今回調査したのは、2027年に60周年を迎える「餃子の王将」! 餃子の王将の「餃子」は、全国で1日あたりおよそ200万個を販売する「看板商品」なんです! この夏登場した、餃子の王将史上初めての季節限定餃子「大葉香る夏餃子」のこだわりについて、 株式会社王将フードサービスの村岡未央さんにお話を伺いました。
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