【もうしそは買わない】ペットボトルで１年中シソを大量に収穫する！室内栽培で冬でも収穫可能な水耕栽培！

#家庭菜園 #紫蘇 #しそ #大葉 #水耕栽培
ペットボトルで青しそを水耕栽培してみました！びっくりするほど収穫が出来るのでもうスーパーで買う必要はありません。この動画では容器作りから種まき、収穫から実食までしそ生育の全てをまとめております。害虫対策や室内栽培の注意点なども解説しています。しそ好きな方はぜひチェックしてくださいね！

【しそ生育情報】
発芽適温25~30℃
生育適温20~30℃
発芽まで10~20日
収穫まで約70日
陰生植物（日陰や半日陰を好み1日日照時間が2時間〜でも育つ）
陽当たりがある程度あった方がよく育つが強すぎる場合は香りが飛びますのでご注意ください。

【しそドレッシングレシピ】
以下の食材を混ぜるだけで美味しい自家製ドレッシングが出来ました！
しそ10枚〜20枚細かく刻む
砂糖小さじ４
酢小さじ４
おろしにんにく少々
醤油大さじ３
オリーブオイルorごま油120cc
白胡麻

【穂紫蘇の収穫タイミングについて】
しその実の収穫時期は、例年９月中旬から下旬、地域によっては10月中旬頃です。

収穫が早すぎると実のプチプチ感が足りません。
逆に収穫が遅すぎると実が茶色になって硬くなり、口の中に残ってしまいます。
タイミングをのがさないように注意してください。
以下の３つを収穫の目安にしてください。
1. 穂先に２、３輪花が残っている
2. 茎がまだ緑色のまま
3. 穂の中に緑色のゴマのような実が見えている状態

茎が１５センチ～２０センチ位に長く伸びてくると、穂の中に緑色のゴマのような実が入っています。
ためしに緑色の穂をひとつ、茎（くき）から摘み取って食べてみましょう。
口の中で実がプチプチッとした食感があったら、ちょうど収穫時期です。

この動画が1つのサンプルとして皆様の家庭菜園ライフに何かしらの参考になれば幸いです。
コメント・感想どしどしお待ちしております！全部返せるように頑張ります！

ーーーーーーーーー栽培で使用したものーーーーーーーー
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・DAISOバーミキュライトJAN:4979909937242
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・DAIM すっぽり虫よけカバー 大 幅75cm×奥行40cm×高さ60cm
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・DAISOろ過ウールJAN:4550480277783
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ーーーーーみなさんの参考になれば嬉しいですーーーーー
このチャンネルでは『自分で食べる物を自分で採る』というのをテーマに家庭菜園に挑戦しています。自分の家で生産して消費する社会『家産家消』を目指しています！畑が無い！庭が狭いという方でも家庭菜園を楽しめるようなアイデア栽培を提案しています！主に水耕栽培やペットボトル栽培や、袋栽培、プランター栽培などを中心に動画にしております。公開頻度は少ないですが、一生使えるようなこだわった動画を作れるよう頑張っております！ちょっとでも皆様の菜園ライフの参考になれば嬉しいです！
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ーーーーーーーお世話になっている素材ーーーーーーーー
楽曲提供者:株式会社光サプライズ
BGM:オーディオストック
いらすとや
youtuberの素材屋さん
みかんぼーやイラスト©️あへりょう（３代目）

