【大食い】極とろ、極旨。世界一のラザニアから得られる幸せについて。パスタ世界一の弓削さんレシピで巨大ラザニアを作った動画【モッパン】【MUKBANG】

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オタクがよく喋る状態に突入した佐藤。
参考にしたレシピは↓

編集:しゅん ロシアン佐藤
企画・撮影・出演:ロシアン佐藤

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#おなかがすいたらモンスター
#大食い

[音楽] お腹が空いたらモンスターこんばんはロシ 佐藤です ラザニアめちゃくちゃいい匂いがしてい ますなんで私が今日ラザニアを作ったのか と言いますとあの前コラボしたサローネの あのパスタ世界一のねゆげさんが是非この ラザニアを作って食べて欲しいんですと いうことをねちゃってくださいましていや も私はゆげさんの料理は本当に大好きな わけですよそのゆさんがぜひ作って食べて 欲しいって言ったらもう食べるしかない じゃんということで超巨大なラザニアを 作りましたちょっと重さはよくわからん ですが4kgぐらいあるんじゃないかなと いう感じですトマト缶4缶使ったり牛乳は 2L使ったりしてるのでまあいい感じの ボリュームだと思いますそれでは作る ところをご覧ください見てね [音楽] [音楽] [音楽] H [音楽] [音楽] [音楽] JA [音楽] [音楽] T [音楽] H [音楽] [音楽] DET [音楽] [音楽] [音楽] T [音楽] [音楽] DET [音楽] ドリンクを準備しまして今日はこちら じゃんスパークリングワイン です [音楽] 乾杯おいしいそれで はいただきます食べてるとそのうち断面は 見えると思うんですよねまブルンブルンな んだけど ブルンブルンるかお皿1回ねおっ た [音楽] おいし

ふわうわめちゃくちゃ美味し今ちょっと グズってなっちゃったけどス分で食べよう と思いますいただき ますうまうまおいし おいしい うんうやばめちゃくちゃ美味しい [音楽] うーんラクディカルネめちゃくちゃ 美味しいんだけどや ば うん一瞬だマジで一瞬で なくなるこれこのままいけるかなちょっと こうチーズがトロトロして ねうんあ全然切れるパスタが柔らかくなっ てます ねあ そう端っこでもまあまあ うん湯さの動画でもあの牛乳を低音殺菌 牛乳パスチャライズド牛乳を使っ てらっしゃったんですけどなので今回私も 天王殺菌牛乳を使ってホワイトソース作っ たんですけどやっぱ風味が結構ミルキーな なんですよね結構そのまま牛乳の風味が ダイレクトに出るホワイトソースなので めちゃくちゃ美味しい ですこのホワイトソース多めのところ食べ た時に感じるミルキーさがやっぱそ低音 殺菌牛乳ならではあの美味しさでもね普通 の牛乳でも全然美味しいと思う うんうわ うまラグカルネたまにさちょっと大きめの ニンニクのとことかがあるわけニンニク バって潰してそのまま入れたじゃんそれが 当たるとまた風味がさいいわけよニンニク の うーん点々とラグーカルネを入れたんだ けど食べる時はいい感じに混ざって超 美味しい ああ美味しいこれアルコール9パもあるん だいかんね多分私赤くなります先に行っ とこううわ見てよホワイトソースが ホワイトソースメゾン おおワイトソース本当にさ牛乳とバターと 小麦粉だけだから素材の味が ね しっかり出ますよ ね うんあ美味しいめっちゃ 幸せ うんはあいい断面ですねじわじわしてい ますちょっと切ってある方が食べやすい [音楽] うわあホワイトソースん とこう うおおくれて

