【大食い】4kg超の唐揚げパラダイス定食。なんのタレで作っても唐揚げって美味しいんじゃないかという事実大発見。【モッパン】【MUKBANG】

鶏もも各１枚に対して下記分量で下味をつける

①味研焼肉の生だれ 大さじ2
②高砂白だし 大さじ1と小さじ1＆おろし生姜 1かけ分
③三升漬 大さじ2.
　　https://chibogurashi.base.shop/ (やばい島唐辛子屋さんの島唐辛子使用してます）
④カネショウさんのポン酢 大さじ3
⑤塩麹 大さじ2 ＆ガーリックパウダー適量
⑥サラダ醤油 大さじ2

揚げ油は１８０度。あげる前に片栗粉をつけ、４分カリッとするまであげていきます

0:00 はじまり
1:01 つくるよ
4:20 たべるよ
15:34 おわりだよ

編集：しゅん
企画・撮影・出演：ロシアン佐藤
ED：HANGRY MONSTER（ここから聞けます↓）
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#おなかがすいたらモンスター
#大食い

[音楽] お腹が空いたらわ、レンズが汚い。 よいしょ。 改めましてお腹が空いたらモンスター こんばんは。ロシン佐藤です。唐揚げ てこ盛り。イエイ。イエイ。今日はですね 、あのちょ、なんか大して見た目の区別が つかんけど、ちょっとずつ色の違う唐揚げ が実はここに乗っとるんですけど、私ね、 ラーメンタレで唐揚げしたりとか、日川 食品さんのあのイリスのタレでね、唐揚げ したりとか、ま、色々唐揚げをしてるじゃ ないですか。で、もっといろんなもので 唐揚げをしてみたいなと思いまして。今日 はですね、実は6種類の調味料で唐揚げを 作っております。何を使ってるかというの はね、まだ作ってるところご覧ください。 見てね。もう揚げてしかない。 [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] เฮ [音楽] [音楽] [音楽] はい、ということで6種類のカラーゲット 。全然動画にはなかったですがご飯は今日 お結びにしてますとナストズッキーニの ぬか漬けと生ほどの具が乗った味噌汁で ございます。そうだ。ちょっとさ、ご飯が さ、ジじーん。ごまよし。馬とのりのご飯 です。よっしゃ。それでは早速 いただきます。まず じゃん。まずはあけんさんの焼肉のタレ。 うん。 [音楽] いいですね。もうちょっと濃くてもいいね 。でもやっぱこの元々ゴま油とかも入って たりするから香ばしいですね、香りが。 うー。うんふ。 いい。ちょっとやっぱイリスのタレで作る のと似てるね。次この白肌な感じなのが 高さご醤油さんの白出しとおろし生姜。 美味しい。うん。いいね。なんか上品 なんかわ、和食屋さんって感じの味。 うん。 美味しいです。噛しめるとやっぱあの和風 のあの出汁の香りがしますね。白出しのね 。お魚系の香り。 うん。そしてこれはうちの直家成長味料で 作ってるんですが、3照付けにけました。 八丁島の島唐辛し使ってる三照漬けなん ですけど、やばい唐辛し屋のね、唐辛し です。 美味しい。全部美味しいな。全体的にね、 あの、味薄めに作ってます。あの、量が 多いんで。 もっと濃くした人は 増やして1.5倍くらいにしてもらっても いいかも。うん。唐辛し入ってるから後々 結構ピリッと辛い。 ビールが進む味。 [音楽] こ団子のようなお結びです。 [音楽] うん。 ああ。そして次これサラダ醤油です。 美味しい。サラダ醤油。 めちゃめちゃ合うね。 美味しい。汁赤出しのように見えますけど、全然豆味噌じゃなくて米味そなので味はめちゃくちゃ熟成した米味そな味してます。 [音楽] うん。そしてこれかな?金しさんのポン酢です。え、合ってるよね。