思い出募集してるよ〜〜!!
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■のむなさんの家庭科で大好評!創作料理の原点。「きのこバター豚丼」
▼材料 (2人前)
豚細切れ肉 200グラム
玉ねぎ 100グラム
しめじ 100グラム
醤油 小さじ4〜6(お好みで調整)
砂糖 小さじ1
みりん 大さじ1
マーガリン 5〜10g(こってりが良ければ10g!)
片栗粉 小さじ2
ごはん 180〜200g
▼手順
①玉ねぎは細切り、しめじはほぐす。
②豚小間切れ肉は一口大に切り、水分を拭きとる。片栗粉を全体にまぶしておく。
③フライパンを中火で熱し、温まったら②の豚肉を重ならないように広げ、両面をこんがり焼く。
④③の豚にある程度火が通りこんがり焼き目が付いたら、①の玉ねぎとしめじを加え、豚肉の脂がしっかり馴染み、玉ねぎが透き通るまで炒める。
⑤醤油、みりん、砂糖を加え、さっと絡め、ひと煮立ちし、火を止める。
⑥マーガリンを加え、予熱で溶かし、なじませる。
⑦どんぶりにご飯をよそい、⑥をかけて完成。
0:00 START
1:41 調理
4:42 完成
5:11 いただきます!
10:29 味変1おかか
10:47 味変2レモン
13:02 味変3一味唐辛子
14:01 ED
編集:suzu
企画・撮影・出演:ロシアン佐藤
SPECIAL THANKS(レシピ協力)
のむなさん
THANK YOU! All Staff & Subscribers!
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おおぐちモンスター!ろしあん佐藤です。
食べること、美味しいごはんが大好きです!
🍚皆それぞれが自分にとってハッピーな「ごはんタイム」を作れますように🍚
いろんな「食べる幸せ」をお届けしますので、
自分にあった「幸せごはん」を見つけてください🙆🏻♥
つまるところ、一緒においしいご飯食べたいだけです←
★アナタの思い出いただきます「思い出レシピ」
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#おなかがすいたらモンスター
#大食い
モンスターヽ(=´▽`=)ノ✨✨✨
久々の“思い出レシピ”間違いなく美味しい組み合わせ♡😋
いつも色々なエピソードを聞いていると心まで温まります♡🤗
思い出レシピ久しぶりです〜☺️
ご飯がどんどん進みそうな丼ぶりですね😊
美味しそ(. ❛ ᴗ ❛.)
レモンの味変気になる〜🎵
作ってみようと思います😄
久々の思い出レシピ🥹やっぱり大好き🫶
レシピがパソコンでもタブレットでもなく、ノートに手書きっていうのも温かみがあって素敵です☺️
きのこも豚肉もちょうど冷蔵庫にあるので、作ってみたい!
私は子供の頃、豚肉も牛肉も苦手でした(特に脂身) 鶏肉も脂身や皮が苦手(これは今でも)だったのですが、今観て美味しそうと思いました(´,,•﹃•,,`)
なんとステキな動画ですか(≧∀≦) ほほう。バター丼なのにマーガリンですか。
豚肉に片栗粉をまぶす工程がいいですねd( ̄  ̄) ホッとする味かと。こういうレシピいいですね(╹◡╹)♡
すごいっ
ごはんが見えない程の具
美味しそう❤
ロシアンさん、こんばんは^ ^
豚こまに乳製品の風味…と、来たら忘れちゃいねーでしょうか?キムチ様の存在を!
多分これは辛み強めのキムチを少し古くして酸味を強くした物を乗せて食べたら相性最高だと思うんですが。
そう思うのは俺だけでしょうか?
思い出レシピほんまにすき!!!
細かく忠実に再現しようとするロシアンさんすき!!!
このシリーズ本当に好き。ノスタルジーでほっこりするし
家庭で手軽にできるのに凄い美味しそうなレシピだらけで。
あと失敗した思い出とかもあるのをブラッシュアップして
レシピを一緒に完成させましょうってのも良いなあと。
ロシアンさん。ちなりちゃんの枠から来ました。
凄く心配なんが
今、元気に過ごされてますか?
凄く心配です。
このシリーズ、ロシアンちゃんの投稿者さんへの想いや気配りが最高すぎる
バターじゃなくマーガリンってところがいい
私も小学生の家庭科で作った料理は今でも覚えてるから、懐かしい気持ちになりました
どなたかのコメントにもありましたが私もロシアンさんの視聴者への気遣いや寄り添ってる言葉選びが凄いな〜と感心しながら見ています😊
そうゆうロシアンさんの大ファンです😊
いいね〜
レシピ投稿者さん、小学生の頃の家庭科の授業を覚えてらっしゃるのがすごいですね。
(習った知識は残ってるけど、授業の雰囲気なんか何も覚えてないもんなー…)
本当に一生懸命やって思い出深かったんでしょうね(*´ー`*)
小学生時代の調理実習のレシピ覚えているとか凄いわ!
思い出とお料理が素敵すぎて好きです♥️♥️豚丼も美味しそう🤤
家庭科のイントネーション
なんてハートフルなほっこり企画〜〜思い出の料理ってだけでなんかじんわりきます❤😢
ばあちゃんの茶碗蒸しとか、母の揚げポテトとかいろいろおもいだせました。ありがとうロシアンさん、のんなさん!きのこバター豚丼、今度真似して作ってみます。
素敵な思い出ですね❗私も家庭科でいろいろ作りましたが、家庭科の先生が大嫌いだったので、あまり覚えてないですね、家で亡くなった母がつくってくれた料理の方が好きでした!豚汁やおはぎ美味しかったです!ロシアンさんに作ってもらいたいです!
こんばんは
今日のお召し物も素敵です
お弁当にも良さげなメニューですね❤
すごくおいしそう🤤
キノコとバター(マーガリン)とお肉なんて完璧で大人な組み合わせ、小学生の頃の私には絶対に発想できなかった笑
決められた予算内で作る…というのも授業の一環なのかも知れませんね。牛肉の代わりに
豚肉、バターの代わりにマーガリン…工夫したことによって、より、思い出深いものに
なったのでは?
(チャプター10:47『味変レモン』ですが、ここではまだ、おかかについて語っている
ようで11:48くらいからレモン…では?)
ロシアンちゃんの前にあると
なんで人間サイズの丼がとってもミニマムに見えるの😂❤
マーガリンレシピもっと見たい!デス!
待って居ました〜泣けるんだよ、
何故かな年か…(笑)
函館に行ってラッキーピエロで
大食いしてほしいです~
もうすぐ登録者数100万人ですね。
耳拡張してる?!
やはり
亡き父のお雑煮を作って欲しい
前日よりいりこの腹を取ったものを水に浸しておく
次の日に沸かす前にいりこを取りだし
そこに、とりももにくのかっとしたもの、白菜、かまぼこを入れ煮込む
味付けは塩と、薄口醤油
もちは
別の鍋でゆっくりと炊いて、煮崩れないように!
もちが柔らかくなったら丼によそって
そこに
だし汁と具材をよそう。
作って欲しいです
思い出も楽しみつつ味わうシリーズ好きです😊
きのこに、豚肉かぁ🤤間違い無いやん🤤今度、ポルチーニリゾット大食いして欲しい、ちゃうわ、ロシアンやから、ボルシチか🤤