【大食い女の日常】なんでもチリソースにぶち込んだらおいしいだろ？【大食い】【モッパン】【VLOG】

ジャンボママのエビチリ、そもそもチリソースが美味しすぎるので、いろいろ入れてみちゃったよ。

めっちゃ美味しかったので、えびじゃなくてもいい。
なんでもいい、うまい。ジャンボママありがとう。

元レシピのエビチリ動画はこれだよ！

0:00 はじまるよ
5:52 AGEAGE
8:21 たべます

【材料】
エビ 5匹
たらの不揃い切り身 1パック
豚肩ロース 200g位
鶏ムネ 700g位
なす 4本
福耳とうがらし 1袋
片栗粉 適量
下に敷くレタス 1玉
①油 70ml位？
②にんにく　1個弱
③生姜　　　5片くらい
④玉ねぎ　　大1個
⑤豆板醤（YOUKI製）大さじ2⑥
ケチャップ　400グラムくらい
⑦きび砂糖　　大さじ6
⑧醤油　ひとまわし
【手順】
具材の下ごしらえ
豚肩ロース
1センチくらいの厚さに切って塩コショウを少々揉み込む。
揚げる際に片栗粉をつける。
鶏胸肉
1口大に切っておろし生姜、おろしにんにく、重量の0.5%の塩、重量の15%の牛乳を揉み込む。
揚げる前に片栗粉をつける。
→量が多く一部そのまま唐揚げとして食べるためにソースにつけないとりむね唐揚げに変更します
むきエビ
臭み取りに酒と塩で洗う。
あげる前に片栗粉をつける。
たらの不揃い切り身
臭み取りに酒と塩で洗う。
酒につけて冷蔵庫に保存しておく。
あげる前に水分をふきとり、片栗粉をつける。
ナスと福耳とうがらし
なすは食べやすい大きさに切る
なすと福耳とうがらしは片栗粉をつけずそのまま素揚げする
①ニンニクと生姜はスライス。玉ねぎはみじん切りにする。
②火を付ける前に油を入れて、火をつける。
③焦がさない様に弱火でじっくりと3分くらい炒めてニンニクと生姜の香りを油に染み込ませたら、ニンニク生姜は取り出す
④玉ねぎみじん切りを入れ弱火で炒め、透明になったらさらにじっくり3分炒める。
⑤弱火にし、豆板醤を入れ全体に混ざる様にかき混ぜながら炒める。
⑥砂糖、ケチャップ、醤油少々を入れて焦げない様に弱火で炒め合わせる。
⑦別の鍋で油を熱し下ごしらえした具材を揚げる。
⑧揚げた順に油きりしないで弱火で温めているチリソースの中に入れてかき混ぜてなじませて完成。
⑨レタスを盛り付けたお皿に適宜もりつける。
⑩見切り品だった白髪ねぎと、家にあった糸唐辛子を乗せて完成！

編集：suzu.
企画・撮影・出演：ロシアン佐藤
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