よいしょ2l のペットボトルから立派な青じそが いっぱい取りました 自分で食べるものは自分で取りたいみか坊屋です今回は食卓を豊かにするアイスべきハーブ青ジそをペットボトルで簡単に行栽培する方法を紹介します わずかなスペースがあれば新鮮で美味しい青ジそがつでも食べ放題たくさんの日当たりも必要としませんので初心者にもおすすめ 何度も何度も繰り返し収穫をして1年間で なんと26回消費しきれないくらい収穫 できました冷蔵庫は常にしそでいっぱい もうスーパーで買う必要もありません鼻が 咲いたらほじそして美味しくいただいたり まるっと1年間の栽培記録をこの動画に ギュっと詰め込んでおりますので是非最後 まで見てくださいねみかん坊や え今回使用する種はこちら日能の種り麺 しそえ普通の青その仲間ですが歯が縮れて いて柔らかく暑さにも強いので育てやすい 品種になりますえそういえばしそばって どう違うのって考えることって年に2回 ぐらいあると思うんですけど実は同じ植物 のことを指していて刃の部分を呼ぶ時に 大葉って言って植物全体を表す時には しそけていますえ思想を育てるのに重要な のはズバり温暖な気構ですえ発が適音は 25°から30°正音は20°から25° と温かい気候を好むのが分かりますなので 種巻は中間地でも3月下旬以降しっかり 暖かくなってからがおすめですえ20日 までは10日から20日と結構時間も かかりますえ生命力が強く育ちが良い イメージのですが初がまでがなかなか 難しいのでスタートが肝心といったところ ですね シは1年と言って夏の終わりになると花を 咲かせて秋冬で枯れてしまいますえなので 基本的には春夏しか栽培ができませんが秋 に種を巻いて室内で育てれば冬の間でも たくさん収穫することができるんです こちらは後半で解説いたしますねえなおシ は日当たりが悪くても育つ陰星植物に分類 されます陰性植物は直射日こが当たらない 反日陰から日陰を好み1日12時間程度の 日でも育ってくれる小映ネ野菜です ウェランダが日になりがちという方や室内 で栽培したいという方でも要因に育てる ことができますうん素晴らしいえという ことでシの特性が分かったところで本日3 月15日早速種巻きしていこうと思います ここからは容器作りですえ仕組みは過去に 放送した5株20日大根と同じシステムに なりますのでいつも見てくれてる方は初心 に戻ってもう1回見てくださいねえ画面に ダイソのその種が映っていますが実は全く 発しなかったので途中で種を巻き直して青 チり面だけにしておりますごめんねダイソ の種ちゃん多分使様期限が1年切れてた からだと思いますえということでえなんや かんや進んでおりますがえまずはプラグ トレーを重ねるためにペットボトルを カッターで切り抜きますえ使用するプラグ トレイのサイズは72穴タイプになり1つ の穴のサイズは約4cm四方のものになり ますホームセンターで100円台で売って いますのでコスパいいですねえこんな感じ で乗せてみてきつそうだったら少しペット ボトルを切って乗せて送り返して調整し ますで最終的にプラグトレイをしたら少し 浮いてくるくらいが理想ですうんこんな 感じでオッケーもが発生しないように アルミホイルでコーティングもしておき ましょうえそして種巻き工程ですえ100 均のお茶パックを広げてプラグトレーに セットしそこにバーミキュライトを半分 くらい入れますベッドボトルに水道水を 入れてバーミキュライトが締めったら種を 巻きますえ今後もプラグトレーの底に水が 触れるくらいの位置に水移をキープし ながらセ育していきますえなお最近よく 使用するロカウールとハイドロボールの 組み合わせでもできますが土台が弱く風 などで株が動きやすいので室外で育てる 春夏はマーメキュライトの仕様をお勧めし ますえシはに苦戦することが多いので5粒 以上種を巻いておき正と共に引きをし ましょう外に光が必要な高校性趣旨なので バーメキュライトは薄めにかけて作業完了 日当たりが良い窓際で発を待ちます ということでこのセクションは春夏の正 方法について成長を見ながら解説していき ますえ秋頃にこの動画に出会った方や室内 