【蕎麦天国】最上川三難所そば街道ランキングＴＯＰ１１

今回は、食べログ令和６年５月２７日時点の「最上川三難所そば街道ランキング」を基準に、HANA　CHANNEL独自のデータと視点を加味しランキングを作成致しました。視聴者の皆様には色んなご意見等あることとは思いますが、視聴者様のお店選びのツールとしてご視聴頂けることを願います。

神川3南所そば街道11 点 [音楽] ランキング山形県そば街道発生の 神川三南所そば街道を行く素材や技に こだわりを持った11件のそば店と そば打ち体験ができる農村電商の家から なる神川三難所そば街道それぞれの店の 自慢のそばを味わってください県内のそば 街道発生の地と言われる村山でそばざまを 楽しみ ましょう今回はタベログ令和6年5月27 日時点の小川産卵所そば街道ランキングを 基準にパナチャンネル独自のデータと視点 を加しランキングを作成いたしました視聴 者の皆様にはいろんなご意見等あることと は思いますが視聴者様のお店選びのツール としてご視聴いただけることを願い [音楽] ますそれでは川三南所そば街道スタート [音楽] 11位後楽園 [音楽] そば後楽園 そば後楽園そばは地元で親しまれている 食堂で特にそばが有名です黒く腰のある面 が特徴口当たりと喉越しの良いそばはそば の薄皮を練り込んでいるため香りがよく 味わい深いものになっ 子供から大人まで多くの人に喜んで もらえるように常に研究を重ねるご主人の こだわりが随所に感じられ [音楽] [拍手] [音楽] ます10位寿司砲 川島司 川島寿司砲川島は山形県村山市にある日本 料理店ですこちらのお店は伝統的な日本 料理と寿司を提供しており地元の食材を 生かしたメニューが特徴ですそばコアでは 香りの異臭ス引きを使用し10対2の配合 で手打ちしており梅は無天下でトを使用し ています寿司とそばを一緒に味わうことが できるそば午前海は大人気メニュー自慢の 料理をぜひご堪能ください [音楽] 9位そば内道場農村伝承の [音楽] 家そば内道場農村伝承の 家農村の家は山形県村山市にある体験施設 でそば打ち体験ができるです経験を積んだ そばがそば打ちの基本を教えてくれます 分かりやすく丁寧な指導のも子供から大人 まで楽しく体験でき家族連れに最適の スポット地元さんのそば子を使い自分で 打ったそばはきっと格別においしいはず 村山を訪れた思い出にお試しやれ [音楽] 8位クアハウス [音楽] 母店クアハウス5 店クアハウス5店は山形県村山市にある他 目的温泉保間です川を眺めることができる 原泉駆なしの露天風呂や温泉プールがあり 豊富な油料が自慢の施設です健康増を目的 とした様々なプログラムが提供されて帰り 利用も可能です1日に1食はそばと言わ れるほどそばは栄養に飛んだ食品です地元 さんのそば子を使用し豊かな香りと腰が あると評判です1日限定20色の手打ち そばを是非ご賞味ください [音楽] ませ7位 [音楽] 館カモ 会館地300年の小民家を復元した合鴨 料理と温泉の宿でそば内歴25年の女が性 込めて打つ引きの田舎そばも人気の品です おすすめの貨物麺そばは鍋に入った熱いか も知る冷たいタレにそばをつけ2種類の味 が楽しめますそばと鴨肉ネギの相性は抜群 [音楽] 6位そばの陣 [音楽] 純そばの陣 純自製のそば湖を惜しみなく使った田舎 そばは早山の清水を使ったのしよい一品腰 のあるうどんも評判で目の前にある純菜沼 から取れる天然の純菜を味わうこともでき ますお母さんたちのぬくもりが感じられる お店でそばを味わいながらのんびりと 過ごしません [拍手] [音楽] か5位板そばの里村山内塾 板そばの里村山手内 塾子供から大人まで楽しく本格的な そば打ちを指導しますそば子は地元さので は香りをしよ2名様で3.5人前を打つの でその場で食べた後は持ち帰りも自由です もちろん食事のみのお客様も大歓迎ご主人 がその日の朝打ち立ての田舎そば外を 振る舞います [音楽] 4位そばやた [音楽] 石そばや た板屋水こういう弱アルカリ製の脇水を 使用したそば湖9割の手打そば真冬でも 氷水でこねていますそばは水が命です都護 主人明治時代から伝わるくの中で食事も できます火曜日京急でも連絡をすれば臨機 応変に対応してくれるのでまずはお電話 [音楽] を3位手打そば雪室 [音楽] 手打そば 雪室地元さんの原そばを雪室温度5度湿度 70%に貯蔵して低音熟成した雪室そばを 使用していますでは香りと神わせを ブレンドしシウで自分したそば庫100% で手打ちした10割そばです甘みと腰の ある田舎そばを提供しています [拍手] [音楽] 2温り [音楽] そば温り そばシスで引いた地元さんのそばを早山の 脇で打つ順手そばには細打ちの板そばと太 内の田舎板そばがあり好みに合わせて選ぶ ことができますまた季節の山菜を楽しめる のも自慢の1つ 建物内には温泉もあり自然の恵みで心癒さ れること間違いなし神川の眺めは絶景 [音楽] [拍手] [音楽] です1位荒木 そば荒木そば 山形県村山市でそば店を創業した荒木そば 初代明野神三郎はその腕の良さから評判と なり昭和天皇高松宮様も何度か彼のそばを 食されましたその後2001年に文芸春 より発寒された荒木そばの神髄超極太うち の秘伝を探るでは皇典のそばの無骨さ頑固 さが語られております現在創業約100年 そば内職人は4代目ですが創業当時と 変わら建物そばの作り方でご来店をお待ち しております [拍手] [音楽] [音楽]