うどんチェーンの丸亀製麺がテイクアウト商品「シェイクうどん」にカエルが混入していたと発表し、販売の一時休止に追い込まれました。サラダにカエルが混入するケースなどが相次いでいますが、そのワケを専門家に聞きました。
■人気テイクアウト商品にカエルが混入… 一時販売休止に
人気うどんチェーン丸亀製麺で突如、“新商品”「丸亀シェイクうどん」5種類のうち、2種類が販売休止になりました。
利用客
「是非食べてみたいなと思っている。TikTokとかSNSでも流れてくるので」
5月16日から“テイクアウト専用“で販売を開始。カップの中にうどんや具材、出汁が入っていて、袋をあけたりする手間がなくシェイクするだけで食べられるのが特徴です。並サイズの“もちもちうどん”が一玉入って390円からというお手頃価格にお客さんも…
利用客（5月16日取材）
「（手をシェイクさせて）こうやってやってみたいなと思って」
3日間で約21万食を売り上げるほどの大ヒット商品が、いったいなぜ買えなくなったのでしょうか？
丸亀製麺
「お客様のお申し出によって、カエルが混入するという事案が発生いたしました」
全部で5種類ある「丸亀シェイクうどん」。その中の一つ、「ピリ辛担々サラダうどん」に カエルが混入していたことが分かったのです。
混入が発覚したのは5月21日、長崎県・諫早市の店舗でした。
この店舗と関係があるか不明ですが、ツイッターにはカエルが混入した動画が投稿され、瞬く間に拡散されていました。
22日には客から保健所に連絡があり、保健所が店舗に立ち入り検査を実施したということです。
ネット上では…
「美味しいサラダなのは分かったけど出てくるのはご遠慮願いたい」
「カエルって担々うどんの汁にしばらく浸かってても生きられるのか…」
■保健所 今後は目視を徹底するよう指導
カエルはいったいどこで混入したのでしょうか。
丸亀製麺は混入原因については「調査中」とした上で…
丸亀製麺
「野菜の加工工場で混入した可能性がある」
そこで生野菜を扱う全ての工場で立ち入り検査を実施すると発表。このため、生野菜を使用する一部商品は5月25日まで販売が休止されるということです。
丸亀製麺は2021年にテイクアウト専用商品として天ぷらが入った“うどん弁当”を発売しました。約2年間で3400万食以上を売り上げるうどん弁当から進化させた“シェイクうどん”。
保健所は、店舗でカップに詰める際などの目視を徹底するよう指導したということです。
■なぜ混入？カエルの“習性”も関係か
山本恵里伽キャスター：
食品にカエルが混入するケースが相次いでいます。まず5月11日、長野県のスーパーのサラダに、体長2センチから4センチのニホンアマガエルが混入しました。原材料の野菜に混ざり込んでいたということで、洗浄や選別作業の段階では除去できなかったということなんです。
そして、5月21日には長崎県の丸亀製麺・諫早店でシェイクうどんにカエルが混入しました。保健所が立ち入り検査をして衛生状態をチェックしたところ、特別の問題は見当たらなかったということです。
蝶花楼桃花氏：
食べていてカエルが出てきたら、めちゃくちゃびっくりしますね。
小川彩佳キャスター：
びっくりしました。実は10年ぐらい前にサラダにカエルが混入していたことがあったんです。サラダを食べ進めていたら、2センチぐらいの小さなカエルが出てきてびっくりしましたが、それだけ新鮮で美味しいお野菜なのかなと前向きに捉えることにして…。お店には報告しました。皆さんもびっくりするでしょうね。
蝶花楼桃花氏：
どういう経緯で混入してしまったのか気になります。
山本キャスター：
なぜカエルが混入してしまうのか。カエルに詳しい、広島大学 両生類研究センター・三浦郁夫准教授に伺いました。まず今の時期、アマガエルというのは、「冬眠から覚めて“畑に出てエサを探す”時期」だそうです。さらに「緑色のものに身をひそめる習性がある」そうです。そして「手足に強力な吸盤をもっているということで、野菜から振り落とされにくい」ということなんです。
では、カエルに触れた食品を口にしたときの影響を伺ってみました。「毒を持っている生き物ではないので神経質になる必要はない」と。ただ、「カエルが混入していた場合は、それ以上食べ進めずに口の中を洗って様子を見る」ということでした。
小川キャスター：
どのような形で混入したかということをちゃんとチェックしていただきたいですけれども、カエルが一番びっくりしたでしょうね。
蝶花楼桃花氏：
入りたくて入ったわけじゃないですからね。
小川キャスター：
私が食べそうになったカエルも、「なんで僕ここにいるの？」という顔をして私の方を見ていたような気がしました。
こういうことも起こりうるということで、消費者としては鷹揚に構えて、冷静にお店に報告するということが必要かもしれないですね。
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カエルは皮膚がピリピリしたのかな。
あんなの後入れかもしれんのによく認めたな
他にもカエルがうじゃうじゃいたってことだよねもう食わないほうがいいな
検査を実質するのじゃなく！検査体制をつくって、持続的に検査をしないと！
🐸くんも食べたかったケロ。
こんな事報道するより消費税の方がヤバイ！
