嘘偽り無く正直に話します。パン屋の大量閉店が止まらない理由について【 ホリエモン 暴露 パン屋 自己破産 倒産 閉店 廃業 FCオーナー 小麦粉の奴隷 ラファエル 】

50 comments

1. 助さん角さんなのかwithBなのか両サイド頷き族

2. 地方住みだけどパン屋多いよ。

3. 財力があるのに人材で失敗するのは頭が悪いだけ、
   絶対に人材で困らない方法は確実にあるのにもったいない、私なら上手くできる‼︎

4. あんなにコルナサインでアピールしたのにね。

   普通に奴隷というネーミングがもうダメでしょう。

5. 一千万円ですか、意外と安く出来るんですね。

6. 健康被害作り出すパン屋なんていらないだろ。

7. 地方のパン屋がつぶれてるって言うけど、地元の人に聞いたら潰れてるパン屋ってないよって言ってたんだよなぁ
   詳しく聞くとそれらは殆どが老舗
   だから地方においては老舗に勝てないとだめだネ

8. 少し高いのと営業時間短いので、自販機買えたら嬉しいのですが、ビーフカレー、チキンカレー、ポークカレー、シチュー系欲しいです。

9. パン屋は難しいでしょー

10. 有能な人材を安い給料で 雇おうとする事自体が無理な事に気付かない アホなオーナーが多いだけなんちゃう？

11. 少子高齢化社会って、、、

12. ホリエモンはリスクがほぼ無くて店舗増やせばインセンティブ貰えるからいいわな。
    地元にも小麦の奴隷あったけど半年で撤退してたわ。
    多分オーナーと店長の関係性の悪化でしょう。上手くいくかどうかは本当に店長(人生賭ける覚悟)次第だと思うけど、
    商売の単価(回転)が低いから結局自転車操業に陥ります。

    経験上、参入障壁が低く知名度や流行でやるとフランチャイズは大怪我しますよ。

13. 🤔FCやる側も、うまく行ったとしても短期でしか利益出せないと理解した上でやるべき。

    簡単に儲からないし、他人の土俵で働くことがどういうことかわかってない。

    初月は高いのは当たり前。
    その後の売上減に対して心が折れない方が大事。

    あと、売れなかったら地獄。
    知りません。自己責任。
    ただ、勝手に商品のテコ入れはできない。

    そもそも、高級食パンなどからFCビジネス自体がきな臭く消費者もあまり反応しやくなった。
    あと、サイクルが速くなったので、すぐ飽きられてポイ。

    続けていくモデルは、バズらせないのが大事。流行らなくなったら買うこと自体が恥ずかしくなって誰も行かなくなる。

    今から高級食パンを手土産に持ってこうと思いますか？もってく先に恥ずかしいでしょ。

    FCはこういう爆発力のあるビジネスには向いてない。ただおばかちゃんはこういうのに飛びついて簡単に儲けようとする

    もうからなくなったら話が違う、訴訟、訴訟。

    やらない方がいいよ

14. 夕暮れ時(残業時間)前に工業地帯を訪問販売すると良いと思います。
    小腹を空かせている労働者は残業前の休憩時間にパンを1つ食べておきたいもので、定期的に来訪してくれるなら利用するので良い顧客に繋がると思います。

15. う〜ん。本当にYouTube見てる人はバカなんだなーって思う。フランチャイズでマックなら2000万から、モスなら3000万から、サポートもブランドもあって、更にかなりの売上を献上、1000万のフランチャイズは冒険とチャンスを買いリスクあるのは当たり前。フランチャイズが努力なしで成功はない。調べもしないバカって文句言いたいんだろうね

16. 北九州でも閉店してたけど、出す前から無理な立地だったよね。

    モデルケースの経験不足って感じだった

17. うーん、パン屋さんって小さくても混んでるところも割とあるんですよね。
    でもそういうところって、種類もたくさんあったり、手作り感の強いところ。
    FCのパン屋さんってイメージとしてはあまり味には期待しないかな。
    この前、茨城にいったら小麦の奴隷をみかけて、あらこんなところに！と思ったけど車停めて入ろう！とまでは思わなかった。

18. 長崎県壱岐島の小麦の奴隷、「姫」店長は本当に頑張ってますよ！
    移転してまた頑張る様なので島民としても応援したいと思っています！

19. カレーパンだけの店だと思ってた

20. センスと才能でしょ。凡人がいくら努力してもそこまで。

21. どこまでコンサルするかだと思います。
    最寄りだと、廃れた商店街の有料駐車場必須の立地に小麦の奴隷が出店してたよ。。
    ロイヤリティを継続的につまみつつブランド価値をあげたいなら、立地や内装、教育にも本部から口出ししてもいいのでは？

22. うちの最寄りにも、高級食パン？専門店が、数ヶ月で閉店しました。川崎市です。
    次には、アイス屋さん、これも数ヶ月で閉店しました。。。駅前なのに、活用出来る人いないのかなぁ？って、思います。
    もしかしたら、家賃高いのかもしれません。

23. 分かってないくせに
    分かったようなことばかりwww
    あと頼むから脂ぎった気持ちの悪い顔面を無理やりヤフーニュースなどで見せないでほしい（金あるんならフェイシャルエステに通えタコ）

24. まともな事言ってる〜初期投資はゼロに限り無く近い方が良い！

25. オーナーと言っても人格的に優れてるとは限らないもんね

26. 優秀な店長さんは自分でやっちゃうよ

27. お前は何を言ってるんだ!？
    閉店ラッシュの原因は店長　オーナーだけの問題じゃねーよ！
    ヤバイなお前は!

