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【目次】
0:00 ダイジェスト
1:08 食品添加物の注意点
12:49 コンビニ食品の注意点
15:12 冷凍野菜、カット野菜の栄養は？
21:29 野菜ジュースは野菜としてカウントしていい？
▼ゲスト紹介▼
川口由美子／管理栄養士 一般社団法人母子栄養協会 代表理事
保育士や保育園栄養士に向けての講演会を行う他、『365日のフリージング離乳食』や幼児食など、
様々なレシピ本の執筆や監修を行う。
#pivot #教育 #竹内由恵 #りんたろー #食事 #栄養 #子育て
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添加物大っ嫌いな連中が冷静なフリしてブチぎれてるコメントを見ることの出来る良い動画
「添加物は身体に悪い」としか教えてこなかったから偏見持たれてんのよ。
ウインナーなんて発色剤ガッツリ入ってるのに平気で食ってるじゃん。
「成分表に酸化防止剤って書いてある！悪！」って、いやそれビタミンCとかビタミンEだから。
マグロとかの水銀量なんて妊婦しか気にしてないのに、他の添加物ごときで今さら騒ぎます？
っていうレベルの一部の人が騒いでるだけだから気にする必要なし。
徹底するなら正しい知識を持つべき。
YouTubeとかで色んな情報を知ると、作る工程が多くなったり、食べられるものが狭まれていくので大変に感じてました。でもこのお話を聴いて少し肩の荷が下りました
色々な情報には、白黒つけられるものは少なく、その事の一部だけに焦点を当ててるだけだったりと玉石混交ですし、人によっても違うから、バランスですよね
ありがとうございます
テーマの抜き出し方が週刊誌のようですね😊
テーマと話しが、ピントがズレている。
添加物について害があるかを話して欲しかった😢
残念です
豆腐の添加物はよくわかりました。でもなぜ豆腐のみ？
スーパーのお惣菜、ハンバーグ、ソーセージの添加物なども話していただきたいですよね。
カット野菜も私も使いますが、同じは言い過ぎではないでしょうか？次亜塩素酸も一緒に食べてますよね！
いわゆる添加物よりも、塩と砂糖に気をつけた方がいい。砂糖も使わず、塩も使わずだと、不味くてなかなか食べるのが大変ですが、そういう食事に慣れて、レストラン、お惣菜を食べると、味が恐ろしく濃いことに気づくはずです。
また、栄養、栄養と言うが、大事なのは、それが吸収されるかどうか。腸内微生物なしに吸収は起こらないので、そういう微生物を殺さない、元気にさせる食事をするべき。不摂生は何十年遅れて結果がでます。そんな長期的なことを考えるなら、今は美味しく、楽しくを追求するなら、それはそれで、あなたの、あなたの子供の人生。
日本の添加物はやりすぎだよ
日本の添加物はやりすぎだよ
日本の添加物はやりすぎだよ
添加物が悪いかどうかではなくて、避けなければいけない添加物がありますよね、、。
MCのお二人があえてなのか健康意識があまり高く無さそうだったり、色々規制があるのかなと思いながら途中で脱落しました😂
抽象度が高過ぎて「そりゃそうだろ」としかならん動画だな、新情報がない
無添加信仰の人、多いですね。
何を信じるかは個人の自由ですが、無添加信仰、自然信仰、成分信仰は無意味でナンセンスなのは多くのエビデンスが証明しています。
添加物が完全に無害とは言わないけど、健康的な食事で気をつけるべき中で優先順位はかなり低く、正直気にしなくて良いレベルです。
195カ国の食事と健康寿命を調べたビッグデータによると日本人が最も気をつけるべきは圧倒的に塩分の過剰摂取でした。トランス脂肪酸や加工肉のリスクは一番下で日本人はほとんど気にする必要はありません。
食品添加物肯定論ですね。でもどうだろう欧米はおろか東南アジアでも禁止されている食品添加物が日本では許可されていたり、農薬基準が甘かったりする日本。この件では野党も一切無視、何か違和感が。
添加物アレルギーの人多過ぎてわろた
添加物気にする人生より程よくバランス考えて色んなもの美味しく食べる人生の方が幸せそうで泣ける
添加物以上に、小麦 植物油 乳製品 甘いもの が日本人には悪いらしい。4毒という。添加物にも色々あるから全てが悪いとは言えなそう。人工甘味料と合成着色料は避けてます。
毒マフィン事件を思い出しました。無添加・自然派・オーガニック信者は一人で勝手にやってて………。
もっと詳しく話してほしかったです。すべての添加物を避けるつもりもないし、添加物を過度に恐れる必要はないと思っています。実際わたしも冷食やカット野菜も使いますしコンビニもマックも好きですが、子どもの健やかな育ちのためにできるだけ避けたほうが良いものを教えてほしかったです。
ヴィーガン涙目で草
塩も砂糖も添加物ですよ。有名な格言ですが『あらゆるものは毒であり、毒無きものなど存在しない。あるものを無毒とするのは、その服用量のみによってなのだ。』
防腐剤なんて入ってない方が怖いけどね。
腐ったものを食べる方が怖いよ
りんたろーの資産って言葉で
