東京・新宿の百貨店で、全国の駅弁が集まるイベントが開催されている。ただ、今、駅弁業界は苦戦を強いられているという。
■駅弁を知ってもらう機会に
旅先でしか出会えない味、弁当箱からあふれ出る地域の魅力。そんな全国各地の駅弁が新宿に大集合。
京王百貨店で開催されている駅弁大会は、今回で60回目となる名物企画だ。
京王百貨店 横山和正さん
「ここで食べていただいた味というのをお客様に（現地に）足を運んでいただいて、実際、地元ではどうなんだろうっていうところ。（駅弁をきっかけに旅行に行く）つながりを持つことが自分たちが目指しているところです」
かつてのように車内で駅弁を食べる人は、鉄道の高速化による乗車時間の短縮や、東海道新幹線の車内販売廃止などにより、減少しているという。
ただ、この駅弁大会があることで、駅弁を知ってもらう機会は増えているという。
■「いかめし」の味守る社長
名物駅弁を目当てに、多くの客が集まり、2010年には会期中に7億円を売り上げた。
そんな駅弁大会でひときわ人気なのが北海道・森駅の「いかめし」だ。
名物のイカの中に米を詰めて秘伝のタレで煮込む、80年の歴史を誇る森駅自慢の駅弁。販売するのは 3代目社長の今井麻椰さん（33）だ。
今井さんは、インターネットなどで配信されているバスケットボール番組のリポーターも務める“二刀流”経営者だ。
いかめし阿部商店 今井さん
「（Q.継がれてどれくらい？）5年目ですね」
かつて「いかめし」は駅での販売が中心だった。ところが徐々に客足が遠のき、高齢の父の代で店を売る話も持ち上がったという。そこで娘の麻椰さんが3代目として店を継ぐ決心をした。
今井さん
「一人っ子なんですけど、いかめしが兄弟のような存在で。できる限り自分が一緒に並走しながら、いかめしと共にこれからも生きていきたいと思って継ぎました」
いかめしの魅力を伝えるために、今井さんはSNSに力を入れ、自分なりのやり方でファンを増やしている。
今井さん
「駅弁という日本の文化がまだまだ若い世代には浸透していないので、先頭に立って駅弁の良さを伝えていけたらと思っています」
全国で開催される駅弁イベントを飛び回るほか、いかめしを使った新商品を開発するなど、駅弁の魅力を知ってもらうため今井さんはきょうも奮闘している。
■新たなファン層獲得に向け新戦略
今回の駅弁大会では、さまざまなコラボレーションが行われている。
まずは、駅弁とラーメンのコラボ弁当だ。鹿児島県出水駅で出されている「角煮めし」に「黒豚炙り（あぶり）焼豚ラーメン」、茨城県水戸駅の「常陸牛牛べん」に「あんこう味噌ラーメン」、そして北海道の有名ラーメン店「吉山商店」が監修した「札幌油そば」と新千歳空港駅にある「美食千歳」の「かに飯」とのコラボ弁当が、いずれも16日から限定販売される予定だ。
そして沖縄県のポークたまごおにぎり専門店「がんじゅう」は、人気の駅弁とコラボしたおにぎりを販売している。長崎駅の「ながさき鯨カツ弁当」の鯨カツが入ったおにぎりや福井駅の「焼き鯖すし」の焼き鯖が入ったおにぎりなど、人気の具材だけを使ったおにぎりだ。
駅弁全部のおかずはいらない、好きなおかずだけを食べたいと言う人にお手頃な値段で食べられる魅力のコラボとなっている。こちらは今月15日までの販売となっている。
こうした戦略は若者を狙ったものだという。
年間およそ500個の駅弁を食べる駅弁愛好家の福岡健一さんは、「新幹線などは所要時間の短縮に取り組んでいて、車内で駅弁を食べる機会は減少し、若者などは駅弁に触れる機会が減り、若年層の“駅弁離れ”が進んでいる傾向がある」という。
福岡さんは「今回のような駅弁大会で、若い人に好まれる物とのコラボや興味のあるおかずに焦点を絞り、そういったものを提供する場があることが重要で、次世代のファン層の獲得につながっていくのでは」と話す。
（「大下容子ワイド！スクランブル」2025年1月6日放送分より）
[テレ朝ｎｅｗｓ] https://news.tv-asahi.co.jp
淡路屋さんならひっぱりたこ飯だろうよ…
俺は新潟のえび千両ちらし弁当🍱かな〜😊👍
高い 要らん
奈良の柿の葉寿司は持ち運びにもよく日本人なら絶対 納得の味 美味しい御茶と一緒にいただくと更に美味🍵
安く買ってお腹を満たすだけなら、コンビニ弁当やほかほか亭等の弁当が在る。
なので、この先の戦略としては、（海外には無い駅弁を）訪日外国人観光客に
対して、更なる発信やアピールをするか、ここに来ないと食べられない味みたいな
特別な食べ物（北海道に行くと美味しい魚介類や野菜が食べられるみたいな）の
感覚を持って貰ったり、ブランド化が出来なかったりすると厳しいだろうなぁ。🤔
それと そもそも、地方では、かつては、列車の窓辺りまで売りに来たり、
キオスクなどの売店で購入出来たのだろうけれど、今は売っている場所が
分り辛い気がする。
これでは、若年層の方達は、興味を持つ以前に知りようがないのでは❓
駅弁、厚岸や美濃太田の釜めしが、好き😊
昔は駅弁と言ったらチョコボールが有名な駅弁でした
高いから、よー買わん。
度肝を抜かれたのがぶりかまめし。ぶりの煮付けが好きな人は昇天すると思う。おまけに輸送駅弁と実演の味の差は雲泥で、実演してくれる唯一の機会を逃してはいけない。(輸送駅弁を自宅で分解し、ぶりを湯せんしたりごはんをレンジでゆっくり温めたりとしたが実演との差は縮まらず)
こういうSNSの使い方なら大賛成。イカ飯は一回しか食べた事はないけど美味しかった記憶。
いかめし食べたけどおいしとおもわけどなー
女子アナの食いさし弁当は、スタッフが美味しくいただきました😆
2:34いかめしって500円のイメージだったのに、990円になってるのか。と思ったら2個入りだからそんなもんか😊
我孫子の弥生軒で山下清が描いた包み紙の駅弁もう一回復活しないだろうか・・
駅弁も2000円とかになると、もうね
駅弁てそっちか地域で対位違うのかと思った
駅便には詳しい。
仕事以外で乗る新幹線+駅弁+お～いお茶は至福。。。
実演販売の森のいかめしが好き。
高いけど牛肉どまんなかも美味しい。
駅弁じゃないけど、実演販売の豚まんも好き。
二千円が、当たり前になってきたな。😅
駅弁で2000円は出せない。
1500円くらないなら。
物価高だし、今年は厳しい。
駅弁は電車の中で食べるからこそ美味しく感じる
台湾のホッカホカの温か駅弁を食べてから、日本の冷たいのは食べられくなりました・・
駅弁は地方零細業者による催事向けの商品と化している。
一方で都市部では見た目は華美な弁当的な何かと大量生産により弁当というより餌で食品添加物タップリに二分された。
Imai san and All – Gambatte 🎉😊
駅弁が大集合！
変わり映えのしないラインナップやな
今日行ってきました！！先にこれ見てたらイカ飯も買いに行ったのに！！
イカ飯が兄弟のような存在は笑った。笑