お茶がおいしい季節ですね。今回は、少し変わったお茶を味わえるお店に行ってきました。
緑茶やほうじ茶など、国内の厳選されたお茶が楽しめる日本茶専門店。そのお店で今人気を集めているのが…
高安奈緒子 気象予報士
「味はしっかりと緑茶のうまみを感じられるんですが、後からふと夏みかんのさわやかな香りがします」
実はこちらでは、果物やお菓子などの香りを茶葉に揉み込んだオリジナルのフレーバーを楽しむことができます。
独自の発想でお茶を煎れるのがフランス出身のステファンさん。ワインソムリエの資格を持つステファンさんは、日本茶がワインと親和性が高いことに気づき、数々のオリジナル茶葉を開発しているんです！
おちゃらか 代表取締役・茶商 ステファン・ダントンさん
「お茶はおもしろい食材だから、日本茶に香りをつけたらどうかと。香りが楽しい。香りから印象残す。日本茶はポテンシャルがある」
日本茶の魅力をより知ってもらいたいという思いから香り豊かなフレーバー作りを始め、その種類は今や80種類にもなっているんです。
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日本茶の起源は韓国の亜茶なので実質的には韓国茶ですね
おもろいやん(・∀・)b
TeaのTは十字架にはりつけられて頭垂れてるヒト型のシシュウがして、イエス様の血肉搾り取って結実させたぶどう酒ヒユとシンワ性ありそうだよね。
伊藤園のおーいお茶のレモン風味のやつ飲んだけど悪くはなかったよ。
結構前からあるけどね
茶には茶独自の香りが有るんだから余計なものを着け加える必要はないだろう？
香りが欲しけりゃ自分で着けろ。
日韓中三兄弟混ぜた味がしそうで草
そもそもお茶を発酵させたものだから紅茶だからな、まだまだ研究の余地があるのかも知れない。
外国人はニオイの強い物ばかり食ってるから嗅覚が麻痺してるんだよね。
しかも外国人は生れながらに鈍感にできている可能性。外国製の混ぜ物入りチョコレートのまずさが物語る。
日本茶の香りが分からない時点で、邪道。
ニオイをつけるという行為は、日本茶の製造者を侮辱するようなもの。
それを高評価するかの報道をするのは、オールドメディアの下衆の極み。
コメ欄荒らし爺さんがここでも偽コメを並べておられます。生活のために。
昔から有りますよ。
桃とパイナップルが好き。
うんうんお幸せにいちいち余計だよ必要ないよ筋合いないよ
無印に白桃の緑茶があった気が 夏みかんのは飲んでみたい
香りの港、香港アピール
菊茶や花開く茶が昔からある。未だフランスでは大衆化していないのか。
お茶の香り．．．
tbsのニュース見る度に腹立つわｗ
前からあるよね。お店の宣伝だろこれ
市松模様といい車輪の再発明が大好きなお国ですこと.
日本茶の香りと風味が良くて日本茶飲むから通常の市場では厳しいね