George のチャンネル
@GeorgeLABO
レストラン
CIRPAS
日本、〒108-0071 東京都港区白金台４丁目２−７ bld桜なみき1F
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今回の動画は特別編にまります
ご存知の方は多いと思いますが、料理系ユーチューバーGeorge ジョージとのキッチンコラボ動画になります。
楽しんでいただけたら嬉しいです。
リオンのオリーブオイルやさん
Quai des Oliviers
29, Quai St Antoine 69002 LYON
マルシェ
Marché alimentaire Saint-Antoine Célestins
３２Quai Saint-Antoine, 69002 LYON
火曜日ー木曜日 6時 -１３時 ４４店舗
金曜日、土曜日 6時 – 13時30分 １２１店舗
日曜日 ６時 – 14時 １２１店舗
定休日 月曜日
おすすめポイント
正直6時に行ってもほとんどのお店が空いていないので8時くらいに行ったほうがいい
パン屋
Pralus La Boulangerie, Quai Saint-Antoine
18 Quai Saint-Antoine, 69002 Lyon
火曜日ー土曜日 8時00分～19時00分
日曜日、8時00分～15時00分
定休日 月曜日
[音楽] [音楽]
で、ここから [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] うま。
美味しいね。 うん。 今年一お美味しいね。このペ お邪魔します。
こんにちは。 こんにちは。すごいめちゃくちゃいい。めっちゃいいすね。 ありがとうございます。
よろしくお願いします。 お願いします。
じゃあもう始めてるんすけど、 はい。
きっとにした処理をましょう。 お願いします。何やろうかな?何からやろうね?えっと、シャンピニオンカットしようかな。 シャンピニオン。あ、じゃあマナイトいる?
あ、使ってます。 使ってないっす。これしかないです。マナイターは アジストアンプル。
これもね、あ、それでいいすよ。 これちっちゃいの?これとこれしかない。ち、サンパチックボール 食べたの?
なんか朝ブリッシュプリラプリ。 あ、食べた。美味しかったでしょ?
美味しかったからあれなんか食べちゃって あれだけで満足だよね。美味しいっすね。ブリシプロすね。個 食べ応えあるけど。
俳ゆ何個切ります?何用だったっけ? 俳はえっとシャンピニョン。シャンピニョンとオニオンとま、 1個でいいと思う。
スライスでうん。うん。お願いします。オニオンヌーボはどうしよっかな。ブラシルします。 もうあのエマせして
うん。 全部素定します。
あ、エマ線の素定。 うん。
オッケーす。飲もうと思ったん 飲みましょう。 [音楽]
はい、どうぞ。 ありがとうございます。
あ、なんか仕込みしながらってなんか昔思い出すわ。本当 よく飲んでたもんね。
よく飲んでましたね。 あ、やばい。俺あれだ。
え、 鬼のあれが染みる。 すいません。包丁切れないもん。
いや、切れるとか切れないじゃなくて俺なっちゃうんすよね。めちゃくちゃ切れても。 あ、そうなんだ。
敏感なん。 そうなんです。今度でしょ、ショも交えてみんなでこうご飯作りたいね。 ああ、やりますか
ね。 こんな感じすかね。イメージ。
あ、横な感じだったけど。 あ、こっち。
そう。 オッケーす。どっちでもいいよ。
買いマスターとか どでもいいよ。両方あってもいいよ。自由に。 芋も素定ですか?
芋も1回下茹でして。 もうなんか輪切りにしてさ、軽くブランシールして。
[拍手] 輪切りでブランシール。
うん。 にもしてブランシールして水からかしてでそれでソテでいか筋肉筋肉つけたから偉らいなんかリキンでやってる。 違う違う違う。
リキンでやってそういうわけじゃない。 なんかリオンって
23年やってるオリーブオイルやつ。 へえ。すご。なんかすごそう。
うん。種類のリーボールがあると ラディをどうするんでしたっけ?フレッシュで食べる?
