ブルーボトルコーヒー

【スタバを出し抜く？猿田彦珈琲の競争戦略】竹内由恵が学ぶ大手チェーンとの戦い方／創業者・大塚朝之が企むじわじわ作戦／高い家賃で薄利多売ビジネスを行う要因／コーヒーは自己肯定ビジネスだ【ビジネス虎の巻】