毎週木曜19:00～ BSよしもとでレギュラー放送中！
和洋の料理店で7年修行した料理人水田が、ゲストの要望にある程度こたえたり答えなかったりして、悩みを見事解決?する料理を完成させる！
今回のゲストはしずるのお二人。
レモンが好きだがスイーツばかりであまり料理のイメージが無いというKAƵMAからのリクエストでレモンを使ったレシピに挑戦！
水田からの厳しい指導にも負けず、料理に取りくむKAƵMAだが、完成はいかに？！
さわやかな新感覚のチャーハンをお楽しみに！
過去回一覧：
食材まとめ：レモンチャーハン（3人前）
ごはん（1.8合）
レモン (1/4) レモン好きKAƵMAは1/2
鮭 (1切れ)
レタス（3枚）
きゅうり
塩 (4つまみ)
米油 (大さじ3)
こしょう(適量)
ゴマ油（大さじ1/2）
醤油（大さじ1/2）
【お品書き】本日のメニュー：「レモンチャーハン」
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00:00 オープニングトーク ゲストは同期のしずる！
01:18 本日はKAƵMAが好きなレモンを使った料理「レモンチャーハン」
03:12 料理開始。まずは手洗いから！本日の食材一覧。
04:00 きゅうりをカット。きゅうりのヘタを切って斜めに半分に切り、半月切りに！
06:14 米油を適量いれ、鮭をフライパンで焼きます。（グリルでも可）
07:40 鮭を焼きながら、レタスを「チャーハンに入っていたらうれしい大きさ」にちぎります。
08:27 ちぎったレタスを水につけておきます。
08:46 鮭のやけ加減は割って確認。慣れてくると箸で押したときの弾力でわかるようになります！
09:53 レモンをカット。苦みがある皮ごと使用するのでなるべく薄くカット！
12:12 卵3個をボールに割り、軽く混ぜて置きます。
12:39 鮭の皮と骨を取り除きます。
13:27 炒める前に事前にに必要な材料を全て近くに用意しておきます。
14:48 フライパンに米油大さじ3、卵、ご飯をいれ、優しくお玉でからませます。軽く背中を押してあげることでパラパラに。
15:48 ひっくり返すときはお玉は2刀流で！
16:17 十分炒めたら、塩２つまみいれ軽く混ぜ、ほぐした鮭、コショウ10振りほどいれ、レモン、きゅうりをいれます。
17:41 フライパンの真ん中を開け、そこに醤油大さじ1/2をいれて一度焦がし香りをたたせ、すぐ混ぜます。
18:24 最後にレタスをいれ、追加で塩を２つまみ弱、ごま油大さじ1/2いれます。ごま油はフライパンに直接いれ焦がして香りをたたせます。
19:56 3等分し、ボールで形を作って盛りつけたら完成です！
20:48 いただきます！
22:43 今回の食材一覧。
・レモンの皮は苦みが出るのでなるべく薄くカット
・鮭の塩加減によって塩の量を調整。
・卵とご飯を軽くほぐすことがパラパラになるポイント
です。是非お試しください！
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めっちゃ美味しそう〜
KAZMA、ラヴィットよりきれいにしてYouTube出てる😊
放送されてすぐ作りました✌美味しかったです😊毎回オープニングの水田さんのトーク大好き😂
「しずる」の卓球大会のネタ好きｗ
焼けすぎてて、どんな顔だったか思い出せないw
レシピは知りたいけど、直接先生に教わりたくない料理教室😂
さっそく作りました!🍋おいしんじでしたよー😊
わ〜い☆この番組楽しみ過ぎ❤😂勉強になりまくり。
なんだろう。今までの回で1番好きな雰囲気かもしれない😊
しずる×水田さん最高です。
毎回、完成でーす👐のところみんな楽しそうで可愛くて好き😁
美味しそうー🤤
次回は村上さん(じゅんじゅん)見るよー😆😆
(しずるの昔からのファンより❤😊)
しずると水田さん、自然で面白いです‼️
レモンやきゅうり、レタスの具って斬新😊作ってみます。
これからも見てみたいです。
大先輩のしずるさん、カズマさんが居酒屋🏮のバイト経験があって、包丁🔪を使えるけど、ただ水田さんの指導が、魚🐟焼き具合がチラチラを見ているから、可愛い❤
食材「レモン好きKAƵMAは1/2」😂
フレキシブルなとこも魅力的なレシピ
同期なのは知ってたけど、ここまでがっつり絡むのは初めて見ました。水田先生とのやり取りが過去一楽しかったです！レモン🍋使ったレシピは本当に限られてるので、チャーハンに使うのは目からウロコでした！次も村上さんと長芋だから絶対に見ますw
水田さんとしずるのお2人の同期共演めちゃくちゃ楽しい😆💕
村上さんと長芋！次回も見なきゃ！🤭
さすが、KAƵMA
今までのゲストの中で、1番尖ってる(褒め言葉)
レッドカーペットの頃からしずるさんのニヒルな笑いが大好きです。水田さんとの掛け合いの組み合わせ、最高でした🎉
カズマさんの天然が隠しきれてないのおもろい
9:39 手洗ったからツッコミ止めるのね😂
20:36 過去一かわいいかも
やりにくい先生だな
関係性が近いと水田さんの優しさが強く伝わって好き
チャーハンの作り方参考になるなー😳
夏終わっちゃった？けど作りたい！！！
カズマさん面白いwwだいぶ天然すぎるww途中、挙動不審w
みずたしんじ、態度デカイな、そんなに、料理できると、偉いのか、口悪い、みずたしんじ、無駄話多いから、料理の時間無いんだろ、腹に入れば、どんな食いもんも、一緒だろ、手伝った女可哀想、みずたにしんじに、暴言はかれた女、生放送で流されて、可哀想、大勢で、やった方が、時間も短縮できるし、歪な形の餃子の方が、美味しさ倍だろ、あんな店で売ってるみたいな餃子、作る意味ないだろ,店で買って餃子の料理時間短縮すれば良かったじゃん、ラビットは、そんな無駄な時間潰すために、テレビで生放送する番組か？こっちは、金かけて、貴重な時間作って、わざわざ見てやってんだ、給料もらってんなら、ちゃんと仕事しろよ
anarchyに見える、、、笑たまに。
しずるが仲悪いとは思えない。笑笑
しずる仲悪いっていう目線でみると新しい笑😂
クロっ！！！
これ、なんでもっとはやらんのやろ？
鮭の骨を探すときにはメガネは外すのね
同期好きすぎる東京大阪の同期あんまり交わることないから助かる大好き
昔から大好きなしずると水田さんのコラボ！感慨深いです😭
これ作りたかったのに家に肝心な鮭だけ無かった😭
瞬間で計算された「俺のターン？！」に脱帽🎉
せっかちなのか次の回言っちゃうの逆に良いな(笑)
うまそー