【大食い】チーズとポテトがとろーり！巨大化再現。びっくりドンキーのポテサラパケットディッシュがうますぎる。【モッパン】【MUKBANG】

ハンバーグの参考レシピ

0:00 はじまり〜
0:36 つくる
5:21できた
5:46 たべる
10:31 味変
13:38 ごちそーさま

●ポテサラパケット
牛豚合いびき肉 600g
豚ひき肉 200ｇ
玉ねぎ（みじん切り） 200g（1個）
パン粉 200ml（1カップ）
卵 2個
塩 8g
胡椒 小さじ1弱
マヨネーズ 30g
合わせ味噌 40g
ナツメグ 少々
溶かしバター 10g

コーヒーフレッシュ2こ

じゃがいも 2個
パセリ 少々
塩 小さじ1/4
マヨネーズ 大さじ1
粉からし 小さじ1/2
チーズ 60g

ハンバーグ材料をすべてボウルに入れてよく混ぜる。混ざったら冷蔵庫でしばらくねかしておく。
じゃがいもを1cm程度の角切りにし、柔らかくなるまで茹でる。
みじん切りにしたパセリ、塩、マヨネーズ、カラシを混ぜる。
クッキングシートにハンバーグを広げ、ポテサラとチーズを挟む。
冷蔵庫でしばらくねかせておく。

ホットプレートで焼いていく。

●ハンバーグソース
玉ねぎ 1/2個
100%オレンジジュース 60ml
水 60ml
醤油 60ml
料理酒 60ml
みりん 60ml

ハンバーグを焼いたあとの肉汁にタレの材料を加えアルコールが飛ぶまで煮る。

●醤油マヨ
マヨネーズ 90g
濃口醤油 大さじ1
粉からし 少々

材料をすべて混ぜておく。

●サラダ
大根 15cm
人参 1/2本
リーフレタス 2枚
醤油マヨ 適量
炒りごま 少々
ミディトマト １個

大根、にんじん、リーフレタスを千切りし、水にさらしておく。

●盛り付け
ごはん、サラダ、醤油マヨ、ごま、トマト、ポテサラパケット２個、ソースを盛り付ける

●味噌汁
丸い麩
わかめ
みそ

撮影なし。味噌汁つくる

●いちごみるく
いちごジャム
牛乳

編集：suzu
企画・撮影・出演：ロシアン佐藤
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