酒好きは最後に純米酒にたどり着く！竹田恒泰の酒の話！　#shrots

31 comments

1. 全く同じ意見です。純米酒が美味しい酒蔵は信用できます。

2. だだちゃ豆の最盛期、味見しながら寝酒に安い純米酒をロックで一杯。
   2時起きにアル添だと残り易くて（笑）

3. うますぎる物は飽きる。ドンペリとチューハイを飲み比べる会をやったら、やはりドンペリのほうがはるかにうまい。だが、二本しかないドンペリは余り、１ケースあったチューハイは足りなくなった。とNHKのラジオでオペラ歌手だったか誰かが話していた。

4. 本当の酒飲みは、2級酒を枕にしてました。

5. 酒弱いから、そんな数杯も、飲まない

6. 大賛成！

7. 何でも詳しい先生すごいです！

8. 『行きつく酒は純米酒』に疑問です💦
   始めはフルーティーやガス感、酸味がある銘柄を好きになり（モダン系日本酒）
   十四代、獺祭、風の森、新政、仙禽、信州亀齢、亀泉Cell24、みむろ杉、オオミネ、東洋美人、寒菊、栄光冨士、天美などを呑み、

   いろいろな銘柄を飲み続けると日本酒らしい日本酒（クラシック系日本酒）も飲めるようになる方が多いからもありますね！

   大関などの紙パック酒ほぼ全般、神亀、群馬泉、無窮天穏、龍神丸、悦凱陣など

   蔵によりますが、純米大吟醸より純米吟醸、純米吟醸より純米酒の方が安いからもありますね！飲兵衛はたくさん呑むから懐事情もあると思いますよ😊

   また純米大吟醸、純米吟醸、純米酒などの精米歩合で呑む時代ではなくなりつつありますよー！
   一部の蔵元では50%精米歩合でも『純米酒』表示する蔵元、精米歩合非公開って蔵元もあります（どちらも酒税法でOKとされています）

   現在は70%でも純米大吟醸のようにクリアな味わいを出せる蔵元の技術力向上や製造機械の性能向上などがあり、精米歩合を重視していない傾向です🍶

9. 銘柄にもよりますね。
   最近は特本でも美味いのが有る事を知り、以前より純米に拘らなくなり…

10. 熱燗

11. まだ純米吟醸で止まってるなぁ（汗）

12. だよなぁ
    飽きない酒は純米よ
    飽きない酒は間違いなく良い酒

13. ストロングゼロのドライも良いですよ

14. 大吟醸は洗練されてるが、
    雑味少なく味は単純。
    それが一番と思うのは勝手だが

15. 武田さん！
    言いたい事はわかります！
    でも酒と共に肴を楽しむ人もいます。
    その時は季節の肴に合う淡麗な日本酒や
    磨かないフルボディな日本酒にも活路があります。
    純米信仰はほどほどでお願いします！

16. おっしゃるとおり🎉

17. わたしはまると、月をのんでます。

18. キレをだすためにあえて醸造用アルコールを使うって話もあったな

19. 純米酒だからいい酒とは限らない　
    アルコール添加だって江戸時代に酒の品質を保つためにできたいい製法　
    竹田さんは純米を持ち上げすぎ　
    純米とアルコール添加は性格の違うお酒として楽しみましょう！

20. 灘の剣菱、小城天山のアルコール添加の標準の酒が好き　
    純米なら佐賀窓の梅か佐世保梅が枝のあらばしり生原酒

21. 精米歩合の違いがわかる男竹田恒泰

22. 國酒で乾杯

23. 純米酒は、米の外側５割を削って、中身だけを使用するとか？

24. ラベルの裏見て「米　米こうじ」しか書いてなければ少なくとも不味くは無いから
    酒好きにとっての白米みたいなもんで米に合う食い物なんでもいけるから

25. 私は最終的に剣菱に辿り着きました。

26. 竹田先生…お伊勢様初詣で白鷹純米酒
    買って参りました…‼️宮の雪純米酒が無くなったら正座して頂きたく存じます…👍じいじはやや甘口の純米酒
    が良いですな…‼️　そこまで言って
    純米酒…最高…‼️　笑

27. 普通酒だろうが鑑評会レベルの大吟醸だろうが、うまい酒が正義です。好みに合った銘柄を選びましょう。

28. パックの「大関のものも」「菊正宗ピン」「天」は、純米では無いが気に入ってます。

29. だったら水を飲め

    めちゃくちゃわかる

30. わかる
    むっちゃ米！って感じの純米酒が行きつく先

31. 3 l で1000円ぐらいで売られている 米だけの酒 、意外と栄養もあるので 愛用してます

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