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世界的な人口爆発や異常気象による農作物の不作で、将来的な食糧難が懸念されている。そんな中、化学の力で食料問題に挑もうとするのが今回の開拓者、大阪大学大学院基礎工学研究科の田畑裕特任助教だ。田畑が研究するのは、空気から糖をつくり出すこと。二酸化炭素を原料にホルムアルデヒドを生成。そこから合成糖をつくる。それを微生物に与えて繁殖させ、家畜に飼料として与えることで、最終的に食卓に上る食肉の生産を進めようとしているのだ。そのため、糖を合成するだけでなく、無数の菌の中から合成糖との相性の良い新種を探すなど、学問の分野を越えた研究を行っている。究極の「持続可能な社会」を目指す29歳の若き開拓者に作家・相場英雄が迫る。
開拓者：大阪大学大学院基礎工学研究科 田畑裕特任助教
#糖 #二酸化炭素 #化学 #農業 #相場英雄 #ブレイクスルー #テレ東BIZ #テレビ東京
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バチボコに電力が余るくらい発電すれば可能か？
うーん…某チャンネルで批判されそう…
なんだとう？
まだ人口爆発とか地球温暖化とか言ってんの？
ペテンだって言われてんのに
まあ、それを植物が普通にやってることだけど・・・昔、人工光合成の実験あったよね
食料なんて食品ロスになるほど余ってる、これ以上食料を増やすな
いや光合成で良いじゃん…
あっちは酸素も勝手に放出してくれるし。
人工光合成とかいう奴ですね。この分野って変換効率がどのくらいまでいけば実用可能なんでしょうかね。
炭素不足の大気からエネルギーを使って作る糖？
何の意味があるの？
2050年世界人口が100億人を越えるのを考える前にまず,あの時日本は人口減少で滅ぼしてしまうのではないかを心配すべき.
どちらがもっと深刻で現実味があると思いますか?
安さばかりを求める日本国民のエゴに文字通りに食い物にされ潰される未来しか見えない。
農業の最大の障害は一億二千万日本国民のレベルの低さ。
それっぽいこと言ってるだけで二酸化炭素を糖に変換するためのエネルギーがどこから来るのか肝心な部分の説明が全くない
爆発的に増えてる人口が どこの国かってことの方が問題だけどね。パイプカットやピルを義務付けるとかして削減したら？
皆が大好き人工甘味料とは違うのですか