【大食い】今日の夜は焼肉定食。ラーメン屋さんで出てくるヤツってかんじの。【モッパン】【MUKBANG】

ラーメン屋さんで食べる焼き肉定食って美味しいよね。

ヴィーガンウェイパー

Vegan(ｳﾞｨｰｶﾞﾝ)味覇 250g缶

🍚材料
焼き肉
豚バラ焼肉用　1000g
片栗粉　適量
玉ねぎ　3玉
にんじん　１本弱
生姜 　３かけ
にんにく　３かけ
ラード　30g
ウェイパー 　45g
醤油 　大さじ３
ごま　適量
付け合せ
キャベツ 半玉
マヨネーズ　適量
トマト　適量
小皿
キムチ
スープ
水　1000ml
ウェイパー　20g
水溶き片栗粉　大さじ２
トマト　1/2個
タマゴ 2個
ブラックペッパー 適量

🍚手順

準備
キャベツをスライスする
人参短冊切り・玉ねぎをくし切りにする
ニンニク・生姜をみじん切りする
お肉に片栗粉をまぶす
スープ
鍋に水を加え加熱し、ウェイパーを溶かす。
水溶き片栗粉を加えとろみをつけ、トマトを加える
ふつふつしてきたら溶いたタマゴを加える。
ブラックペッパーを振り入れる
盛り付け
お皿にキャベツを盛っておく
焼き肉
中火で温めたフライパンにラード、ニンニク、生姜を加え、香りが出たら玉ねぎを炒める。
玉ねぎが透き通ったら豚肉を加え炒め、軽く火が通ったらウェイパーを加え加熱する。
仕上げに醤油を鍋肌からまわしかける。
キャベツの上に焼き肉を乗せていく。

編集：しゅん、スイミー
企画・撮影・出演：ロシアン佐藤

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