好きなものを作って好きなだけ食べる美味しい時間。
🍚材料
☆きゅうりとミョウガと生姜の浅漬け
きゅうり 2本
みょうが 1本
生姜 1片
めかぶ入りあさ漬け塩 小さじ２
☆明太卵焼き
明太子 5本
タマゴ 6個
油 適量
青ネギ
☆ナスの揚げ浸し
茄子 5本
油 適量
白だし 50ml
水 300ml
大葉 適量
みょうが 適量
☆ちくわの磯辺揚げ
ちくわ 9本
薄力粉 60g
水 150g
あおさ 大さじ４
☆白菜としめじと鶏肉味噌汁
水 400ml
白菜 葉４枚
しめじ １株
鶏もも肉 150g
味噌 適量
☆おにぎり
米 6合
山本海苔店 かつお味
山本海苔店 明太子味
あおさ 適量
🍚手順
☆きゅうりとミョウガと生姜の浅漬け
きゅうり、生姜、みょうがをスライスし、めかぶ入りあさ漬け塩をあえて３０分ほど置く
☆明太卵焼き
明太子１本をほぐし、タマゴにいれ混ぜる。
卵焼き器を使い卵焼きを焼く。油をしき、卵液を流し入れ、タマゴの芯に明太子を入れ焼く。
卵液を足しながら卵焼きを巻いて焼き、焼き終わったら皿に盛り、明太子を乗せ炙る。
青ネギをのせて完成。
☆ナスの揚げ浸し
茄子を乱切りし、フライパンに多めの油を加え、揚げ焼きする。
こんがりと中まで火が通ったらフライパンからあげ、油を切る。
お湯と白だしを混ぜ、茄子にかける３０分ほど染み込ませ、皿に盛り、大場とみ洋画を盛り付ける
☆ちくわの磯辺揚げ
ちくわを縦半分に切る。
薄力粉、水、あおさを混ぜて衣を作る。
ちくわをところもを和え、多めの油で揚げ焼きする。
衣がこんがりしたらOK。油を切り、皿に盛る。
☆白菜としめじと鶏肉味噌汁
水を沸騰させ、鶏肉、白菜、しめじを加え15分ほど煮込む。
火を止め味噌を溶く。
編集：suzu
企画・撮影・出演：ロシアン佐藤
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おおぐちモンスター！ロシアン佐藤です。
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[音楽] お腹が空いたら モンスターこんばんはロシアンサトです 今日は私の好きなものをとにかく並べ まくった定食です食べたいものが色々ある んだけど思うがままに作って自分をねらう 夜ということで好きなものをいっぱい 寄せ集めたお夕飯食べていきたいと思い ますまずは作っているところをどうぞ見て ね [音楽] [音楽] あ [音楽] あ [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] OGDET [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] あ [音楽] H [音楽] [音楽] [音楽] はいということで色々作ったわけですが めっちゃお腹がペコペコなのでもう食べて いきたいと思いますただいまもう夜の1時 だ作ってたら遅くなっちゃったそれでは 早速いただき ま はあ美味しそうグダさんのお汁からこれも 鍋いっぱい分です本当 に うん鶏とキノコの旨み だけ うん美味しいこれ栃木の味噌なんだけど白 っぽいお味噌ですねあと腰味噌だから何も 残ん ない粒なくて 滑らか うん ああもうパリパリじゃなくなったかもしれ ないちくわ磯べ あげうんうん [音楽] うん 頑張れこの太ちくわがそもそもね美味しい んです けど うん悟空スのスライサーで 作る朝とけ うーんご飯だ白ご飯が進みますこれ は 美味しい うん開けてみよう かおお真ん中にも周りにも いっぱい [音楽] うんあちょうどいい真ん中だけしょっぱく て周りはちょっとだけ味つい てる う明太の出しがってる