ストレス発散!たまのご褒美に!今、企業が続々売り出す“背徳グルメ”ターゲットは若年女性 一体なぜ!?|TBS NEWS DIG

ストレス発散!たまのご褒美に!今、企業が続々売り出す“背徳グルメ”ターゲットは若年女性 一体なぜ!?|TBS NEWS DIG



た~っぷりと乗せられたチーズやニンニクが食欲をそそる“背徳グルメ”。実は若い女性に人気だといいます。一体、なぜなのでしょうか?

ソーセージからあふれ出てくるのは、濃厚なチーズ!さらに、口に運ぶと…

山形純菜アナウンサー
「味が濃い。ガーリックとかバターの風味がガツンときますね」

背徳感満載な、その名も「ギルティソーセージ」。今年3月、プリマハムから発売され、今、話題になっています。

SNSより
「このギルティソーセージがヤバい!味が濃くて超ジャンク」

この商品、実はターゲット層が…

プリマハム・商品企画部 徳永はるかさん
「社内で背徳商品の購買経験を調査したところ、若年女性の購買率が高かったことから、20代~40代の女性をターゲットにしています」

街で聞いてみても…

30代
「男の人は、カロリーとか気にせず食べたいものを食べたい時に食べる。女の人は、夜は食べちゃいけないとか、気にしてる分、ストレス発散したい時に食べちゃう」
20代
「頑張ったときのご褒美」

“ご褒美感覚”や“ストレス発散”などで、背徳グルメを欲しているよう。こちらも…

山形純菜アナウンサー
「ニンニクの香り、漂いますね」

今、企業がこぞって発売しているギルティな“背徳グルメ”!

記者
「ニンニクの香りがすごいですね」

先週月曜から期間限定でニンニクたっぷりな背徳グルメを提供しているのが、世界最大級のピザチェーン、ピザハットです。

フライドガーリックを、た~っぷり、通常の3倍のせるということで…

山形純菜アナウンサー
「あ、すごい!すごいニンニク!うわー、一気にきますね。やみつきになる味です」

こちらの商品もターゲットは…

ピザハット商品開発ユニット 鈴木奏絵さん
「背徳グルメ食べてみたいんだけど外食だと我慢してしまうとか、人目を気にしてしまうという傾向が分かったので、ニンニク好きの方はもちろんのこと、普段我慢してしまう女性をターゲットにしています」

さらにきょうから「飲めるピザ」シリーズで、チーズがあふれすぎるギルティなピザも販売します。

街の皆さんも“背徳グルメ”を楽しんでいるようで…

20代
「二郎系のラーメンとかニンニクも入れています、背脂も入って。健康はあまり気にしないですね。今の幸せ」
20代
「最近、15段パンケーキ食べました。食べきりました。その時は、甘かったので(その後)ラーメン行こうってなりました」

もちろん自宅でも!

10代
「夜中に焼きポンデした。焼いて食べるやつ。ドーナツを12個ぐらい買って、焼いて食べるっていう、1人で」
30代
「海外製の、めちゃめちゃ甘い高カロリーのチョコレートを子どもが寝た後とかに、1粒、2粒…3粒食べるのが、ご褒美ご褒美、今日もお疲れ様!みたいな感じ」
30代
「一緒に住んでいる彼がいるんですけど、彼がいない日、勝手に色々買い込んでおうちでパーティーしてます。唐揚げに串揚げとかもつけられちゃうじゃん、1人だと。(Q.なぜ隠れて?)チクチク、太るよって言われるので、隠れて爆食してます」

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  1. 避けたい添加物一覧

    安息香酸Na【保存料】

    清涼飲料水や栄養ドリンクに多用。動物実験でも悪影響が見られ、人間においても微量で胃腸粘膜への影響が心配

    亜硫酸Na【漂白剤・保存料】

    かんぴょうやドライフルーツなどの漂白や、ワインの酸化防止剤として使用。胃腸への刺激が指摘されています

    次亜塩素酸Na【殺菌料】

    まな板や包丁の消毒などに使用され、食品に残らない前提で認められています。しかし、実際には残っている可能性が

    OPP/TBZ【防かび剤】

    輸入のレモンやオレンジなどの出荷時にかび防止のために添加。もともと農薬の一種でOPPは発がん性が確認されています

    亜硝酸Na【発色剤】

    肉の加工品などの色を保つために使用。肉に含まれるアミンと結びついて、発がん性物質に変化するといわれています

    タール色素【着色料】

    赤色2、黄色4など12種の色素の総称。自然界に存在しない物質で、12種類すべてに発がん性の疑いがあります

    カラメル色素【着色料】

    コーラ、コーヒー飲料、ソースなどに使用。カラメルⅠとⅡは安全ですが、ⅢとⅣには発がん性物質が。実際にどれが使われているかは不明

    サッカリンNa【甘味料】

    最近では使用頻度が低いのですが、一部の酢ダコやしょうがの酢漬けに使われることが。発がん性が疑われています

    合成甘味料3品目【甘味料】

    おもにカロリーオフ飲料に使用されている、アスパルテーム、スクラロース、アセスルファムKは体への悪影響の懸念が

    臭素酸K【小麦粉改良剤】

    パンの製造過程で使われます。発がん性が確認されていますが、最終食品に残らない前提で使用が認められています

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