【公式】『激レアグルメに出会う岩内町&寿都町の旅』 LOVE HOKKAIDO #510 2024/4/13(土)放送

【公式】『激レアグルメに出会う岩内町&寿都町の旅』 LOVE HOKKAIDO #510 2024/4/13(土)放送



地元の人たちとふれあって
マチの魅力を発見する「海沿いドライブ」第10弾
今回は、岩内町をスタートして日本海側を走ります。

スケソウダラの漁業が有名な岩内町では
125年の歴史を持つ老舗の蒲鉾店へ。
創業当時から変えていないという秘伝の方法で作る
「角焼(かくやき)」はいわゆる蒲鉾とは一線を画する逸品。

日本海に面した海岸では貴重な岩海苔を収穫する人物に遭遇。
高齢化と人手不足で消えて行ってしまうかもしれない寿都の名産品は
磯の香りが強く食感もしっかりした食べ応え。
プレミアムな海苔弁当をいただいた二人。

最後に寿都町の一風変わった電気店へ。
ここはなんと地元の世帯にのみ放送を行うケーブルテレビ局。
しかもゴールデンタイムに自主制作の番組をもっているということで
リチャンとユリエの二人が急遽生出演させてもらうことに。

いったいどんな放送に?
そして町民の皆さんの反応は?

