【ふっくらハンバーグを作るには？こね方、つなぎ、焼き加減の正解を解説】｜#クラシル #shorts

45 comments

1. いやー練った方が絶対うまい。
   正解ではない

2. 子供たちに作ってあげよう😋

3. これなら料理全くできない俺でも作れそう！今度彼女に作ってあげよ！

4. この三連休に2回も作りました！玉ねぎと味付けいれて混ぜるだけで本格的に美味しくふわふわにできるので子供に好評でした🥳うちの定番になりそうです🫶

5. 尊敬します!ハンバーグでボッタクリの店多すぎ。

6. ありがとうございます👍　こうゆうレシピうれ👌💮

7. 形を作るときに手につけるのは油じゃなくて水。
   考えてみれば水と油は分離するから理にかなっている。
   目から鱗。

8. 粘りを出した方が俺は好み

9. この人の料理にハズレ無し。
   何を試しても失敗なく出来て、美味しい！！

10. 餃子もシュウマイもハンバーグもこねるのはテキトーなくらいが美味い

11. ハンバーガに油をひかないなんて‼️びっくりです！
    今年一番のネタです！

12. 鉄のフライパンはどうしたらいいんでしょう
    冷たいフライパンだと全部くっついてしまう

13. 作り方は分かりやすいけど、火加減わ？

    強火だと焦げそうだし、やっぱり中火かなぁ🔥

14. もう　うまそうな顔

15. 鉄のフライパンは油は引いてからの水は焼き目がついてからの水をドーンでいいですか？

16. 素晴らしすぎる😊

17. いつも手作りハンバーグ焼くと肉汁がフライパンに広がって悲しくなるんですが、これは肉汁にげないんですかね？やってみます！

18. これはヘルシー😊ハンバーグ焼くのにサラダ油使うとか意味わかりません！流石プロは余計な事を省く😊ふっくらジューシーで美味しそう🙌

19. いつもハンバーグの真ん中に氷一個めり込ませて焼いてた
    意味はわからなかったけど親の真似して
    溶けて水になるからこういうことかと納得した(´・ω・｀)

20. まあ煮込むようなハンバーグは手抜きでも問題ないもんね

21. 出川かと思って
    コメ欄見たら本当の料理人だった

22. 目からコンタクトレンズ、だらけ👀
    今まで聞いてきたことはなんだったんだー✊　先生ありがとうー👏

23. 大槻班長「ワシのコネ得が」

24. 野永さん!!間違いない🎉

25. コールドスタートの野永

26. こいつ、千と千尋出てた？

27. すごい

28. これ作って出したら、旦那が美味しい！うなって食べてました😊

29. 肉はどのくらい混ぜるの？

30. この方は家庭のこと本当に考えてくれてる
    プロの凝った作り方じゃなくて素人でも作りやすくて美味しいやり方を教えてくれる
    本当にすごい方

31. 豚肉だけでやったら油凄すぎてダメだった。比率知りたいな

32. ハンバーグ綺麗に丸く出来ひん

33. この人の料理比較的簡単に作れるしおいしいしだぁ〜いすき！

34. 出川さん！？

35. 本当に　楽ちんな料理を本格的に作り上げるから素晴らしい料理人　本物のプロフェッショナルだ　素晴らしい料理人です

36. これはやってみたい

37. 玉ねぎは生で良いでしようか？今すぐ作ります

38. 作るの億劫だったハンバーグに革命が起きた！

39. このレシピで作ったら簡単なのに美味しいハンバーグできました！ありがとうございます😊

40. バターの香りでコクが出ます
    バターのグルタミン酸と香りが融合しコクが出ます

41. 保存版

42. 油使う量が減るからヘルシーだね

43. わぉ、やってみます。あと、声がステキです❤

44. やって見よう🎵

45. 水で良いんだー😮

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