2023年12月24日 #ろしサンタイム2023
https://store.otemoto-project.jp/products/xmas2023-ticket
※お席のあるチケットは完売しましたが、
お食事のテイクアウトやクリスマス限定OTEMOTOストアギフトは
在庫があれば販売しています◎(現金決済ONLY)
ロシアンも時間中はリトルヤミーさんにサンタのコスプレ(?)
して立ってるので良かったらちらりと覗くだけでも見に来てね◎
開催日時:
2023年12月24日 11:00〜 17:00
会場:
ふわとろオムライス専門店 リトルヤミー
会場所在地:
台東区柳橋2丁目3−2 エスポワール浅草橋 1階
アクセス:
都営浅草線 【蔵前】徒歩8分
JR総武線 【浅草橋】徒歩4分
都営浅草線 【浅草橋】徒歩2分
編集:しゅん
企画・撮影・出演:ロシアン佐藤
THANK YOU! All Staff & Subscribers!
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おおぐちモンスター!ろしあん佐藤です。
食べること、美味しいごはんが大好きです!
🍚皆それぞれが自分にとってハッピーな「ごはんタイム」を作れますように🍚
いろんな「食べる幸せ」をお届けしますので、
自分にあった「幸せごはん」を見つけてください🙆🏻♥
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#おなかがすいたらモンスター
#大食い
[音楽] お腹が空いたらモンスターこんばんは ロシアン佐藤です今日はジジジじん いっぱい並んでると思うんですけど とっても久しぶりにお茶漬けをやりたいな と思います結構久しぶりじゃないかなお 茶漬け動画であの発酵食品をね私お家に めちゃくちゃストックしてるんですけど それをね使って茶漬けをしたらおいしい じゃないかということで色々と発酵食品 やらご飯のおやらなんか出汁が出そうな ものたちやらここに並べておりますという ことで今日はお茶漬けをたっぷり堪能する お時間にしたいと思います見て ねはいということで早速食べていきたいと 思いますじゃん栃木の星がすごい安く売っ てて栃木の星の心マ です よいしょこれはね緑茶が入っていますどう しよう最初初お梅とかにしますか ねカオ [音楽] とネギちょっと発酵食品入れるかこれはね ツカのぬか漬け です これはねシマネの結構伝統的な島根県頭部 かな伝統的な発酵食品です よいしょでは1杯目いただきます塩味も このカの漬け物と干だけだからさ薄かっ たりしたらねこの白出しを足してこうかな と思っています手元ストアでね5本セット で売ってるお醤油の1本 ですうん あ美味しいあっさりだうーんあいいです ね ああああ 美味しいスカ本当にねぬか漬けなんです けどこう変な癖みたいのがなくてなんかね 旨味があるんですよね う あ ああ美味しい一瞬でなくなっ ちゃうよし次はサバ 茶漬けサバ とでサバがこれちょっとね燻製なんです けど味がないのでこれはねウリのカス漬け ですなんですけど結構これ塩味が強いので これで味がつくと思うんだなヨガ入れよう かなヨガ とネギネギはちょっといつでもいつでも 欲しいサバチ 漬けそこの出しが出る人たち中心にこかけ ていっ て2杯目は燻製 サバ茶漬けうん美味しそういただき
ますああサバの香りが 最高ミの風味がめちゃくちゃいいな ちょっとまだ笑味 が うんちょうどいい酸味も加わるんだよね なんか うん噛みしめた時にこの口の中に広がるお 出し感がすごい いい ああ美味しいよし次はこれ行きたいと思い ますこれはねフグの卵巣のぬか漬けです けるか な結構癖強いですけど魚卵なんで旨味が あるんですよねでフグはねテトロトシって いうあのものすごい猛毒持ってるんです けどそれが結構あの内臓とかにね蓄積され てるんですけどぬか漬けにするとそれが なくなるっていうね年してもフグを食べ たかった先人の知恵だと思うんですけれど もそういう食べ物になっており ますこれがね結構しょっぱしょっぱなので しょっぱいから永久にくさんないんですよ ねなんかねラなんですですけどとっても 保存できますいただき ますうーん香りも結構ね独特で強いので ちょっと癖が ある う美味しいやっぱでも量が結構さ私がやる お茶漬けでかいからこれでまだちょっと 薄味くらいです