【癒やし】有働由美子の「心が疲れた夜」に贈る、生姜たっぷり鶏鍋

「今日はもう心が疲れているので……」そんな夜、有働編集長が作るのは、薬味をドバッと入れた超シンプルな鶏鍋。ニンニクも生姜もざっくり、でもお豆腐屋さんの薄揚げだけはちょっと良いものを。頑張りすぎない、ある日のリアルな食卓を詳しくお伝えします。

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