栽培への解説を見たいという方はちょっと 寂しいけど秋冬の正方法まで飛ばしてくれ てもオッケーですえ4月6日栽培日目です なんと2箇所しか発しませんでしたまだ 少し寒く適んでなかった可能性もあります のでえ種を巻き直しました4月17日33 日目えこの頃から室外のビニールハウスで 制育しています撮影の時だけこの手すりに 移設してるだけなので安心してください なんとか発し始めましたねえ少しでも寒い と発が遅いので中間地でも4月以降の 種巻きが良さそうですそしてこの タイミングでペットボードルの水を液体 肥料に差し替えて正します4月29日栽培 45日目1番最初に発がしていた箇所が 順調に大きくなって葉っぱがしっぽくなっ てきましたえ管理面についてですが溶液が 減ったら継げ足しをして1週間に1回全 交換をして育てますまた今回はビニール ハウス栽培ですが雨が当たるところで 育てる場合は推移が上がりすぎないように 排水用の穴を開けておきましょう5月16 日栽培62日目なんと前回から約2週間 程度で一気に成長して今日が初収穫になり ますうわあ風強え通常70日頃から収穫な ので少し早い展開ですねでもそれって良く も悪くも日当たりが良すぎたのかもしれ なくてよく見ると歯がちょっとゴワゴワし ていましたでここは南側のベランダで1日 8時間程度直射日光が当たる環境になり ますえシは陰性植物なので1日2時間程度 の日でも育ちますが少し日差しが強かった ようですえ日当たりが良い分成長は良く なりましたが歯が少々硬くなってしまう ことが分かりました夏場に直シ日光が さらに強くなると香り成分も飛んでしまい ただの味がしない鎖になってしまうので 適度に車高しながら育てるのがおすすめ ですこれ大きくてだったんですがこんな 感じの中ネットに入れておくと車をし ながら外中である油ムシや肌にバッタ やみ馬などの被害を予防することもできる のでこちらもおすすめですと言ってる間に 収穫完了思ったよりたくさん取れました いつものスーパーで売ってるくらいの サイズでハサミで切り取ってあげましょう すっごいいい香りで食欲爆上がりあすげえいい匂する ということで記念すべき最初の素は醤油漬けできます葉っぱ笑って水気を取り醤油ニンニクごま高の爪を少量入れて冷蔵庫で 1 日置くだけこれがシンプルでうまうまなんですよねま うまうま5月23日69日目前回収穫から 1週間でこんなに成長しました [音楽] またまた大きな裸きを収穫して今日もこんなに取れましたそ料ゲットだぜえそして溶液交換はこんな感じでやっていますえまた収穫の 3 日前に液体をだ水に変えてくと植物が余分な素を使い切って自然な風味やになりますので余裕があったらやってみてくださいえ収穫者液体肥料に切り替えてまた育てるといった流れになります 5月27日栽培73日目4日でもっさり 成長しましたすごいな今日は野菜が嫌いな 息子ですが収穫アルバイトを依頼しました でもこいつが思想を食べれるようになるの は大人になってからかな匂い がえな香り6月3日80日目前回から1 週間でこのふサふサ感私のチャンネルもし そのようにもっと成長したいですなこの度 チャンネル登録10万人になりました皆様 いつもありがとうございますこれからも もっともっと分かりやすくて面白れ 動画作り頑張りますのでよろしくお願いし ますえ思想の話に戻りますが収穫してもう すぐこんな感じで成長してしまうので消費 が追いつかなくなってしまいましたまさに 嬉しい悲鳴です食卓にいかに思想 取り入れるかを考える日々ですそこでxで おすすめレシピ聞いたりして色々作ってみ ましたまずはこちらベル大佐さんから教え ていただいたし巻きウインナーとっても 美味しかったです え川山陽さんから教えていただいた餃子を直接しそでくるんで食べるそのまましそ餃子このアイディア素晴らしかったですめちゃくちゃ美味しくて 10回くらいありました 皆様な私に色々教えてくれてありがとうございますこれからも色々教えてくださいね 6月13日90日目え6 回目の収穫になりますがこの日はおいっこが来たので収穫体験をしました