[音楽] ラ 北海道いや海綺麗ですねゆさんどうですか 綺麗ですね素晴らしいうんさてあそこは ですねはいシャコタン半島ですようんうん うんこの車高タ半島の付け根にあるうんに やってきましたはい岩内町ですえフレアイ ドライブ第10 弾地元の人たちと触れ合って街の魅力を 発見する海沿いドライブ今回は岩内町を スタートして日本海側を走り ますなんか こ19世紀から作られる伝統の味や今しか 食べられない高食材もそして の魅力がオン パレードのラブ北海道始まり ます地元の人たちとの触れ合いを楽しむ 海沿いドライブまずは岩内町の中心部 へ岩内町は人口1万1000人スケとだの ハナ漁業発症のとも言われている漁業の町 ですそんな岩内町には欠かせないお店を 見つけまし たこんにちはこんにちはああらここかま かまぼこ屋さんですかすごはいそうですは かま屋さんです揚げ物の香りがしてきまし たけどもけとだらといえばかまぼこ ちょっとちっと見たんですけど後ろの看板 あるんですよはい創業明人32年ですお 本当だえすごいなこれ何年前ですかえっと 今から125年前すごいなもう1世紀超え ちゃったんですね19世です [笑い] 1899年明治32年創業の金田吉田かほ 店初代吉田大吉が佐島から岩内町に移住し 当時から豊富に取れていたストだを原料に かぼすを始めまし た以来125年代々受け継がれてきた職人 技を守り岩内町を代表する名産品として 人気ですあれどれがそうですね創業当時 から作ってるかぼすよへえあでもなんか 想像してるかまぼことちょっと違いますね 形も四角いんですね違はい焼きかまぼこな ので近いものでいたらちわちわの長方形 バージョンみたいな感じ分かりやすいま ちわには見えないけど な創業当時から続く看板商品の楽焼き 現材料は透けとうだら 100% かぼす身を蒸すのが一般的ですが旨みを 逃さないよう蒸さずに焼いて仕上げるのが 格焼きの特徴 です125年作り方を変えずに伝統の味を 守ってきた かぼうなるほどねあのガツンて来るもので はなくてあんまりこういうそのいわゆる その味料や香子料などなどのものが入って いないすごくこう味が優し味をして上品 ってのかなああでもあうん本当にあのお魚 の素材の味がすごく生きててこの昔から ずっと変わらの味なのかなっていうなん だろうほっとするというかこずっと125 年このここの伝統的なそうです功はも一切 変わってない変わってないはい僕5代目な んですけどもあすごいなもじさんもひじ さんもかまぼこ職人なので親父に憧れ ながらこう継承してきたっていう憧れ ながらそうです ねもちろん かぼう醤油をつけてもああ合う合いますか 合い ます伝統の味以外にもかまぼこ離れが進む 若者たちに向けて斬新なメニューも 取り揃えてい ます注目はかぼうバンズでサンしたかま バーガータルタルソースやチェダーチーズ と一緒にいただき ます うなんかこうこうなんかねそうそう入れる と一瞬洋風になっちゃいましたねやっぱ 中身がこのお魚だからちょっとさっぱり感 もありますねありますね美味しい合うん ですね何でも合わのさっき わさび醤油楽しい屋さんですありがとう ございます本当にありがとうございます めあのしっかりしっかりこの後スッツの レア食材探しさらに2人がニュース番組に 出演街の魅力を発見する北海道フレアイ ドライブ岩内町なんかして次の町へさてゆ さんということではいランコ市長にはい 入ってきましたうんああれ貝のやっ ての館はい貝の館という一風変わった施設 を 発見ところがこの日は残念ながら当期休業 中どんな場所なのか気に なるということでこちらのコーナーここ からはラコ視聴の魅力を60秒に ぎゅぎゅっとまとめてご 紹介ラコ市長のメインとなる農産物は色々 なコンテストでグランプリに輝く最高品質 のお米いい水やいい土そして農家さんの 努力の賜物なんだっ てお米の魅力をダイレクトに味わうなら やっぱりおにぎりだよね中でもシンプルな 塩が人気でもちもちとした食感と粘り系 そして豊かな甘みがとっても美味しい さすがは最高級のお 米さっきは休業中だった貝の館はその名の 通り貝類ばかり1500種類も展示されて いるマニアックな博物館日本ではここで しか見られない貴重なものや巨大な底が なんかもある みたいあそうそう隣には道の駅があるから お土産を買うのには辛い向きですよ以上 ジャスト60秒で乱歩視聴の魅力をお伝え しまし たスッツに入りましたよ入りました綺麗 ですねそしておあの動いてます大きいの 風車ですよねだってスーツなんだってね風 の待スーツと言われてるからそっかそう いうことですよすきた感ありますねあり ますねお わエネルギーを感じるわけですよねえ 分かりますこれ発電してます よだし風という強い季節風が吹きつける スツ町はこのエネルギーを有効活用する ため全国の自治体で初めて風力発電を始め ました生み出された電力は待ちおこしにも ひや買っています こちらではハウス内で風のバジルを水行 栽培そのままハーブとして使われるのは もちろんソフトクリームや焼酎などにも 加工され新たな名物となってい ます海沿いをドライブする2人は古から すっの名産と言われてきたある海のさの 収穫を見学すること に見えますあそこの方あいますねしている なんですはいあそうなんですか海どういう