アナウンサーとして走り続けた日々、支えてくれたのは“たったひと粒のチョコレート”でした🍫✨
その小さな癒やしが、いつしか「罪悪感のないチョコを作りたい」という大きな夢に変わり──
ついに平井理央さんは、自らチョコブランドを立ち上げます🌱💖
ベルギーでの感動、カカオ農園での気づき、そして「誰かが不幸にならないチョコを作りたい」という強い思い🌍🍃
彼女が歩んだ“甘くて苦くて、そして優しい”挑戦の軌跡を追います。
✨心が軽くなるストーリー
✨体に優しいチョコづくりの裏側
✨アナウンサーから起業家への転身
ぜひ最後までお楽しみください💫
#平井理央 #チョコレート #起業ストーリー #カカオの旅 #ヘルシースイーツ #ベルギー #タイ視察 #美と健康 #新しい挑戦
🍫✨🌱🌍💖📺✈️
かつてジレビのナウンサーとして多忙な日々を送り、今はチョコレートの代表として新たな挑戦を続けている平井オさん。華やかな印象の裏で彼女が歩んできた道のりにはへの迷いや、そしてコレートに対する価値観の変化がありました。彼女の挑戦はほんの小さな奇心から始まったと言います。 学生時代家族と訪れたベルギーの コブルージュそこで口にした出来たての ボンボンショコラが彼女の人生を変えまし た。これが本物のチョコレートなんだ。 その震えるような感動は彼女の中にずっと 残り続けました。アナウンサーとして仕事 が本格化すると過酷なスケジュールが続く 日々が訪れます。時には睡眠1時間で現場 に向かうこともあったと言います。その中 で太ポケットに入れていたチョコレートが 彼女にとってお守りのような存在になり ました。取材の合間に一口緊張が解け、 また気持ちを切り替えて仕事に向き合う。 本当に小さな行為ですがそれがどれだけ 大きな支えだったかは本人にしかわかり ません。ただどれほど好きでも不安があり ました。ただ荒れは大丈夫だろうか?体重 は増えないだろうか?好きだけど食べると 少し罪悪感がある。多くの人が抱く感情と 同じ悩みを彼女もまた抱えていたのです。 そしてその疑問はポップアップやイベント でお客さんと対話するとより強く感じる ようになります。チョコを食べると 吹き出物ができる。そんな声が多く寄せ られ、チョコレートへの不安は広く共有さ れていることに気づきました。原材料を 調べてみるとその理由も見えてきました。 砂糖が大量に使われていたり、製造の都合 で油が加えられていたりする。本来のカオ は体に良いものなのに加工の家庭で罪悪感 の元が増えてしまう。その現実を知った時 、彼女の中で静かに火がつきました。なら 自分が納得できるチョコレートを作ってみ たい。この小さなつぶきがブランド 立ち上げへの第一歩になりました。同じ 思いを持っていたのがフジテレビ時代から の同機であり友人の女性。たまたまかわし た会話が2人を大きな挑戦へと導いていき ます。仕事の合間に食べるものだからこそ 体が喜ぶものでありたい。チョコレートを 好きだと言いながらどこかで罪悪感を抱え てしまう人たちにこれは食べて大丈夫と 言えるような商品を作りたい。その思いを 形にするため2人はまずチョコレートの 作り方を学ぶところから始めました。市民 口座に参加し、製造の原理を学び、どんな 素材が必要なのかを徹底的に研究します。 ただ理想通りのチョコレートを作るには 実際に製造してくれる工場を見つける必要 があります。ところが現実は甘くありませ んでした。問い合わせてもなかなか返事が 来ず、電話をしても繋がらない日も続き ます。それでも諦めず、直接会って話を する機会を得ました。実は最初工場側は 断るつもりであったそうです。しかし2人 の真っすぐな熱意に心を動かされ、その場 でやってみましょうと言ってくれたのです 。製造が決まると次に2人が向かったのは カカオの原点。自分たちが使う現材料を この目で確かめたい。その思いに導かれ、 大北部ランパーへ向かいます。そこで見た のは思っていた以上に丁寧に管理された 農園の姿。自動化された水やりの仕組み、 遠隔操作で管理される設備。働く人たちの 表情は明るく、その環境に安心感を覚えた と言います。さらに驚きの発見もありまし た。カオのカ肉パルプを口にした瞬間、 まるで南国の果物のような甘酸っぱさが 広がったのです。カカオがフルーツである という当たり前の事実にこんなにも新鮮な 感動があるとは。発行中のカオから漂う ほかな酒の香り、発酵食品としてのカオの 力、体に良いとされる理由が1つずつ歩に 落ちていきました。またアフリカなどの 産地が抱える児童労働問題についても彼女 は向き合います。自分たちのチョコレート が誰かの犠牲の上に成り立つことは絶対に 避けたい。だからこそ生産者の暮らしが 見えるかを使うことにこだわり続けました 。ブランド1周年を迎える頃彼女たちは ベネズエラちさんのカオにも挑戦します。 ここには教会の前で歌いながら豆を乾燥さ せるという美しい伝統が生きづいていまし た。その光景もまた彼女たちの信念を強く 支えるものでした。商品開発は順調とは 言えず試作を重ねても理想には届かない けれど1つの味が完成するたびに2人の 表情は輝きました。とっておきの1 粒を作るに何十回も作をねこ。疲れた時に食べても罪悪感がなく、むしろ体が喜ぶレート。その想をい求める旅は始まったばかりです。立ち上げさんはナウンサーの仕事とは違う感じると言います。 それは誰かの生活をほんの少し明るく できるという確かな実感。1粒の チョコレートで心が軽くなる瞬間がある ように彼女が作るチョコレートもまた誰か の毎日に寄り添う存在になる。その未来を 胸に今日も彼女はチョコレートと向き合い 続けています。