いく今日の ラザニアあ本当に 美味しいうん今日あの元々のレシピはさ チーズグラナパダーノグラインダーでこう 削るタイプのチーズだったんですけど なかなか専門でチーズ置いてるところだっ たりチーズの品それがいいとこじゃないと 手に入んないかなっていう風に思ったので あえてパルメザンでやってみたんですけど 全然美味しい ですあホワイトソースマジで 美味しい今ホワイトソース多めのエリアに 差しかかっているんですが よし うーんめちゃくちゃミルキーで 甘い うん私便牛乳今日ライフで買ってたと思う んですけど半額だったの半額だよ最高じゃ ないやば もう本当に 最高手順の難しいところは本当に全然なく てただラグーでィカルねミートソース作る 時にあのしっかり詰めることが大事かなと 思いまし たシバと感がなくなるぐらいまでしっかり 詰めてこのラザニアにしていくって いう [音楽] うーん作ってみたい方は是非本当に湯げ さんの動画を見て欲しいので夜に貼っとく んです が [音楽] うん じん パンパンパンパンパンパンパンパンパンパンパンパン に吸わせようかなと思ってね同じくライフ でくるみパンなどなどを買ってきまし [音楽] たジニアの近くはライフがあるんだけどさ さんごののパスタも置いてあるのでげさん が使ってたのと同じラザニアのパスタ 欲しかったんだけど今回なくてビケのやつ か な1回茹でてから使うタイプのパスタです ねを使ってます素敵ですね断面 がラリカルネの野菜の味も最高だ ななんか全然いろんな調味料とか入れて なくてさ味をつつけるという意味合いで いくと塩しか入ってない気がするんだよ ね胡椒は入ってるかうんこの量に対してで も本当少ないから胡椒と か子供でもめちゃくちゃ食べやすいと 思うこの量作るのにさお肉は牛が130で 豚が130でそんなにめちゃくちゃ大量

じゃないんですよでもすごいお肉の味が するの結構満足度高いくらいお肉の味する んだけど赤身を使いましたどっちも牛も豚 もなんで食感と かまこベトベト脂っぽくない感じにできて 髪がいいんじゃないかなと思い ます うん赤身の挽肉 美味しいなこのミラに残したいイタリア ンっていうテーマのの元ゆげさんがレシピ を開発されてるんですけどま将来に残し たいという意味もあるんですけどこれ冷凍 して取っとけるんだってでこれ冷めるとね 結構しっかりホワイトソースがプルンって なって肩からこう外せるぐらいしっかりし た硬さになるみたいなんですよなんでその 状態になってから切り分けて1個ずつ冷凍 するとあたも食べたい時にチンするだけ みたいな感じにできるらしい です ワイトソースの風味が美味しすぎて永久に 感動して いるなんかさ煮詰めるのにまあ時間が かかるわけですよすごい量だったやつがさ すごい減ってたでしょやけどももうね またいがあるねって感じですね本当に むちゃくちゃ美味しい [音楽] うん バクバク食べちゃうね これ うんうんここホワイトソース溜り [音楽] だ茹でた時にもパスタがふにゃふにゃに なってるのでやっぱ焼いてる間にこの ホワイトソースの水分を吸うんですねそれ はなんかバリラのやつも同じっぽいんだ けどのはより吸うのかな乾燥のまま入れ てるんだよねゆさん がなんかそのまま入れれちゃうパスタ らしくて便利ですよねそうバリラのやつ 使ってみたかったんですけどなかったの でんとお肉とかお野菜とかはそんな めちゃくちゃいっぱい切らなくていいから 切るのもそんなに苦労しなかったしあとは もうホールトマト缶をボボボボって入れる だけなのででこのラグカルネは余ったら パスタソースにも使えるよみたいなねあの ゆさんの動画の概要欄にも書いてあって私 はちょうど余らなかったんですけど本当に ねめっちゃちょうど良かったんですよ なんかどっちかが余るかなと思ったんです けどホワイトソースとさラグカルネとさ なんだか余らなくしてしかもパツパツに なりましたパスタだけちょっと余ったかな

500g全部使わなかった [音楽] ですなんかラザニアのパスタって余ったら どうすんだって感じにななりそうだよ ねなんだか小さく切って普通のパスタの ように使うのが一番いいですかねサラダ パスタサラダとかに使ったらいいかもしれ ないです ね おお ニヤ別皿に盛りましたので味変をしたいと 思いますタッパー スコあもういい 匂い [音楽] う最強に合うよねやっぱ挽肉に最初にさ 胡椒をしっかり振りかけてるから挽肉 食べると胡椒の味がしっかり する うん食べる場所によってさ味が変わるから さ本当飽き ない [音楽] ううんちょっとパリパリだこの辺ナイフが いい か ああめくれ [音楽] たここに入れたワインも飲もうと思ってた んだけどちょっとこれ限界ですね私9%一 感はちょっと ねいい 感じニンニクを乗せたいと思います うん うんお酒のおつまみ感 が増し [音楽] [音楽] ます ナポリタンパンの代わりにな [音楽] なくなりましたごちそうさでし たあはいということで今日はゆげさんの 究極のラザニアでした美味しかったマジで 美味しかった時間がかかるのはラグーディ カルネを煮詰めるところなんですがあそこ をしっかり煮詰めることとホワイトソース に使う牛乳をちょっとねこだわって ミルキーなものセブ無朝鮮のテオ先牛乳を 使って作るという風にすると本当にすごく 幸せな気持ちになれます食材もそんなに そんなにね特殊なものは使ってなくって スーパーさんでも手に入るようなもの今回 はあのグラナパダーノをパルメザンに 置き換えてあの元のさんのレシピよりも手