ものを取っているのか普通に歩いていける んだこの岩場である絶品食材が豊富に 取れるん です何取ってるんですかこんにちははせ さんこんにちはこんにちは こんにちはどうすか今日は収穫はどんな 感じまずまずまずまずですかあこれこれ ですよこれこれこれですよ何か分かります えこれのりですかそう ピンポンピンポンのり のり高級食材としてならい天然の 岩のりシャキシャキとした食感で磯の香り が強く地元ではどじのりという相性で 親しまれてきまし たみんながイメージするのはこんな感じ いっぱいしてるわこれこれねそうゆはこれ ねそうですそうですほこれこれ実物初めて え実物 初めて岩に付着したのが成長して干潮時に 姿を表す岩のりは勘のりとも言われ2月 から3月の寒い時期に最も大きく成長し ますちょちょっとビリッとしていいんです かいいですいい ですそうこれは短いぐらいの方ですねあ 結構ねくっついてるよおおめますしっ しっかりしっかりついてますよこれですね ええええああこう引っ掛けて起こしてそれ を引っ張るっていう感じですあなるほど は起こしてそうそれを引っ張るような感じ てそうそう難しいええ難しい本当にね今1 つまみぐらいですよ もうなんか気が遠くなるような作業だこれ これね食べると一口なんだけどね食べるの は一緒なんだけどるのにはねめっちゃ 大変かつて漁師の奥さんたちが副業として 始めた岩のり 量岩場にがっちりと張り付いたのは今でも 手作業で取るしかなく驚くほどの手間が かかっています をこう取っているはいその漁師の方って いらっしゃるんですかはいいやいます今 大体6人ぐらいですかねす地区では6人 はい6人しかいないはい新しい人でもやら ない限りまもうもう人数はだんだん減って きてるので ほおもしかしたらすからのりが消えるかも 消えるというやだよ嫌ですよね常に私たち みたいに食べなくてもあそこに があるとかあれおいしかったとかて思って もらえればすごいありがたいし嬉しいです よね取もあるそうですよねまずそこから ですよそうですねねそこからまず食べよう といううん収穫した後の加工も全て手作業 で行い ます水洗いを繰り返しゴミを取り除いた後 均一に広げて2日間かけて乾燥させます 手間も時間もかかるため般の20倍から 30倍の値段になってしまいますがその分 風味も格別ですぐに売り切れるため手に 入れるのが難しい一品 です地元の道の駅港マレスッツではこの激 レア岩のりをお手頃価格で楽しむことが でき ます岩のりがたっぷりトッピングされた うどんと定番とも言えるノり弁当の2つの 人気商品をいだき ますたっぷりいいじゃないですか あ美味しそうなんかね改めてみると綺麗 ですねね香り結構来ますねそうですね やっぱ岩のりの香りって普通ののりと 比べるとそうですやっぱり天然の岩のりは いわゆる一般的な市販のノりとや香りが 全然違うのではいこう持ち上げた時に ふわっと香りがはいすごい立つと思います ああ [音楽] すんごいのりですねこれありがとう ござい香り すごいうん本当に香り高いですねねもう 広がりますねうんまたこのしっかりそう ですねあのしっかりこうシャキシャキとし た歯あわあ おいしいちょっとりもノりもね気になり ますよねはいホやアタなどでれたをふに 使ったプレミアムノり弁当お目当ては もちろん岩のりですお醤油との相性も すごいいいのでもうシンプルにお醤油だけ ですけどもうこれだけでも十分美味しい ですあそう ああのりのりですねこれノリノリですか なんかよりそうこう食感を楽しめるそう ですねやっぱりご飯と一緒にお乗り弁当に することでよりこう食感が分かりますねこ シャキシャキとしたはい本当だお醤油だけ で本当にのりの味がしっかりしててわ 美味しいやっねこの岩のりはねやっぱりね 別もですね同じのりって言ってもうん やっぱり特別な特別なものですねそうはい やっぱあれだけ苦労されて取ってるから こう食べる時もやっぱちょっと気持ちが 入りますよねあねうりみが違うね本当大事 にしっかり味わっていきたいですねねえ さあということなんだけれどもはいここに はですねとてもこう珍しいお店があると いうことでほうえ来ましたがはいこちらの 店ですおあの田中電気紹介電気屋さん こんにちはでまぱっとみはあでも街街の 電気屋って感じですよねお店の中を覗いて みると珍しい商品が並んでいるとは言い がい昭和感漂うラインナップ 何が珍しいでしょ かこういうね日常生活で必要なものとかも やっぱ置いてあるのでざいますおえ こんにちはなんか撮影されてますねあ店の 方ですかはいそういうこういうスタイルな んですかこちらは電気店代表の田中さん しかしその手には1台のピーデオカメラが どういうことなのか戸売りちゃんとゆりえ ちゃん うちねケーブルテレビなんですケーブル テレビというのが電気屋だけどケーブル テレビを経営してるんへあだからこのそう ですかそうここに書いてますよあ本当だ テス放送とかあの回してますよね回して ますよねちゃんとランプついてるでしょあ じゃこっちにもあの手っとここんにち こんにちはあの皆様こんにちはそうなん ですここには田中さんが電気店と一緒に 運営するケーブルテレビ局があるん です山と海に囲まれたスッツ町はかつて テレビの電波が届きにくい南市長地域でし たこのままでは誰もテレビを買ってくれ ないと困った仙台田中さんのお父さんが1 年 発起ケーブルテレビ局を慈悲で解決したと いう歴史を持つテレビ説 放送現在は田中さんが2台目として電気店 とケーブルテレビ局を2速のわらじで運営 してい ますこちらですここですねはいほら ちゃんとこれがある放送中とか録画中とか 準備中とかあ帰ってますねはいうわなんか 結構おおすごい なテレビスッツの心臓部とも言える スタジオには映像を家庭に発信する機材 からビデオテープなどが大量に並べられて います ああいいねここでね選挙のほら開表速報だ とかああここでやってんだそう4年に1度 とかねはあじゃ結構重要なニュースもこれ 発表してるんだそうテープいっぱいだよ これわ本当 だたにきしりと並んでいるのはこれまでに 撮影した46年分の放送テープ設帳で行わ れたお祭りやイベントが記録されています 中学校の学芸会とかも取材に行ったりとか そうですやっぱりだから学校の方が子供 たちどんどん成長するのを親楽しみにし てるから学校が多いですよねそうだす中 学校運動会うんそれが1番古る1番古い うん46年前の1番古い映像を見せて いただきましたおおおお生するのもだいぶ 厳しいくらいうちにとって映ってるのが 最高だうん そうですよねそうこれ実はこの学校の後ろ の絵もこれももう廃校になってからすぐ 壊されたからもうこの映像の後ろの校舎の 映像も貴重なのあ貴重なん だテレビスッツでは毎日夜7時の ゴールデンタイムに地元民にとっては 懐かしい過去の映像を放送していますいう ことではい7時からうんあるんですけど その前にちょっとうちに生放で出ませんか 生放送で出ませんで出ませんかそうで ちゃんと用意してるからあのこういう風 [笑い] にめっちゃ準備良すぎ準備いでしょもうだ からほらもう待ち構えてましたすごいよ 放送だよ変更のお知らせてありますよ今夜 7時それじゃ出ないとダメじゃないです かの人のオタにお邪魔してみる との通り本当に2人が出演することが告知 されていまし た夜の7時まであと20分打ち合わせも そこそこに本番のスタートですとにかく 体当たりしてみるしかありません 321もういいですかスツの皆さん こんばんはえもうすいませんなんかね バタバタしてえ本番がりまし始まりました えということなんですけれどもあの皆さん 見えてますかねそこはなんかちょっと心配 なんですよもうすごい今なんかもう結構感 んですそうなんですよね緊張していたり ちゃんも後半は慣れた様子でいつもの テンションしかも予定にないこんな アドリブも今すぐあの田中電気紹介に来て いただければゆに会えますい ゆりに入るんですよ急に けど生放送だから何言ってもいいと思って ますよねサインとかね写真とかねもう今日 は取り 放題もう家族1回来てくださいりってます ます捨てかげます来てねゆりえちゃんを餌 にして街の人たちと触れ合おうという作戦 のようです来てくれますかねすごい私 すごい心ですはねゆりえの人気度人気ぶり をねやっぱりやっぱちゃ僕も見てみたいん ですけどもうもうなんか自分があんまり 関係ない感じりちゃんのPRはうまくいっ たのでしょうか誰か行くか生放送電気誰か 行くかないやどうなん だろう途切れるねだいぶ途切れる ね言さ あの果たして来てくれる方はいらっしゃる のでしょうか誰も来てくれなかっ たま街のイベントだったりとかあらほら ほら来た来た来た来た来た来あ来にくれ てるこんばんは来ましたほらこの仕事 終わりです自宅帰ったら生放送やってたん でご飯食べてすぐ来ましたあ本当ですか やったやっ たおやったありがとうございますあら こんばんはこんこんばんはあらや ありがとうございますあごめちゃくちゃ 嬉しいいめちゃめちゃ嬉しいあの湾台湾の 今見てますあそうですかもうじゃコアな 視聴者っというかファンですねすいません ありがとうございますありがとうござい いや嬉しいわもう何のりも嬉しい あのありがとうございますすいません天気 悪いのにありがとうございますありがとう ございますあり ご安心しました よしました安心 さ嬉しい嬉しいいいですかあの撮影もう ゆりゆりに会いに来てたんですよねあ そこれだけでは終わりませんでしたあの車 はあら子供たちがこんばんはこんばんは すいませこんばんはこんばんはあらあら あらあらクッキーあらクッキーいたいた中 に入ってください入って入って入っても いいからこんばんはこんばんはあら なんと子供たちも2人に会いに来てくれ ましたゆえさんはどうですか好きですか ゆりえいや本物本当美人美人ですか美人 めっちゃ肌綺麗だなと 思っ恥ずかしい恥ずかしい ありがとうもうなんかねこんなクー作って くれたのなんかいだいてですか手作りはら ほと今まででいちゃ 美しうんありがとうありがとうね [笑い] はい足元が悪い中6人が来てくれました皆 さんありがとうござい ますこれはもうたまらないですたまらない ですよ本当にこういうのがうんいやもう これからもどんどんどんどんみんなとこう 触れ合っていきたいなって思いますねはい 今度はまた皆さんの街に行きますのではい 待ててください本当にみちゃん見つけたら 声かけてくださいみちゃんNa

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