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揚げ物で厄介な油はねを防ぎ、さらに油の使用量を6割も節約する「クールフライヤー」。便利なだけでなく環境にも優しいと大手コンビニや飲食チェーンも注目している。
この発明で“揚げもの革命”を起こそうとしているのは、クールフライヤーの山田光二会長。実は山田はかつてVHSで業界を席巻した「日本ビクター」を早期退職した“脱サラ発明家”だ。大企業を飛び出し、第2の人生に「起業」を選択。それから20年を経て今、世界をも視野に入れたビッグビジネスにしようと新機能の開発を進めている。そのバイタリティ溢れる生き方に小説家・真山仁が迫る。
開拓者：クールフライヤー会長 山田光二氏
#揚げ物 #発明 #脱サラ #起業 #油 #VHS #真山仁 #ブレイクスルー #テレ東BIZ
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はー考える人もいるもんやな
これ前からあるでしょ
そのときに見たのは業務用のもっと大きいやつだったけど
小型化に成功したって話だろうけど10年前のものを新発明のように紹介するのは不誠実では？
1:45 真山さん、インタビューの受け手が答える前に自分の描いたストーリーに引き寄せようとして答えを誘導しちゃってるじゃん。
天才だ
凄い！！！！
でも慣れるまで上がった目安の小さくなる音がわかり辛いかも
横浜の住宅街って普通に言ってるけどなかなかの高級住宅街(笑)
音は微妙な差だった、、、数値や可視化できないなら、どれだけスゴいのか評価できない
欲しい