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はいこちらね岩手県のオフなから来 たほや ですうんパンパンですね開けて みようはいこちらの部屋は洋食のほやなん ですけども色がねちょっと殻の色が赤み がかっているのが特徴です磯のね香りと 甘み苦が混在する独特の風味が特徴で グリコ源やセレニウムが豊富な栄養素の 高い食材でございます程よく酸味があって 旨味があってうまいですシを食おう
ほやって最高美味い。
この食材初めて見た
ホヤは食べ慣れると本当に美味い!私は関東ですが居酒屋チェーン店で初めてホヤを食べたら食えた品物ではなかった!その後仕事で青森に行き青森駅前ショピングモール?の道筋の居酒屋で埼玉から来たと言ったらホヤを勧められたが臭く変なニオイだからと言ったらそれは時間の経ったやつを食べたから良いから騙されたと思って食べなよと言われたのでそれではと食べたら全然違うホヤ本来のニオイはするが臭くは無い、追加して迄食べてしまった、それからはスーパーで生きたホヤを買い自分でお造りに、因みに埼玉県人でホヤを食うのはお前だけだと友人に今だに言われてます😅
このタレはなんぞ?
家の人昔から何もかけないで食べてる…
ホヤ、メカブ、初ガツオ、どれも春の美味しい三陸の味😆
まずそう
いつか食ってみたいなぁ
グリコーゲンは糖やからあんま嬉しいもんでもないな😂
汁がもったいないな
ホヤめちゃくちゃうまいよなぁ、、唐揚げもうまいんよ。
ホヤの存在を初めて知ったのはエルデンリングでした…
食べる時いつも帽子のつばで隠れて残念😢
前スシローにホヤの軍艦があったから初めて食べてみたけど死ぬほど不味かった。いくら新鮮だろうともう食えんレベルのトラウマ。
ほやの塩辛もうまい
ホヤの出荷を手伝ったりしてて新鮮なものも食べたことあるけど、食えなくはないけど美味しくもないなって味。
塩辛も良いよね
毎年必ず食べます。肉厚になる夏がオススメ
北海道の奥尻にまだ住んでた頃、台風後海岸に打ち上げられてて拾いに行ったなぁw
たまんね~😆
生も、蒸し、塩辛など
どれも最高🎉
採れたてホヤホヤは美味しいよねw
旬をくらおうのトーンでどのくらい美味しいのか分かる
これはまあまあ
ホヤはキュウリの薄輪切りがびっくりするくらい合いますよね!
前まで酢醤油で食べていましたが
、ワサビ醤油で食べたらまた違う旨さで目から鱗でした…ぜひお試しを…!
養殖あるんですね。関西だと馴染みなさ過ぎて知らんかった。
おおふなどってなにwww
ホヤは朝採って午前中のうちに食べるのが一番。キムチ和えも美味い。日本酒がとても合う。
ホヤ食べるためだけに東北に行ってみたい
瀬戸内海は大したものないからなあ
ほやぁ、、、。
焼きほや 蒸しほやにしても美味いぞ。
仙台でホヤ刺しを食べてお腹を壊してから食べるのを躊躇っている
宮城で初めて食べた時
感動して3人前食べました✨
本当に美味しかった♪
去年どうしても食べたくて近くの
東北物産展で塩漬け食べたけど
新鮮さは皆無なのでやはり味が…。
久々に行って3人前食べたい♡
地元ですが、岩手のスーパーだと1個100円でそこそこいい質のものを買えたりします。
田舎だけどこーいうところはほんと好き
水で洗わないでー😭
え?ホヤ汁捨て…
ま…まぁ紹介だしな
まだ身が入ってないですね
これから太っていく時期ですね
コレとナマコを最初に食べた人間は頭おかしい
刺身はたっぷりの酢に少し醤油を混ぜて、きゅうりを添えて食べるのが1番旨いです!(岩手県民より)
殻から剥いて「直ぐ」のではなく、
刻んでビニール袋とかに空気抜いて2~3時間くらい置いて、色が少し白濁してからの方が余分な水分が抜けて美味しくなる。
ホヤは1番何に近いの?
スーパー売ってたやつはイマイチでしたぴえん😢