高島屋がオンライン販売した一部のケーキが崩れた形で届けられていた問題。
一般論として、凍った状態で配送されるケーキは、梱包や配送で崩れにくいとされていますが…
高島屋は謝罪をしたうえで、原因を確認中ということです。
■監修シェフ「とてもショック」
日比麻音子キャスター:
高島屋では約2900個販売し、そのうち全国各地から被害の問い合わせが約530件ありました。（※25日午後0時時点）
届いた人
「ぐしゃぐしゃに崩れていました…。子どももぼう然としてました」
「高島屋なら大丈夫かなと思ったけど、配送だとこんなものなのか?」
「母が『高島屋で頼んだ』って言ってたから、確認したら、うちもでした」
このケーキは2022年も販売されていました。
▼「レ・サンス」ストロベリーフリルショートケーキ 5400円
【監修】横浜のフランス料理店
【製造・梱包】埼玉県の菓子メーカー
【配送】ヤマト運輸（原因を調査中）
高島屋は「梱包や冷凍配送の状況など、原因は現在確認中」としています。
ホラン千秋キャスター:
2022年はこの話題を耳にしませんでしたので、おそらく今回特有の理由があったのかなという感じがします。箱を開けたらケーキが崩れていたらショックですよね。
「レ・サンス」オーナーシェフ 渡辺健善さん
「崩れたケーキの写真を見てとてもショックでした。お客様には本当に申し訳ない気持ちです」
「去年と同じ工場・製造方法で、冷凍配送で問題がないか何度も試している。品質を保つため高島屋が製造数をコントロールしていたくらいです」
日比キャスター:
食品問題評論家の垣田達哉さんに聞きました。
冷凍ケーキは、凍った状態で配送されます。冷蔵庫で2～3時間かけて解凍していくものなので、冷凍された状態のケーキは「梱包」や「配送」で崩れにくいものなんです。
では原因は何なのか?
一般論として考えられる可能性は…
・冷凍が十分ではなかったのかもしれない
・どこかで解凍されてしまったのかもしれない
ホランキャスター:
この2つ以外の可能性があるかもしれないですし、調査の行方を見守りたいですね。
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この問題を巡っては高島屋がオンライン ストアで販売した一部のクリスマスケーキ が崩れた状態で購入客に届けられていた ことが分かりまし た高島屋によりますとこの被害に関する 問合わせがこれまでに全国からおよそ 530件あったということ です対象の景気は横浜市のフランス料理店 が監修し埼玉県の会社が製造したレサンス ストロベリーフリルショートケーキで およそ2900個が予約販売されていたと 言い ます元々の注文した時の写真とあまりにも 違うので本当にびっくりしました全く景気 の形状をなしていない状態でし た高島は大変ご迷惑をおかけいたします ことを深くお詫び申し上げますと謝罪した 上で今後一層の管理体制の徹底に務めると コメントしてい ます景気の梱包や冷凍配送の状況など 詳しい原因は現在確認中で購入客に順次 連絡し配送した時の景気の状態を調べると いうこと ですはいこちら具体的な原因がまだ分かっ ていないということで大変モヤモヤした もどかしい気持ちの中ではあるんですが ご覧のようにですねクリスマスま事前に 予約をして予約届いたケーキがご覧のよう になっていたということなんですねもう 土台から崩れてしまっているという写真が SNSにもアップされていましたこういっ た声もありましたねはい届いた人は ぐしゃぐしゃに崩れていましたと子供も 呆然としていたとで高島屋なら大丈夫かな と思ったけれども配送だとこんなもんなの かなであったり母が高島で頼んだって言っ てたから確認してみたらうちもでしたなど と様々な声です高島屋ではおよそ2900 個販売したということことなんですがその うち全国各地からおよそ530件の被害の 問い合わせがあったということですねま6 個に1個以上という個数がこういった被害 があったということなんですうんではこの 景気どういった景気なのかと言いますと実 は去年も販売されていたものなんですね レサンスという横浜のフランス店が監修し ているものです製造今方は埼玉県の貸 メーカーが行っていて配送は大和運輸 こちら大和運輸も原因を調査中ということ でした高島は梱包や冷凍配送の状況など 原因は現在確認中としていますうん去年も ね販売したということでしたけれども去年 はこの話題私たち別に耳にしませんでした のでおそらく今年特有の何か理由がねあっ たのかなという感じはするんですが確かに
蓋を開けて箱を開けて楽しみにしていた ケーキが崩れていたらショックという 気持ちはねもちろんわかりますよねそう ですねこちらの写真を見てみますも本当に こう飾というかねクリームの形も美しい ものですからまこれが届くと大変に びっくりだったと思うんですけれどもでは なぜなのかま一般的にですねこのような 失礼しました先にオーナーシェフの声です レサンスオーナーシェフの渡辺さんにより ますと崩れたケーキの写真を見て渡辺さん もショックだったということなんですねお 客様には本当に申し訳ない気持ちですと おっしゃっていますで去年と同じ工場製造 方法で配送しているので題ないか何度も 試しているということでさらには品質を 保つために高島側がもっとたくさん作り たいといったところを製造数をでま コントロールをしていたくらいそれぐらい