「杉目印」は今の北海道の食材のポテンシャルと魅力を発信し、北海道の在り方を再提言していく動画チャンネル。
現地にいって農家や畜産農家、漁師などにインタビューをし、その道を選んだきっかけや現在の食材の魅力などをお聞きし、リアルな生産者さんの「声」に迫ります。
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肉と牛乳用の違いって簡単に言うとど なんか絶対的な違いって正直なくて牛牛も 僕食べてるんですよ昨日まで乳絞った牛を 出荷してそれも食べ方によって全然 美味しく食べれる牛牛も結構みんなの口に すでに入ってるんですよ言い方悪いです けど廃用牛っていうミンチ肉とかになって 大手の食肉メーカーさんのソセーとかハム とかの原料肉として使われるんで普通に皆 さん食べてんですよすでに陽っていうのは もう乳があんまり出づらくないもう乳が出 ないとか基本は食べてるさんに対して出す 父の方が再3合わなくてでそういう牛って 大体ムチムチに太ってくるいうかそういう 牛ってなんか商品になってる時ってなんか 表記ってされてるんですかミチ肉になっ てるから表記される必要がないされてる から例その牛だけのステーキとかなったら あの個体式別番号って貼らなきゃなんない からそれを追ってけばあこの子はハ養牛 だったかもねっていうのは分かるとは思う んですよ
昭和の頃！ガキの頃
変に乳臭いお肉を食べたすき焼き！
世界で一番多い哺乳類は牛ですからね、人間が生きていくために無駄にしないサイクルには感謝です。私はヴィーガンの目の前で肉を食べるタイプです。
廃用牛って言葉嫌い
廃用身って小説あったなぁ
廃用は違うよね😢
だから？
レンダリング って言われてる 肉のことなのかな
牛肉と豚肉、羊肉は食べません。
可哀想とかではなく美味しくないから。
個人的な味覚です。
鶏肉は食べます。
経産牛と一緒？最近は美味しいって人気出てきてるらしいね。親鳥とか好きだから食べてみたい。
この動画しか見てませんが、この動画を見る限り全く理解してないということがよくわかりました！！！