に入りやすい食材縛りでやってみたんです がゆげさんありがとうもう本当すごい幸せ なラザニは食べれましたあとます本当に またサローネ行き ますサローネのねパスタ本当に美味しいの で是非皆さんも機会があったら食べてみて 欲しいなっていうのとゆさんのチャンネル ねすごく色のパスタのレシピの紹介とかを やってくださっているので本格的なね パスタからちょちょっと変わったパスタと かまで色々と紹介してくださっています あとパスタ以外のねレシピとかもたくさん 残ってるのでぜひぜひあのゆげさんのね 元気なテンションでこちらも元気になれる チャンネルになっておりますのではい私も 引き続きゆさんのYouTubeも チェックしていきたいなと思っております それではお腹が空いたら モンスターまた次の動画でお会いし ましょうバイ バイ今日はなんでメガネだったかと言い ますとですねなんだかちょっと目が疲れて おりましてブルーライトをカットしたいな ということでああ黒目が白いよなんだか とってもさけな感じになっております じゃあ ね

21 comments
  1. 何度も思うけど調理シーンで既に美味しさが伝わりますね
    食べながらの解説もまた面白いです😊

  2. そうか、、、牛乳大嫌いだから低温殺菌牛乳で作ったらダメだね、わかったわ。普通の牛乳で月桂樹やローズマリー入れて黒胡椒ワンワン入れて牛乳臭さ消滅させたソースなら食べれる😂

  3. 弓削シェフのラザニア好きで良く作ります!
    もうひとパターンの方の、ハンバーグみたいな肉の塊を崩しながらミートソースを作る作り方です🤤
    そちらは焼きあがりを敢えて食べずに、3時間くらい放置した後再度温めるんです!
    全体に一体感が出てめちゃくちゃ美味しいんです🥹❤
    是非是非そちらも〜❤️❤️❤️

  4. ラザニア、初めて作ったのは、小学生の時だなぁー、TV見て、本番のGrandmotherの味田舎の
    って感じで滅茶苦茶美味そうで作ったけど……余り出会わないからいまだに自分で作って食べてます!
    フレッシュトマトのミートソース、マッシュポテト、ベシャメルソースの層で、最後にチーズ🧀で焼きます!
    けどベシャメルソースは、牛乳しか使わないから、凄くあっさり系今回のロシアンちゃんのが近いのかな?今度マッシュポテト挟んで作って見て下さい😊
    あと、ラザニアの余ったpastaは、ラビオリにしてました✋

  5. シンプルでテンポ良い編集で見やすくて、思わず誰が編集してるか見てしまったw 今後も楽しみにしてまーす。

  6. めっちゃくちゃ美味しそう🥹いやほんとこのサイズのお皿とオーブンよ😂牛乳とかチーズもこだわってて、弓削さんへのリスペクトが素敵すぎる🥰総じて最高すぎる動画😂

  7. うわわ…ベシャメル美味しそうすぎる…。旦那🇮🇳が前にラザニア作ってくれたんですが、その時赤ワインではなく、クランベリーのリキュール??みたいなのを使ったんです。こっくり甘めのヤツだったんですけど。…それがまたビッッッッックリするくらい美味かったので、あえて甘めの赤ワインまたはクランベリーのリキュール使うのオススメです…!!

  8. 主婦20年以上やってますが最後に作ったのいつか覚えていない……😅新婚の頃は頑張って手の込んだ料理作っていたけど最近はササっと作れるものばかりだな~🙄近々、時間をかけて手の込んだ料理作ってみますね😊

  9. ラザニアってどうしても難易度高そうなイメージで手作りしたことなかったけど、美味しそうで羨ましすぎるから作ろうと思います😊

  10. ラザニア美味しそう✨
    エガちゃんねる観ました!!エガちゃんとロシアンさんのバランスが良くって最後までニコニコで視聴しました!(夜は鍋食べたよ)

  11. ひやーめっちゃくちゃ美味しそう!
    お料理も上手で素敵です✨
    なんでそんなに痩せてるんですかー😭

  12. こんなに…こんなに手間と時間かけてラザニア…食べたい…!美味しそう…大好き…なかなか食べる機会ないけど…そして作る機会も来ないかも😆💦

  13. メガネ、ヤクザの人みたいで、やめたほういいと思います。

    最初観た時、こわいって思ってしまいました( 。゚Д゚。)

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