来年の「おせち」早くもお披露目 付加価値高め物価高に対抗(2023年8月28日)

来年の「おせち」早くもお披露目 付加価値高め物価高に対抗(2023年8月28日)



 厳しい暑さが続くなか、デパートでは早くも来年のおせちのお披露目が始まりました。物価高を意識した商品が増えています。

 高島屋は30品目の中から好きなものだけを選んでカスタマイズできるおせちに、初めて小さなサイズを用意しました。

 食べきりサイズにすることで価格が抑えられ、食品ロスの削減にもつながるとしています。

 松屋は入手困難なワインを購入できる権利が付いたものや、一部を料理教室で教わることができる体験型のおせちなどを販売します。

 価格は1年前と比べて平均で1割以上値上がりしていますが、付加価値を高めることで物価高に対抗していくとしています。
[テレ朝news] https://news.tv-asahi.co.jp

22 comments
  1. 来年のキャラクターおせち料理のキングオージャーおせち料理と仮面ライダージェリアスおせち料理とプリキュアおせち料理が予約開始しました

  2. 自分で作る方法を知っているから教えてあげても良いと思う。

  3. セ○ンイ○ブンとかに商品開発してもらえば 見ためは豪華で上げ底重箱使用 パッケージデザインに印刷されたカズノコや栗きんとん 表面だけ御節料理で箸で表面の御節料理をメクルと安いパスタで量を水増し

  4. おせちより寿司だな。正月は使えるお金が80万円しかないから微妙なんだよね。

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