ばうん冷凍庫でずっと眠ってたんだよね この明太 子こちらなんかカツオがいっぱいついた のりなんですけどのついたお結びと明太粉 [音楽] うんこれは明太子がついたのり麺太子& 明太子の味だ わ 味なんかイベントの時に視聴者さんに もらって大事に取っといてたノりでし あけびたし 大好きうんあもうちょっと濃くても良かっ たねすごいうさにしちゃっ た うんまこういうのはねおた 薄けりゃ多しいいですからじゃん使ってる のはこちらです三河の白だし うんち大豆全く使ってないで作る白たま りっていうねお醤油たはまたちょっと違う ものになっちゃうんだけどこの白たまりを 使って作る白出しです うん [音楽] うふん小麦のその白たまりっていのと鰹節 とか食塩とあと本格の三河ミリあと砂糖と か焼酎椎茸昆布っていうね上品な食材で 作られた白だしなので味とか香りも上品 ですこのお漬け物の元はメカブ入ってるん ですけどアミノ酸も結構しっかり入ってる ので簡単にうまいって感じのやつができ ます うん うんこんなに明太こ味で 美味しいうんうん [音楽] HAああこの白だしはね甘味が控えめでね 本当上品な味がして ます うん よ私 私お結び2個ぐらいいけるか [音楽] な うんあ梅干しが 合ううん うん妙がで爽やか [音楽] うんうん うまよやっぱうま合うね ほうん [音楽] [音楽] なくなりましたごちそうさでした好きな ものを思いっきり作って思いっきり食べる のは本当にめちゃくちゃ幸せです皆さんの ちょっと地味かもしれないなと思うけど 好きなおかずまた教えてくださいそれでは お腹が空いたらモンスターまた次の動画で お会いしましょうバイ バイああ食べ たおいしい
美味しいだねー❤
三河の調味料ありがとうございます！三河は三河みりん、八丁味噌、みつかんのお酢など発酵に強し！ぜひいっぺんきてみりん！
明太卵焼きは卵液の中にもほぐした明太子を入れてるから、焼き上がりで表面にツブツブが見えてるんですね！
丁寧に作っててとっても美味しそう！和食ってやっぱりすごい！！
地味だけど好きなのは、焼き鮭をほぐして作るおにぎりです！
良いなぁ
今晩は。茄子の煮浸し美味しいですよね。簡単ので良く作ります🎵今、ピリ辛キュウリの浅漬けにハマってます❤
この太ちくわ好きでキュウリを挟んで粗刻みのわさび醤油漬けでよく食べます❤
親近感湧きます😊
ロシアンちゃん見てると
めっちゃおにぎり🍙食べたくなる😂
最近毎日のようにロシアンさんのおむすび卵焼き動画観漁ってたから新しいおむすび動画タイムリーで超嬉しい❣️
おかずが全部美味しそう❤
あ！🍙もね😊
こうゆうご飯が1番好き❤️
ロシさんの様々な発酵食品見ていてワクワクして、大豆の水煮パックと米麹と塩でヨーグルトメーカー60度8時間という味噌を作り始めました。
発酵食品は楽しいですね！！
いつも遅くまでお疲れ様です😊
ロシアンちゃんが作るものは、どれも家庭で真似しやすいものばかりで
とても参考になります！
深夜撮影の時は後半に眠そうに食べてる顔が毎回可愛いな〜って見てます😆
和ぁ〜最高@(・●・)@
私も😂お味噌汁具だらけになる❤けど、父さんや、相方🤔💦
男達が、具たっぷり嫌がるんよなぁ〜🤢💦何でだろう〜後ホンマに『酢』の酸味に弱い🤢💦💦
山口君はどぉ🤔❓❓❓
三河の白出汁😮❤って、三河みりんの🙀❓❓❓✨✨✨✨
具沢山の味噌汁はいいよね〜。
たくさん野菜を摂るのに一番効率が良い食べ物だと思う。
サラダや温野菜を一品作るなら、具沢山味噌汁の方が絶対簡単で美味しいですよね。
味噌汁って、添えもの的な位置付けにされがちだけど、具沢山にすれば主菜にもなる素晴らしい料理。
具沢山のもりもりお味噌汁ってサイコーですよね！🥺我が家も具沢山お味噌汁で2歳の息子も毎日もりもり食べてくれるのでやめられません🥺🥺🧡