うんうん、身体が資本、身体は資産だよねぇ
と、思ったら金融になぞったんかい！残念！！🤣
添加物を悪者にしないために、詭弁を尽くしてるな。
添加物＝悪 と考える人って何で反ワクでオーガニック信者なの？
やっぱり頭が悪いのかな？
何度でも言おう。
竹内さんがかわいすぎて話が全然入ってこないのだよ！
添加物を考えるよりまずはバランスの良い食事を摂るように気がけた方がいいかも？それがクリア出来たら添加物、農薬を考える。
野菜不足を補うために、野菜ジュースを飲んでおけば安心という考えは持たない方がいいですね。市販の野菜ジュースだと糖質が気になります😂
業界に忖度した人が中途半端な意見を述べているなという感想です。
コンビニの食材にはグリシンなどの保存性を高める添加物がかなり使われているケースがあることや、冷凍野菜なんて海外産の野菜だらけで、生産や加工の過程で何が使われているのか見えない部分があります。
旨みのためのタンパク加水分解物もレンダリングでの製造過程に闇があります。
業界に忖度した偽物の専門家の動画となっていてガッカリです。
添加物はあまり心配しなくてよいとの結論ですが、パッケージングから混入するマイクロプラスチックなどは？いくら食材に幅を持たせても、毎日プラスチックや缶に入って売られている物を食べていたら、BPAなど相当蓄積するのでは。しかも、高温と低温でプラスチックからの流出度が上がるから、レンジでチンする食品や冷凍野菜をバンバン利用していたら相当やばそう。特に子供は肝臓機能など毒物を排出する機能が未熟だから、余計に気を付けないといけないのでは
管理栄養士さんから見た添加物の価値観ですよね。
科学者から見た見解は？政治家からみた見解は？添加物を研究している方からしたら？
だいぶ話は変わってくると思う。
いろんなお話を見聞きしている中、個人的にはこの方のお話は疑問だらけでした！
じゃがいも農家です。
迷惑です。
ポイントで取り上げるのはやめてください。
カット野菜万歳！冷凍食品万歳！分散しか勝たん！
正しい知識を提供できない方が出ると番組の質や信用が下がると思います。
見事です 投資と絡ませた彼も 講師の伝え方が良いからだけども アシスタントの女性も 最高ですね知的さ抜群な番組でした 感謝しますよ🤣
竹内さん年齢重ねてよりかわいくなってるってどういう事
科学技術が発達したことで、企業が安価に美味しいと舌が感じるものを提供できるようになった点は素晴らしいと思うが、一方で安さの代わりに犠牲にしていることもあるという前提で、何を食べるのか判断した方がいい。添加物と分類されるものに限らず、食品と部類とされるなかにも気をつけた方がいい成分はたくさんある。日本はアメリカイギリスが使用を許容していない添加物も数多く使用されている事実もある。
いわゆる添加物を全く摂取しないというのは今の社会では難しいからこそ、リスクを最小限にするためにも消費者がかしこくなるしかない。それこそこの動画をみて、添加物に対する心のハードルをさげてしまうなんてことにはもってのほか。
海外で発がん性物質認定されて本当に摂っちゃダメな添加物を発信したらいいのに豆腐を例に出しとるんか😂
豆腐のニガリを添加物にカテゴライズするのはミスリードすぎる。
この解説者の発信は添加物促進側に立った発信ですね。
いろいろな種類食べさせたいけど、作った結果食べてくれないっていう事態を避けたいので「食べてくれる保障があるいつものメニュー」にどうしても偏りがちになっちゃいますねえ。
鮭フレークとか色悪くてもいいんで着色料使ってないものがもっと売られてて欲しいです。
この先生…
塩分だとか、たくさん食べるとどうかとか今回のテーマとずれてる気もするし
野菜ジュースも🙆って…パッケージ指差してどうのとかも関係ないし
最後まで観てられないので
とにかく色々気にするより食事バランスを考えろ！という事ですね(^^)分かりやすくて配慮された言葉遣いをされていて、聞いていて安心出来ました！
無添加推進してる人は基本的に添加物で不安煽って金儲けする不安ビジネスだからね。
企業もインフルエンサーに法的措置取った方がいいよインスタグラムとかデマだらけで酷い。
ラウンドアップ製造してる日産化学はあまりにデマ酷いから不安ビジネスしてる人を訴えるそうだが添加物や飲食系のデマ陰謀論もやるべき。
内容といい出演者といい、朝の生ぬるい地上波番組かと思いました。PVOTだったんですね。ガッカリ。
イオングループ提供だからなのかなんなのか分かりませんが、こちらの管理栄養士は信用ならないですね。
しょっぱなの、豆腐も添加物がないと作れないんです、ってフレーズで一旦止めました😂おいおいそんな内容かよと。まじで勘弁してください。
もう少し世界を見た方がいいです。
豆腐に必要な添加物と、避けるべき添加物の概念を一緒にしないでください。
添加物と言う言葉を抽象的に使いすぎではないでしょうか？
カット野菜と、丸ごと野菜の栄養価が一緒？違いますよ。
怖いですね。スポンサーがいて、そのスポンサーが喜ぶような内容を作る、それってテレビじゃないですか。
いい加減にして下さーい
青汁の効果についても聞いて欲しかったな〜