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有元葉子さんの「いま、この季節だけの わたしの楽しみ」Vol.21｜牡蠣の春巻き

2023-03-01
有元葉子さんの「いま、この季節だけの わたしの楽しみ」Vol.21｜牡蠣の春巻き



今回は牡蠣の春巻きを紹介します。

うちでは牡蠣フライよりも、牡蠣の春巻きのほうがだんぜん人気です。
揚げたてを頬張ると皮がパリッパリで、牡蠣がふっくらとジューシーで、とってもおいしいです。
フライよりも重くないし、作るときも衣をつける手間がないので簡単で、キッチンが汚れないので快適です。

牡蠣のおいしい季節のうちに、ぜひ作っていただきたいのが牡蠣の春巻きです。
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◆「牡蠣の春巻き」の詳しいレシピはこちら
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/2302/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

◆動画に登場したアイテム
・ラッセルホブス　電気ケトル藤（FUJI）　1.0L
https://www.dinos.co.jp/p/1244001929/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

・ラバーゼ　網じゃくし
https://www.dinos.co.jp/p/1294100183/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

・鉄の揚げ鍋3点セット
https://www.dinos.co.jp/p/1294100409/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

・ラバーゼ 　まな板
https://www.dinos.co.jp/p/1294100021/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

・ラバーゼ　ラバーゼ　ボウル、プレートセット
http://www.dinos.co.jp/p/1294100490/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

・ラバーゼ　ボウル3点セット
http://www.dinos.co.jp/p/1294100022/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

・ラバーゼ　丸ざる３点セット
http://www.dinos.co.jp/p/1294100024/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

・ラバーゼ　ステンレス ツールスタンド
http://www.dinos.co.jp/p/1294100057/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

・ラバーゼ　シリコンヘラ
http://www.dinos.co.jp/p/1294100545/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

・ラバーゼ　包丁 薄刃
http://www.dinos.co.jp/p/1294100304/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

◆これまでの動画
Vol.1 フレッシュなミニトマトで作る夏のパスタ
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/1808/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

Vol.2 フライドポテトで作るクリスマスリース
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/1812/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

Vol.3 春野菜のオリーブオイルあえ
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/1903/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

Vol.4 シンプルサラダをきわめる
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/1904/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

Vol.5 いろいろ野菜のかき揚げ
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/1907/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

Vol.6 新米を味わうおむすび
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/1909/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

Vol.7 リンゴのコンポート
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/1912/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

Vol.8 かき玉うどん
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/2003/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

Vol.9 きゅうりサンド
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/2004/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

Vol.10 焼き椎茸とルッコラのサラダ／レタスと鶏むね肉のあえそば
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/2008/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

Vol.11 フライドポテト
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/2010/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

Vol.12 ローストチキン
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/2012/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

Vol.13 フレンチトースト
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/2103/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

Vol.14 コトレッタミラネーゼ
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/2103/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

Vol.15 うちの餃子
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/2108/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

Vol.16 しいたけのリゾット
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/2111/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

Vol.17 わが家のいちごのケーキ
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/2203/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

Vol.18 タコのカルパッチョ
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/2205/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

Vol.19 ブロッコリーパスタ
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/2211/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

Vol.20 うち風玉子焼き
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/2212/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

◆有元葉子さんのレシピ（89レシピ掲載！随時追加中です）
https://www.dinos.co.jp/arimotoyoko_s/recipe/?utm_source=youtube_arimoto&utm_medium=youtube_arimoto&utm_campaign=youtube_arimoto

#料理研究家 #有元葉子 #ラバーゼ#labase #料理 #レシピ #クッキング
#牡蠣#春巻き#和食#簡単#揚げ物

25 comments

  3. 有元先生のシンプルで丁寧なお料理、素敵です✨
    日々のお料理が面倒になってきた年齢ですが、先生の在り方を拝見し、また家族に美味しい料理を食べさせたいと思えました。
    まだまだ知らないことはたくさんですね！有難うございました。

  7. 牡蠣大好きなので絶対作ります！
    つい数日前はバター醤油でソテーして食べました
    美味しかったです
    牡蠣春巻きも楽しみ🧡

  8. カキの春巻き初めてです振り洗い勉強に成りました荒目のザルを買いたいと思います美味しいそう😃熱々食べたい😄💞

  9. 油ハネ(というか牡蠣の爆発…💦)が怖くて、牡蠣の揚げ物は諦めていましたが、これは良いですね！お酒のおつまみに最高ですね。
    挑戦してみます🥂✨

  10. 牡蠣の春巻き、とてもおいしそうです。牡蠣の春巻きは、作ったことがないので、作ってみたいと思いました。調理用具も素敵ですが、もしよければ、有元さんの後ろにあるメタルの作業台について教えてほしいです。市販のものですか？

  11. 有元先生　お久しぶりです。美味しそうですねー　先生のクッキングはいつも　キラリと光るセンスを感じます。作るのが楽しみです。
    ありがとうございました。　次回も楽しみにしています。

  12. 何より牡蠣が大好きなわたし

    有元さんは春巻に！？

    一生のレシピになりそうです

  15. 最後、食べている様子や味の感想、切った断面とかも見たかったです☆次に期待します！

  16. この春巻き、有元先生の本で拝見して作り、簡単で美味しいので家族も大好きです。おもてなし料理で出しても大好評でした！改めて動画も見れて嬉しいです！

  17. 優しい口調でわかりやすく、丁寧にお料理されていていつも素敵。大好きな料理研究家の女性です❤この牡蠣の春巻き、素晴らしいアイデア料理ですね😃👏🏻

  18. 春巻きが揚がる音まで上品に聞こえました。いい音😊。
    美味しそうなので作ってみます。
    お鍋、良いですね、

  20. 缶のからしは買ったことなかった。買ってみます。牡蠣の洗い方知らなかった

  25. 美味しそう。どうもカキフライが苦手な旦那に作ってみようかな。生牡蠣は食べるし多分フライが嫌なんだと思う。あれってまずいのを一度食べると嫌いになるもの。牡蠣を好きになってくれるともっと食べれる❤

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