米粉パンでスウェーデンの菓子パン「セムラ」♪『セムラの日』に食べよう！

🚩ルミマクの＜米粉パン教室＞で作った
〖米粉のセムラ〗をご紹介します。

キリスト教では、イースター前の「四旬節(レント）」はキリストの受難を忍ぶ断食期間としていました。
その、レントに入る前の火曜日が今日ご紹介する「セムラ」を食べる日！

カルダモン入りのバンズにアーモンドクリームをたっぷり詰め込み、
その上に生クリームをたっぷりのせた高脂肪の菓子パンです💦
「断食の前に贅沢なおいしいものを食べましょう」と15世紀頃から食べられてきたパンだといわれています。

日本でも「セムラ」を扱うお店が増えてきました。
見つけたら、食べてみてくださいね。

🚩ルミマクの「米粉のセムラ」レッスン♪
https://www.street-academy.com/myclass/122848

🚩ルミマクとは？
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