預けだよ❗我慢の👹だよ😡🔥💥🔥💥❤️

  6. はじめまして☆いつも観てます😃

    春菊のチョレギサラダ、春菊好きなので、すごく美味しそうだなと思いました‼️

    火を通さなくても、苦味が増したりしない感じですか?あと、茎の部分が好きなのですが、火を通さなくても固くなかったですか?教えて欲しいです!!!

  7. 最近見つけて毎日動画見てます!どっぷりファンになってます
    ファンすぎて職場でぴーきちさんと同じ口調なってしまってます

  8. お疲れ様でした❤️今仕事終わりました❗✨🍻🎶だよ❗お酒🍶のおつまみ最高です。私の大好きな軟骨が一番の大好物‼️出ました🎵ありがとう❤️ございます。肉味噌作って見ようかなぁ❗美味しそうですね😃明日は仕事お休みなので思いっきり呑むぞ、カンパーイ🍺💥🍺

  9. 居酒屋を実際に始めるのはかなりキツイと思いますが、どこかお店をかりて、定休日にイベント居酒屋やって欲しいです。

  10. ぴーきちさんの食べ方最高美味しく食べるって素敵ですね。これからも色々なたべた方のレシピ動画宜しくです。

  11. 久しぶりに戻ったら、ぴーきちちゃんの料理のレベルが上がってたので
    最高です。😊✨
    春菊は生でサラダも凄いのと、途中マヨネーズがパスパスってなくなるの笑。😅
    ピーキチちゃん若いのにCCB知ってるのすご😳❣️おつかれご飯Part.2出たらまた絶対買います👍

  12. 美味しそうな焼き鳥❤
    炭火焼き最強過ぎです!!
    ぴーきちさんの手料理 毎回美味しそうで それを食べれるぴーこさんが羨ましいです❤

  13. ぴーきちさん!
    いつ頃から料理を作るようになったのですか?
    本当にプロみたいに手際も良いですね(≧∇≦)b

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