えおい子は私のことを農業やってる人だと思い込んでいて毎回収穫をさせてくれと背がんでくる可愛い野菜好きの男の子です いつも美味しく食べてくれてありがとうと農家になったような気持ちにさせてくれますまた来てね いいねはい8月14日栽幸138 日目ちょっと飛びますが特に面白いこともなく収穫の日々が続いていましたえあっという間に 14回目の収穫ですもりもりうん 本当申し訳ないけどちょっとしそお腹 いっぱいですねいや贅沢言ってるのは十々 承知していますが取れすぎるのもちょっと 困ったものだと思い始めていたこの頃 ひらめえたのはフリーハグならぬフリー シの方々にシが欲しいと思った時に使って もらおうそんなハートフルでピースフルな ちょっと怪しい企画を実行してみることに しましたご近所付き合いが気迫な昨ですが wa1我々はみんな1つなんだと僕の好き な須藤元気さんの言葉を借りてご近所さん との距離を縮めるフリーシスペースを作っ てみましたえ果たして明らかに罠感のある シの刃を取りに来るつ物はいるんでしょう か お誰か来たここれはおかんだおかんが思想 を取りに来ましたまそうだよね と諦めかけていたその時ご近所さんから裾いただきましたと連絡と共に動画が届いたんですこれは前ポテチ食べに来てくれた近所のお嬢ちゃんだうわあありがとう変な企画に参加してくれておじちゃんは嬉しいよなんだかご近所さんとの距離がぐっと縮まった気がしました 大きいの フリーシ企画を通じて僕たちは魂でハグをすることができたんだねまた収穫しに来てね え9月17 日栽培目暑い夏も後半に入り日勝時間も少しずつ短くなってきましたこの年も暑かったですよねこの辺りからそにも変化が訪れます次のセクションでは秋冬の準備と春夏の最後の姿を見ていきましょう 9月20 日秋冬でも思想走収穫したいという場合はまだ気温が高い 9月か10月頃に種を巻いてください ただ暑すぎる場合は初がしにくくなります ので猛所が少し落ち着いた頃がおすめです 基本的には春にやった時と同じですが今回 はロカウールをそのままプラグトレイに 入れて水道水で閉めらせてから種を巻き ました日当たりの良い室で発がを待ちます 9月27日栽培182日目さてこの時期に は春シにも変化が訪れますえシは1年なの で日勝時間が短くなると次の思想を残す ために行動を変えていきますこれを鼻文化 と言ってつぼみをつけ始めるんですね生命 の神秘ですねこの一見小麦の方みたいな 部分からこのように白くて小さな花を咲か せるようになりますうわあすごいカレンで 美しいそして実はこの部分はほじそと言わ れ食べることができるんですねお花が少し 残っていて中に身がついたくらいが収穫 タイミングとなりますあまり時間を置いて しまうと身が硬くなってしまうので茎が まだ緑色の段階で取ってあげましょう えこの日も味みてら何個か取ってみましたえ食べ方はさっと洗ってお刺身に添えていただきますなんと驚くことに鼻もしそい香りがするんですねえ食べてみ [音楽] えそして身の部分のプチプチっとした心地よい歯が食事をより一層楽しいものに演出してくれます えまたえ身の部分を茎からそぎ取ってえ軽く茹でたものを醤油でつけてその醤油漬けも作ってみました ご飯に合うんですよねそのお味は うまいこれうめえわ なんか普通に師匠が嫌いな人も食べれそうだよね 食べれそううんまうまい うまいよねうわこれうまい でまた醤油ではなく塩漬けでも作ることができますこれもめっちゃ美味しいんですよねえこれは家庭サインする人の特権とも言えるご馳なので是非皆様保じそ味わってみてくださいね うんすごいブチブチうまいな 10月21日秋冬栽培31日目です なかなか発がしなくてドぎまぎしていまし たがちょっとずつ発してきましたえこの年 は10月でもまだ30°超える日があった ので気温が高すぎたことが影響してるかも しれませんまたロカウールで発がしにくい 場合はバーミキュライトで試してみると いいかもしれません 11月13日秋冬栽培54日目何度も種を 巻き直してやっとここまで来ました赤字も 育ててみたいと思ったので2箇所だけ入れ ております発がしなかった種は室内栽培だ とカが生えてしまうことがありますので 早めに回収しておきましたこのタイミング で液体肥料に変更して正を続けます水が 減ったら液体肥料を継ぎ足しして1週間に 1回全が理想となりますえまた育てている のは南向きの窓際ですえ日勝時間が短く なると鼻をつける修正がありますので夜は リビングの光が当たるようなところに置い ておき春だと勘違させて鼻目をつけさせ ないようにします11月27日栽培68日 目え今日はロカウールだけだと支えが弱い のでハイドロボールコ粒を入れて安定さ せようと思いますえもが生えなくなるので 見た目的にもいいですね 12月8日栽培79日目冬の訪れを感じ させるこの季節ちょっとずつ大きくなって やっと収穫サイズになりましたやった リビングは空調が効いているので夜間以外 は大体20°前後で保たれていますとここ で室内栽培での注意点を解説しておきます え気をつけるのは肌とカです餌室内だと 油ムシやガの幼虫なんかはほとんど来なく て油断しがちなんですが肌にという小さい 雲の仲間はどこからか侵入してくることが ありますので葉っぱの村をよく見て小さく て黒いのがいたら除去するようにし ましょうそうそうこんなやつねえ鼻には水 に弱いのでキッチンで洗い流してもいい ですし殺虫剤を使用してもオッケーです私 がよく使っているロハーピーpという殺虫 剤は99%食品減料でできているので安心 して使えますえまた室内栽培アラルですが 日当たりや風しが悪いと株元に白カが発生 することがあります葉っぱの枯れた部分 やがしなかった種に発生しやすいので株元 を綺麗に保っておきましょうまたロハピは カビ対策にも効果がありますのでハイドル ボールの辺りに少し散布しておき予防して おきますということで日当たりの良い窓際 だけで正育しながら収穫を繰り返し12月 に入ってからどんどん量とペースが増えて きました12月28日栽培99日目え こちらで6回目の収穫となりますえ12月 でもしそが取れるって最高ですねハモ 柔らかくて美味しいです えちなみに空缶でもたっぷりを収穫したり 株を増やしたりすることもできますこちら は秋頃にショート動画で詳しくアップ しようと思っていますのでお楽しみに え1月は1度に取れる量が爆発的に増えて きて失素ざ昧の日々を送ることができまし たありがとう1月の収穫をダイジェストで お送りしますえ赤ジそも立派に成長してき て同時に味わいました赤ジそも美味しい ですねでまた管理面に関してお話しして おくと室内栽培の方は液体肥料の減りも 少なかったので2日に1回くらい肥料を 継ぎたすだけで結構簡単でした え収穫の度に液体肥料を全交換していたので月に 23 回程度の入れ替えをしていたことになりますえ理想は週 1 回全効果がおすすめですが多少ズボラでも大丈夫でした え収穫したシそで青ジそレッシングを作ってみましたすっごく美味しくてきっましたえ作り方は概要欄に載せておきます [音楽] え2月13日栽培146 日目という感じで最初の種巻からあっという間に 1 年が経過しそうなところでエンディングです えまとめると4月と9 月頃に種を巻くと1 年中途切れなくそが収穫できるということですね春夏は太陽光が当たりすぎないように軽く高行してあげて秋冬の室内栽培では夜は室内の光が当たるところで育するのがおすめです えシ素好きな方は是非参考にして いただければ幸いですえなおこちらのシ素 は現在進行系で制育中になりますえ室内に 日が入るのが3月1杯くらいになりますの で秋冬栽培へは一旦そこで終了にしてまた 新たな種を巻き直そうと思っています ちょうど鼻目もつき始めましたしねいや この1年で今まで人生で食べたしその量を 超えるくらいいただきましたねシの家庭 サイ円は最高でしたということでここまで 見ていただきありがとうございましたえ この動画が皆様の家庭サエライフの参考に なれば嬉しいですお困りことがございまし たらコメントやinstタtiktok からのdmでもお答えしていますのでお 気軽にどうぞ以上自分で食べるものは自分 で取りたいみかん坊屋でしたそれでは今回 もじゃんけんポンバイバイまた見て くださいね [音楽]