生野菜には虫が付きやすいですよね(;ﾟ=ω=ﾟ)
もらった野菜に・・
虫が付いているは当たり前だと思ってますけどねw
一度冷凍すると良いですよφ(^=ω=^*)
逆に新鮮さを感じる。ネオニコとか関係なさそう
カエルの死体だと気持ち悪いけど… 生きてるカエルなら追い出して洗って食べればいいじゃんって感覚
え？スーパーのサラダ総菜に入ってたんじゃないの？
記憶違いかな？
シャカシャカシャカシャカ
🐸「あー目が回るぅ～！」
生きたままのアマガエル混入するか？
バズりたくてスーパーのカエル混入事件を見て自分で入れたんだと思う
どんな人が投稿したの？
可愛い❤️
カエル🐸
ちょっとびっくりだよね
まあ鳩やら猫も電車の中に迷い込むからねw
もっと色んなお店でカエルが出てきたら良いのに。そしたら販売停止とかにならばくていいわ。これ本当に店側工場側で入ってたのかな。怪しいと思っちゃいます。
奇跡のカエルさんですね。
カエルも好むくらい、野菜が新鮮なのですね。益々応援したくなります。
シェイクしたらカエルが出てきたのか😱
配達してるけど工場で混入する事はほぼ無いだろうね生きてるし
店のロードサイド店なら田舎なら店にカエルが入ってしまうことは事は考えられるけどイタズラなら訴えられるからね
食用蛙とは先進的。
以前、カニ店で茶碗蒸したべてて、ふと茶碗蒸しの蓋の裏に黒いものがついててなんだろーとみてたら、蒸されたゴキだった事あります、、
義母がこっそりお店の人を呼んで蓋をみせたら、どんぶりで作った茶碗蒸しが運ばれて来た。もちろん食べる気もせず、会計時お店のマネージャー的な？着物を着た人にその店のドレッシングを渡された事ありました。
義両親と一緒だったこともあり、それで終わりにしましたが、それからカニがたべれません。
ゴキブリに近いコオロギ食を推進してるのに、カエルくらいでなんで大批判? オールドメディアってやってることおかしいよね。いったい裏でいくらカネが回っているのか。
保健所認定の問題ないカエルなのに。
このシェイクに辿り着くまでの事を考えれば何千何万もの偶然と困難があったはずだ、その事を思えばよく生きていたと褒めたたえるべき事であろうカエルくん。
カエル2匹、トッピングで！
かえるに寄生虫がいなければまだ気持ち悪い程度で済んだんですけどね。
カエルって野菜食べないから、葉に付いてたって事なの？
店舗でシェイクうどんに野菜入れる時点で気づかなかったのかな
故意に店員が入れたとか、投稿者が入れたとか？そんな事もありうるね
どちらにしてもカエルの皮膚とかに毒あるから危険だし、寄生虫もいるはずでしょ？
人体に影響ないわけないし、調査結果と対策出るまで注意しないといけないですね
みんなびっくり。丸亀製麺さんも災難🐸😅
全部食べ終わってからカエルを発見したらしいが
なんで箸があんなに奇麗なの？
箸の先端しか汚れていない不思議
撮影のためにワザワザ新しい箸を用意したのかな？
カエル入ってた！！
店員さんに言って替えてもらおう！
じゃなくて
撮ってSNSアップしよ！！の神経が分からんわ。
食べる際、口のなかで動くものがあったら、そのまま飲み込むか？吐き出すか？うちの職場で話題になってます。
本当に残念です。
美味しい、うどんを食べて欲しい！！かわいそう・・・
あと、トッピングでオタマジャクシお願いします。
昔イタリヤレストランでサラダに粉チーズがかかって、何か動いてびっくり、チーズまみれの蛾がいました。😱気分悪くして帰りましたが、料金しっかりと取れたの忘れません。SNSがない時代は、それで終わりでした。
今回のカエルは大丈夫だったというだけで、カエルにすごく詳しいわけでなくて
・強い毒の有無
・外来種（海外外来種・国内外来種）でないか
が判断つかないなら勝手な判断で触って外に出すのはやらないほうがいいと思う。
あとカエル混入ニュースは生きていたのか死骸か腐っていたのかも報道してほしい。
カエルも食べたらよかったやん。
新しいトッピングですってw
今までの人生で
ゴ○、金たわし，虫🐛
ナメクジ，🐌
髪の毛は有るが🐸は無かったな
ちっちゃいならありそうだけど2センチって結構大きい。でも大きいほうが踏ん張って耐えるのかな?
麺も野菜も全て食べ終えて、汁と生きたカエルだけが残り、そこで気づくのは奇跡だね。
企業としては真偽不明でも謝るしかないから、謝ったから真実だと思うのも危険だが。
俺、昔うどん屋でアルバイトしてたけどテイクアウト一切お断りだよ。そんな伸びたうどんお客様に食べて欲しくないから。大将のうどん愛だよ。
自然に帰る美味しさ😮
1:31 かわいい🐸
ゲロゲロ
僕もうどん食べたいケロぉ(oΘωΘo)
食用の…( ・∇・)
水道水の塩素や農薬等は騒がず、カエルは大騒ぎ。
なんだかねえ
盛り付け工程の段階でカエル泣かないのかな？色々と腑に落ちない点が多い
カエルもそんなに振られたら目回るで。
カエルは皮膚や毒腺から微毒が出るのも多いので、うどんは食べずに捨てるけどカエル好きな自分はカエルを保護して育てる。もちろん店には混入の報告はするけど。
カエルの皮膚はデリケートなので、ヤラセでわざわざ捕まえて汁に浸けたなら腹立つ。
え、あれ、混入物だったの？え、え、食べたらダメだったの？
アマガエルもビックリ😮
シェイクされるとは思ってもいなかったんだろう笑笑
タンパク質も補給できていいね