山菜の王様といわれる“行者にんにく”。今年は例年より早く天然物が出回っています。今回は、山菜採りのプロの収穫に密着！おすすめの料理法もご紹介しました。
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ときめき野菜通信〜山菜の王様・行者にんにく【どさんこワイド179】2023.04.26放送
山菜の王様といわれる“行者にんにく”。今年は例年より早く天然物が出回っています。今回は、山菜採りのプロの収穫に密着！おすすめの料理法もご紹介しました。
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食べ頃の太さに育つまで５年ほどかかるので、１枚葉ものは採らないように。
花をつける３枚葉も採らないように心掛けましょう。