ね うん美味しいぱ卵の旨みが ね感じられますね梅干しで補おうえみと 旨味を さらに うーん 大味くなりましたフグのラソなの漬けとか カ漬けっていろんなところで売ってるん ですけど本当に検査したものじゃないと毒 が残ってるやつあるのでちゃんとね検査 済みのものを買うのをお勧めしますという か絶対にそうして くださいよし次は ささみ旨み食材を出し てってかつとこれをかけたいと思い ますねちろぐらい で結構つか入れてるので食感と植物性の 旨味みたいなのはあると思うんだよねお ばあちゃんみたいな色の茶漬けいいよ ねうんうん 美味しい うん熟成されてるお漬け物はやっぱそれ 自体が美味しいからお茶漬けにしても 生えるよねはい [音楽]
うんあ 美味しいじゃ次 はエビちゃんで行きたいと思い ますちょっとこれは発酵なしですが ちょっとえみをいきます おと湯が足りなくなったちょっと沸かし中 だよ よいしょよしではいただきますゴゴ言っ とるけれども先頭じゃもこんな感じだもん ねなんかエビをさ入れてさいだき ます うん うま指出しです ねうん う 緑茶といい感じだ ね うん一瞬でエビの旨みはやっぱ最高 美味しい次はこれ全部行こうかな鮭 ハラスこれもちょっと笑みが少ないの で [音楽] もうめっちゃいい匂いこの松皮裏の青さが めちゃくちゃいい匂いなんだよね生もある けど生はあんまり持たないしふやかしたら どっちも同じだから乾燥の方買った方が いいよって浜の駅の店長さんがおっしゃっ てて乾燥のやつ買って正解すごい長期感 美味しいのりが食べられるはあよし そううん鮭の香りこれ友達が作ってくれた 燻製のハラスなんですけど香りが やばい うーん [音楽] うまなんかニンニクとか入れてんのかな なんかニンニクの味がする多分ハラス だ うん うま あわホさ美味しい鮭との相性が神やねシと 絶対美味しい 組み合わせ梅ささみかつお 茶漬けお茶漬けでもさ こう具材をいっぱい乗せてさ食べればこう ねバランスも良くてしっかり食べれて みたいな感じになるんで私は好きだなと 思っていますこうやってお肉系乗せるとね お魚とかやっぱり栄養も取れてエネルギー も取れてってなってねいいなと思います あとあかくてお腹にいいしねあったかい 茶漬けはね う うん いい美味しです わ
う梅ささみカツオがま美味しいもん ね今日の梅干はあの甘味が全くない親戚の おばちゃんの手作りの目星で2年前くらい にもらったやつなんだけども一生腐らない 冷蔵庫に入ってるんだ けど [音楽] うんうんいい酸味 だ うーん結構なくなってきたねいやエビは 美味しいねこれ全部入れる か [音楽] あさうん 美味しいの旨味が漬け物ってやっぱその まま食べるよりなんだ旨味がうましてって 美味しいんですよね うん じ う あ 梅かぶ茶 [音楽] つき節の旨みがたっぷり [音楽] ちょっとだけおしを 入れよう うん うなくなりました旨み が足らないとなあれなの で 煮干しと相性 が美味しそうですねサバチ 漬け最後いただき ますうま そう汁 [音楽] 美味しい緑茶はさ濃いめに煮出すと旨味が 出るですよねめちゃくちゃグルタミンさん が出るのか なうん うん 美味しい 完食しましたごちそうさでした今日やった お茶漬けは本当に食材の旨味で食べる感じ のお茶漬けなので味が薄いかなみたいに 思う人も多分そのまま同じように真似する といると思います本当食材1個1個の旨味 とかをこう感じながら食べていくと それぞれの食べ物の組み合わせだったりと か特徴だっったとか改めて感じることが できるので私はちょっとねたまにこういう 感じのお茶漬けの元とかを使わないお 茶漬けしたりするのが好きですまあでも 長谷園のお茶漬けの元は大好きですまたね
お茶漬けの元使った系のお茶漬け動画も やりたいなと思っていますが何か皆さんの おすすめのトッピングがあれば教えて くださいそれではお腹が空いたら モンスターまた次の動画でお会いし ましょうバイバイ H
お茶漬けかぁ😆美味しいよね~😍
特にたまに食べる時🤣
ガッツリした肉系ではなく、トッピングはあっさり系だけど、飯の量が…😅
これぞ、日本人🎌って感じでしたね。味の組合せも、絶妙👍
発酵食品講座やって下さい笑
特に塩麹料理がとっても気になってるので
塩麹を解説しながら、、、、
たくさんたべる、、、を
お願いします!!!笑
最初の一口で うん あっていうの 口癖ですか?
