【フジ竹俣紅】世界が注目！進化系ペルー料理の魅力｜本場ピスコサワー体験

World Buzz Channel」はフジテレビ × 各国駐日大使館や政府機関などとタッグを組み その国の様々な最新カルチャー（食・文化・音楽・ダンス etc…）をお届けするチャンネルです！ アナウンサーの素顔に迫ります！ ※毎週金曜日・20時に最新話を配信（スケジュールが変更されることもございます）

The “World Buzz Channel” is a channel where Fuji Television and the embassies of various countries and government organizationsjoins forces to bring you the latest news and information on their culture (food, culture, music, dance, etc…)! We will get to know the true face of the announcer! The latest episode is broadcast every other Friday at 8:00 p.m. (Schedule is subject to change)

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🇵🇪 紹介店舗 ペルー料理べポカ（東京・神宮前）
世界的シェフも注目するペルー料理を、リマの街角の雰囲気とともに楽しめます。名物「セビーチェ」をはじめ、とうがらしやとうもろこしなどの本場食材と、日本の鮮魚や和牛を融合。ペルー出身のシェフが一皿ずつ丁寧に仕上げます。

さらに、ぶどうの蒸留酒「ピスコ」を使ったカクテルも充実。自家製シロップやキーライムなど、細部までこだわり抜いた一杯が、ペルー料理の魅力をより一層引き立てます。
日本ピスコ協会会長が在籍する、貴重な一軒です。
黄色い素敵な壁が印象的な建物は、現地リマの雰囲気をイメージされているそう。

今回は「デグスタシオンコース（シェフおまかせのテイスティングコース）」の一部をご提供してくださいました。*2026年1月現在

MC
#竹俣紅 （ #フジテレビアナウンサー ）

ゲスト
フリオ・テノリオ（ペルー大使館　一等書記官）
仲村渠 ブルーノ （べポカ　オーナーシェフ）
仲村渠 夏江 （べポカ　バーテンダー兼ソムリエ）

ペルー料理べポカ
https://www.instagram.com/bepocah

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