28. わいの生活圏内ですら３軒もパン屋あるわ。良くもまぁ潰れないもんだな。それだけ需要があるってっことか。

29. 1000万出してフランチャイズ…
    フランチャイズは大抵潰れちゃいますね～

30. うちも、閉店廃業だよんw

31. 毎日毎日働きたくねーんだよ

32. 地方にあるFCは、競争がないうえにネームバリューでやってるから、始めは勝手に客がくる。それですぐ店側が天狗になって、だんだん売り上げが落ちても店側の態度が変わらない。
    何故売り上げが落ちてるかわからず、それでも客に横柄。
    残念なFC店が多すぎる。
    大半がマニュアルでしか動けないから、細かい気が使えない、解らない。人と人との接客が出来ない。
    情熱がある人は、どうすれば客が喜ぶか考え対応する。自然と人と人との接客ができて、生き残れるんだと思う。
    堀江さんさすがっす🙏
    地方にもっと良いFC店をお願い致します🙌

33. アミューズメント施設から飲食店までお客様にしてますが、どこも店長さんがしっかりされている所はコロナ禍でも売上を維持しています。接客での笑顔や清掃の仕方、徹底されてますよ。紹介しやすいしリピーターもつきます。でもそれらを日々維持する店長さんはオーナーさんが多いですね。自分の城は自分で守る気概がありますから。

34. 極めて普通のことを言ってるよね。でも商売なんて初めてって人が多いんだろうから、当たり前のことを堀江さんがしっかり言うのマジ大切ね

35. 奴隷って‥言葉は止めたらまだうまく行くと思います。

36. 飲食店　も　意外　と　今　現在　は　
    難しい　の　賀茂　しれない　ですね

37. 今　現在　逆　に　付加価値　を　つけて
    高く　ても　売れる　仕組み　を　つくって
    できれば　御用聞き　路線　　こちらから　
    出向く　方式　の　方　が　いい　ような　
    気　が　島　ス
    今　時　は　外出　も　ママ　なら　ない　
    人達　も　多く　いると　おもわれる　ので
    移動　販売　の　形　の　方　が　店　を　構えて
    いる　だけ　の　所　より　は　売上　は　見込める
    と　おもい　ます

38. 今　現在　店　を　かまえる　と　いう　より
    移動販売　の　ような　形　の　御用聞き　路線　で
    こちら　から　出向く　形　の　方　が　いいと
    おもい　ます
    できれば　季節　の　行事　に　合わせて　コスプレ　で
    販売　とか　仕手　マスコミ　の　話題　に　なる　位　まで
    もって　いければ　なお　いの　ですが

39. いっそ　付加価値　を　つけて　
    高く　ても　売れる　仕組み　づくり
    を　した　方　が　いい　ような　
    幹事　が　島　ス

40. 店長　しだい　ですかね
    販売　する　人　が　できれば　
    フレンドリー　な　どんな　話題　でも
    ついて　これるような　人　だと　同じ　モノ　
    を　売って　いても　人　に　たい　して　人　が
    つく　と　いう　ケース　が　アルと　思うので　
    その　店員さん　の　人柄　ニモ　よると　おもい
    ます　　サービス　精神　が　ある　フレンドリー　な
    やさしい　感じ　の　人　の　方　が　いいとは　思うのですが

41. 話を簡単にすれば「従業員は従業員でしかない」「自分をかけてやれる店長＝オーナーですべてがきまる」。商売の基本のキホン。
    ここで出てないけどいなかの場合、購買層の顧客数が限られるけどその程度の客数を最低と最高を目標にして商売を設計できるかどうかのほうが経営上は大きいと思う。利益を得て家をたてたいとかもてたいとか・・なんでもいいけど目標と現実を見極めることかな。

42. 小麦の奴隷、特に特徴も無くアピール度も低いし、その地区の優良パン屋に
    どうあがいても勝てない味のパン、あれじゃ付加価値も無いのに売れんは。

43. 奴隷と名前のついたパンなんか食いたくないわ。

44. 店長 チャット GPT にすれば

45. 横のお二人がうなずいているだけ。ホリエモンの奴隷。。

46. 当たり前や
    店長が重要なのは‼️
    そんなもんもわからんのか❓

47. 私の地域にもありますが、正直 美味しくない 閉店も 時間の問題ですかね。

48. パンも10分で焼ける時代、安くなってゆくか、そのまま、って感じだね。

49. 合理的にやればコストかけずに物は作れます、が パンもラーメンも 一度食べれば感じるんじゃないですか 違う！って 手をかける、､､､ 堀江さんからしたら 無駄と思われるかもしれませんが、そこが肝なのでは？ スミマセン 素人なんで！

50. 近所の店舗の評価2.2です。残念です