これこだよね。待ってよ。 うま。 うん。 しっかりポン酢の味する。 もう酸味があるからなんかレモンとかかけ んくても う。 [音楽] オろしポン酢あの結構随分があったので衣 がいっぱいついてザクザクになってますね 。た揚げって感じ。 そして最後は塩コジガーリク。 うん。 美味しい。塩コジガーリック。 ニンニクの香りがやっぱり唐揚げは しっかり効いてると食欲そりますね。 [音楽] いい。全部ちゃんと唐揚げっぽい。 きます。 うん。 唐揚げた白ま美味しいね。 このこれカモナスなんだけど 本当に 身がしっかり閉まっててね。 美味しい。この3目が合いますね。揚げ物 に。 うん。 白出しと生姜が美味しい。 そう。こでね、このレモンマイヤーレモン です。あの八島のあのフルーツレモンの 仲間の品種がやっぱおいいね。マイヤーは ほう 似てる。しまレモン食べれちゃう。 うん。 今回私け込みの時間全部1時間ぐらいだっ たんだけど、もうちょっとけ込むとより味 が染み込んでくるかもね。 いつもに比べて小さいんだけど、人々の 唐揚げはこれぐらいなんだよね。多分ね。 パクパクいける感じのサイズ感いいなと 思います。 うん。大きく切っちゃうともっと味入ん なくなっちゃうから ちっちゃめに切ってます。 [音楽] よく使ってるところが辛いね。 [音楽] うん。 おにぎりも今日はちょっと気持ち ちっちゃめに作ったの。持ちやすいね。 すぐでっかくしちゃうからさ、 ちっちゃくしてみようって言ったら ちょうど良かった。 [音楽] シレモンの方がでも皮が甘いですね。 [音楽] 汁たっぷり。 あ、 今日さ、揚げ物したお鍋はすき焼きのお鍋 なんですけど、油らしを結構ね、きちんと やってるやつで全然くっつかなくなりまし た。お肉とかも。 [音楽] 白出しは上品だね。 [音楽] こっちはもう本当焼肉屋さんの唐揚げ。 やぱ焼肉のタレだから。 平出しは本当和食屋さんの唐揚げって感じ 。 これはちょっと特殊だね。辛い。 うん。 じじーん。作るシーンはあったけど、あれ はどこにやったんやと思ってた方が いっぱいいたと思いますが、たるたるです 。うちの撮影で使ったピクルスがね、 いっぱいあってね。おお、いい感じ。 うん。 タルタルつけちゃうとね、もう全部 タルタル味になっちゃうからね。 [音楽] うん。 美味しいおつけ物とご飯が この野菜入りたる 美味しい 野菜を一緒にこの絡め お [音楽] 、 1週間ぐらいつけ込んでるから すんごい酸っぱいけど。 こ梅干しの代わりにいい。 酸っぱしょっぱくて。 うん。 うん。バりによだれが出ますね。 めっちゃ美味しい。 うん。最後まで結構サクサク。 [音楽] ごちそうさでした。はい。ということで、 発酵調味料やら元ストアで使わせて いただいている私の大好きな調味料 やらやらを使ってね、今回は唐揚げを作っ てみたんですけど、全部いい感じです。 全部唐揚げらしい感じになります。 ちょっと旨みがあったりした方がいいと 思うのでポン酢なんか面とか白出し焼肉の タレ生姜焼きのタレなどなどちょっと使い きれないで残っちゃってるなんかそういう ものたちとかをね唐揚げにしてみては いかがでしょうかという動画でした。あと なんかいつもの唐揚げとちょっと違う 味付けで作りたいなとかあると思うんで、 そういう時にね、あのお家にある日常的に 使ってたりストックしてる調味料うまく 活用するとまた幅が広がって楽しく 食べれるんじゃないかなと思います。はい 、是非皆さんもやってみてください。これ 唐揚げにしたら美味しかったよみたいな 情報も待ってます。それではお腹が空い たらモンスターまた次の動画でお会いし ましょう。バイバイ。 くそだ。今日は美味しいもの食べよう。あ 、お腹が鳴ったぞ。そうだ。今日も私の 出番だ。