に品質もま気をつけていたというところ だったので一体原因が何なのかという ところは渡辺さんもま非常にもどかしいお 気持ちだと思いますはいで一般的になん ですが専門家の方に聞きました冷凍景気と いうのは凍った状態で配送されますで冷蔵 庫で2時間から3時間かけて回答していく ものですのでま横になっても崩れにくいと 言われるくらいに冷凍された状態の景気と いうのは梱包や配送においては崩れにくい ものなんですねでは原因は何なの か冷凍が十分ではなかったのかもしれない もしくはまどこかで回答されてしまったの かもしれないということですま今後原因が ね何なのか追求されると思いますそうです ねま大変荷物がこう多くなる時期であり ますので一般論として考えられる可能性今 ここに上がってるうん以外の可能性ももし かしたらあるかもしれないですしとにかく こう調査のね行方を見守りたいですよね はいね
そのまま届くわけないのに。
天地無用、取り扱い注意とか、繁忙期はなにも守らねえからなw
去年までこんな梱包でクレーム無かった方が驚きだ。箱の中で動かない工夫なんて何もしてないやん。
そもそも590って実際は何個がおかしかったのかもわからんし。
ザ・シェフ呼ぼう
ブタフジ状態だ。食べたら、えた こしけ状態で腹痛をおこしませんか、順天堂 アサオカ先生。
保存する段階でアクシデントが発生したまま冷凍してしまったとか？可能性ないのかな…。配達員さんには負担が大き過ぎる依頼だよ
これは警察に確り調査してもらい、はやく犯人が捕まれば良いですね。
ダメになったケーキはクマにプレゼントしてやったら喜ぶでしょう。
ホラン千秋の弁当みたい
何でかんでも通販扱いにしたり、崩れたぐらいで騒ぐのもおかしい。
こんなハコの入ったままの状態でヤマトに渡ったら、崩してくださいといってるようなものだもの。しかも通信販売で、無責任にも程がある
写真はイメージです。見本詐欺！
他人の不幸は蜜の味。
原因究明、再発防止は大事だが、この問題があっても何事も無かったかのようにネットでデコレーションケーキを注文するような事はしたくない。
店頭で直接買う等のリスク管理も大事。
非常に残念だけど大きなケーキはひと口サイズに崩さないと食べられないかな。
うちはお手頃お手軽なケーキばかりで良かったかも。
高島屋は、返金したのかなぁ🤔
絶対に溶けてるよなあこれ
一度溶けてるもんを、クロネコの冷凍庫で又凍らせる
これは非常によくないからな
専用の冷凍庫で凍らせるから、現代の冷食はクオリティ維持してる訳で
食品はネット注文しません。食べ物なので(´・ω・)
運送大変なのにケーキを配達させるのは可哀想。ヤマトさんご苦労様です。
これは絶対、宇宙人👽の仕業だわ、、、それしか考えられん
あおりニュース
この事件をみて次はお節料理を狙ってるクレーマーが絶対いる！！
写真と違ってびっくりしました、、子供は呆然としてました、、、
面白い笑って食べましょう
あの、伝説のおせちを思い出したｗ
ケーキを配達して貰うと言う考え方も、そもそも無理がある! ヤマザキのケーキの様に
薄〜く生クリームを塗ってスポンジを硬くして、あえて、配達用のケーキを作る事だ！
配達業者は、むしろ、そんなケーキは配達をお断りします!
と、言うべきだ!
シェフはクリスマスにケーキが台無しという状況が非常にマズいとわかっているが製造工場は状況を把握していないのか自分たちは関係ないという対応 原因はヤマトだとは思うがあの対応は無い
届いた時にどういう形になっているかを楽しむ商品
クロネコ可哀想……
冷凍する前の段階じゃないの？😅
取り扱い中、雑に扱ってたんやないか？。
片寄って潰れてる様に見える映像もあるしなぁ……。
確定は出来ないが、恐らくヤマトのターミナルか営業所で解凍されたんだろうな。ヤマトは箱形の冷凍機をトラックに積み営業所へ運び、更にそこから営業所で仕分けという流れです。仕分けの段階で、ヤマトは結構、荷物を放置したり、冷凍庫のドアを開けっ放しにしてたりと、杜撰も杜撰な社内体質でした。昔、クリスマスケーキ配送をしたが、どこの運送業者も扱いや運転を超慎重にする位、クリスマスシーズンにケーキ配送受けてたら神経使います。こんな状態は見たことないな。解凍されても扱いや運転が慎重にされてたらこんな状態にはなりません。経験上、雑に扱われたと思いますが。
1985クリスマスまでにサンタクロースのおじさんの命が危ない。
ウィンズアーク「高島屋に全責任がある」
このケーキを予約注文し、返金対応してもらった者です。届いたケーキは氷が張っており、イチゴの隙間が氷で埋まっていたので、解凍後に再冷凍されていると思います。無事だった側面もひび割れており、冷凍ケーキだから型崩れしないだろう、と、雑に扱われたであろうことも予想出来てしまいます。
まさか自分が転んで落としたやつはないだろうね？
こんなん配達業者が悪いに決まってんじゃん
これはショックだよね。せっかくのクリスマスが台無しだね。
高島屋の社長の面目
丸潰れだね。
このケーキだけでなく、“冷凍ケーキ”って買うの勇気いるな😢
責任者はぶっ飛びだね。
自分で崩したヤツも多いな
配送したヤマト運輸が悪いと思います。崩れたケーキってどうするんだろうか🍰食べていいのか。また配送してもらうの？
なぜ菓子メーカだけ名前でないのかな？
ホラン千秋さん🎉エネルギー最高
2900個のうち530件被害で、無事だった人のケーキがどうだったかみたいな。