茗荷好き 血液サラサラなりますよね
凄く美味しそうです。自分料理苦手だからこんなにいっぱい作れるの羨ましいです(；ω；)
おにぎり大好き🍙
私は時々、どこにも行かないのに自分用のお弁当を作ります😆
自分用のおにぎりは、なんであんなに美味しいのでしょう❤️
なんだろうこのパッとしないのに豪華なご飯は。
これで飯を食う幸せ
卵焼きは明太子を丸々入れるんですね。やってみよう。野菜もたくさんで美味しそう✨深夜に料理するのもほんとすごい
TVでトイレ事情を知りました！食べる量が凄いので当然だと思います…もう大食いは体をはったスポーツですね〜！
ご飯は最高です✨料理動画大好きです！ロシアンちゃんのメニューは参考になります。
初コメです‼︎
いつも奥さんと楽しく拝見してます♪
今日のおかず全部ぼくも好きな物ばかり‼︎
見てるだけで幸せになりました‼︎
これからも頑張ってください♪
めんたい卵焼きは、明太子の代わりにあかりを入れても良いでしょうか？✨
三河みりんを使っていますが、三河の白だしがあるの初めて知りました！
チェックします〜
好きなおかずは、鶏手羽と里芋の煮っ転がしです。鶏手羽のとろとろと里芋のとろとろのマリアージュがたまりません。
醤油、酒または味醂、砂糖で味付けし、少し甘めの味が好みです。
初コメついでに連投失礼します‼︎
ぼくは愛知住みなのですが
父が九州の出身で親戚からのススメで子供も頃から九州に行くと"かばた"と言うメーカーさんの明太子を良く食べてました。
普通の物でも他メーカーさんと比べたら少し辛みが強い気がします。
昆布と漬け込んであって少し粘りがあるので初めての人は腐ってる⁇と思っちゃう人もいるかもですが旨みも強くてロシさんにオススメしたいと思います。
機会があれば是非食べてみてください‼︎
いつも美味しそうなご飯で食欲がそそられます🤤
柚子胡椒が好きなんですがそれに合うおかず作って欲しいです😋
ロシアンちゃん、私もナスの揚げびたし大好き💕
茄子の揚げびたしだし好き！きゅうりとミョウガと生姜の浅漬け作ってみたいです
ロシアンちゃんの動画は野菜がおいしそう
おにぎり食べてるロシアン好き過ぎる
明太卵焼き、てっきり明太子を芯にすると思ってました。😊完成後に明太子２つを飾った時、明太子を見てエンガブさんのママを、連想しました。😂
オープニングから眠そうだからまた深夜なのかなって思ってたらっ
無理しないでくださいね。
美味しそう！お腹空いて眠れなくなった😂
やっぱり和食が最高やね😋
今更だけど、カセットコンロってこんなに優秀なんだ…ロシアンさんだからここまで使いこなせていると思って観ています😊
キュウリ・茗荷・生姜(チューブだけど…）あるので、明日、作ってみようと思います😋
本当に、食べたいものって、高級食材じゃなく、案外、庶民的なものだったり
しますね😊
こういう和食屋みたいなメニューすぐ作れるのすごい。
今度はおむすび🍙をにぎっている所を見たいです😊
うまそう定食ですね。和おかずでオススメは、薄め細切りの昆布と油揚げ（またはさつま揚げ）を醤油と酒で煎り煮たものです。地元（秋田県北部）では“煮じゃこぶ”と言います。地味シンプルの極みですが、なんぼでも食えます😂
茄子の揚げびたしの作り方はずぼらな俺でも作れそうなのでマネさせてもらいます
めちゃいい定食！
いつもぱっぱと作れてしまうロシアンさんが羨ましい。
特にお味噌汁と浅漬けと卵焼き、美味しそう。
茄子、苦手な時があるんだけど、ロシアンさんのは食べてみたい、美味しそう。
三河白だし使ってくださりありがとうございます😊
地元の食品が使われていて嬉しいです♪
残った出汁におにぎり入れてお茶漬けっぽくするの美味しそう😋
あとこし味噌って何ですか？