【極秘🤫】有働由美子が語る「フレンチ料理」裏側の真実

フリーアナウンサー有働由美子編集長が立ち上げた、新しいライフメディア「100+TV（ヒャクタスTV）」をご紹介！

「頑張らない。気づけば、ごきげん。100歳人生。」をコンセプトに、高齢者とその見守り世代が「ごきげん」に年を重ねるためのヒントをお届けしています。

今日のショート動画では、本編には入らなかったうどう編集長の素のトークを特別に公開！👀✨ リラックスした雰囲気の中で、フレンチ料理にまつわる驚きの「裏話」を披露しています。高級料理の意外な真実とは？

この「ごきげん」な裏側が、人生を楽しく生きるヒントになるかもしれません！

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お子さんとかおじいちゃんおばあちゃん 一緒に住んではる人ってメニューよく 分けるじゃないですか。子供はなんか ちょっと食べやすいやつでおじいちゃんお ばあちゃん用は柔らかくとかフレンチの 料理の方に聞いたんですけどフランスって なんかバターとか使ってそうやけど ほとんど塩でしか味付けせえへんと。それ はなんでかって言うと、塩を薄めにしとく と、それで全部煮込んじゃって、好きな ものを好きな味付けで後で塩すとか、 それぞれが食べられるか1個作っといたら 家族全員好きなようにアレンジして 食べれるからなんですって。千切りやと喉 につまらないからなんとか流れるから子供 も大人もおじいちゃんもおばあちゃんも 食べやすい。