梅茶漬けに水菜たっぷりが好きです。
かみのけかわいいやん
もしよかったら北海道の糠にしんでお茶漬けしてみて欲しいです。発酵食品?のはずだしおいしいです。できれば辛口のがお茶漬けのときはおいしいです
ロシアンちゃんの髪型キノコみ増して可愛い🫶🏻🫶🏻🫶🏻勇者ヨシヒコ見直したくなった🤭♡
每次看俄羅斯 佐藤吃東西就覺得每樣東西都特別好吃❤
土瓶良いですね〜
お茶碗はどこのでしょう⁉︎
器にも拘っていただければこちらはもっと楽しみです❤
…魯山人ですね😂
勝手な事言ってごめんなさい🙏
塩分さえ気にしなければロシアンさんみたいにこれだけ食べれたら幸せ
出汁文化の日本に生まれて本当に良かったと思う😊
お昼にぽかぽかというテレビで、毎週金曜にゲストが持ってきた物をぬか漬けにされるのですが今日はりんごのぬか漬けでした😂スパムも漬けてて🖐️ぬか漬け、面白いですね!
こういう回もいいですね。
お茶漬け、トッピングが色々で選ぶ楽しみもあるし。
ロシアンさんの説明聞きながら見てたらお腹空きました。
おなかがすいたら佐藤ちゃん
こんばんはお茶🍵漬けendless🥢
😋食レポ👍
永谷園とひきわり納豆と黄色いたくわんの細切り!これ絶対やって欲しい!
大食いの肩書きの中で
ずば抜けてる食の知識の博学さ✨
他にいないですよね🥰
『塩味(しおみ)』、そうですよね、それが正しいですよね! 「えんみ」って言うのイヤです、年寄りは!
おはようございます(お布団)、わたしのお腹が今日の朝ごはんはお茶漬け一択といって鳴いております。ぬか漬けを始めたので、ロシアンちゃんのぬか漬けもまた見たいです😊
年末年始は食べ過ぎてしまうので、こういう日を設けようかなと思いました!
永谷園のお茶漬け動画も待ってます😊
私はのり茶漬けにネギを乗せて、お湯入れて、仕上げにフレーバーオリーブオイルを少し垂らして食べるのが好きです😊
フレーバーオリーブオイルは、だし、柚子、レモンどれでも美味しかったです🎉
もう!お茶漬け専門店開けるクオリティですやん😆!
こんなお茶漬け専門店あったら絶対流行る!!
トッピングを楽しみながら食べるお茶漬けって食のエンターテインメントよね💓
発酵食品の世界は奥が深くて本当に興味深い。発酵グルメの回大好き😋ロシアンちゃんの発酵料理の研究見るのが楽しい。最近知ったんだがチョコレートも発酵食品なのね😅発酵バターも大好きだから発酵バターも作ってほしい。
お茶漬け❤ そうだお茶漬け食べよう つだかぶ?? 島根でも西と東はかなり距離があるので食べた事ない物たくさんあるなぁ やよい軒でお漬物入れた出汁茶漬け食べるの大好き💕
おばあちゃんの梅干しいいな~💕