うん。 もうラディブラディは完成しました。 [拍手] このオリーブオイルはギリシャのオリーブオイルって あ、ギリシャなですね。
そのオリーブオイルなんかいろんなオリーブオイルが売ってたんだけど うん。うん。信用信用させてくれて そこの地元のやつもあったんだけど
フルティでした。 フルーティでなんかあっさりで すごい良かったんだよね。
俺もフルーティじゃないとダメなんですよ。バター使っていいすか?これ。うん。風味が全然さ、違うからさ。パをバターをしっかりと吸わせてしよう。 ああ、いい匂い。ちょっとプレズして吸わせたんでカリンと焼いてるだけです。 香ばしいバターの よいしょ。 [音楽]
あ、ちょっとテります。はい。 めっちゃ落とすやん。シェフ、シェフ、お願いします。フードセルもあります。 おお、 遅い。
いや、ちょっと気持ちいいとこうかしらと思って。 芋しょっぱぐらいが美味しいっておばあちゃんが言ってたんで。そうなの?わかんないっす。 ジェ よし。
[拍手] [音楽] なんか九ソ好きだよね。
九ソめちゃくちゃ好きっすね、俺。うん。 なんかやっぱうん。さやってる時が一番楽しいっすね。 うん。なんか似合ってるもんね。やっぱね、 キソンっぽいっすよね。もうなんか
キソンっぽい。いや、キーソンだなと思ったの。なんか いるからに。
うん。 こいつキソだ。
こいつキソだわ。 うん。 好きそうだと思う。その肉を焼いたりと何かを焼いたりとか。そう。 なんかやっぱ焼くの好きですね。だからなんかすみ焼き屋さんとかやりたいすもん。 [音楽]
ああ、 すみ焼きで本当シンプルに美味しいのを焼いてちょっとだけフグフレンチ自 うんうんうんうんうんソとか
そうそうそうそうだ今もサーパスの熱源ってほぼ墨でやってんですよ。 あ、そうなんだ。
はい。 便長感みたいな。
そうです。奇便長感使って。 へえ。
めちゃくちゃやっぱクオリティ違いますね。 今まで使ってた炭と思う。
あ、そうなんだ。 断違なんか炭がこう回わない、散らないというか、 あ、
カンカンカンって叩いた音が出なるようななんかすごい綺麗。もうそのままなんだ。 綺麗な炭であの熱の保有率というか 熱い状態を長時間保つ
長持ちさ。 長持ちさもすごいす。
へえ。あれ作るのやっぱむちゃくちゃ大変すね。 もう全部見してもらったんですけど、時間寝かしてたりえ、長時間に入れて炭本当炭にしてくていうのをやっぱ
[音楽] 1週間ぐらいずっと繰り返して
ようやくその上質が済みっていう ができてくってい ます。 テルドキああ焼きでも美味しそうす。うん。焼きする。焼きにします。卵はいっぱいあるから。あ、焼きでもこれなんか地元の蜂蜜。うーん。 リオの?
リオのうん。その畑でで作ってんだって。 うーん。
素敵。 [拍手] [音楽]
え、 どうしようか
ボール的なもの今か美味しい。 はい。
よし。美味しい。は こ、獲でしちゃっていいんですか?
はい。 あの、1
回種抜いてからの方がもしかしたら、 あ、やりやすいですかね?てことは半分にする。
うん。半分に。 [音楽] こ [音楽] か
。 あの 、 [音楽]
[拍手] これ1番の問題は剥がれない。え、可能性
でしょ?そうっすね。 曲がれないかな?バターをさ、ちょっと回り替えたらもしかしたらこ そうっすね。フランスの方どうすかね?もうちょいした方がいいすかね?ちゃんと。 いや、全然大丈夫だと思う。
マジすか? うん。今朝買った。 あの金銭
なやつだ。いいビ病じゃねえけど。いや、 ちょっと余熱でおこします。 [音楽] お
よいしょ。入れる。入ります。入ります。よいしょ。はい。お、ますか?うわあ、いい子っすね。お お、いいんじゃないですか。ほ。おお。いいぞ。 いいじゃないすか。お、いいじゃ。
お、美味しそう。 さすがですね。
さすが、 さすが長年をやってきた。 はい。パンペルギュやってきたっけ俺。 で、で、ここからはさらに上びにし、裏側はこんなにこんがり焼かないでしと。 [音楽]
さすが焼の 中までこれで
焼の上司 中の卵が入ってる中に染み込んだ液体に火が入ったなっていうこうちょっと中で え何言ってんの
あれな語り出していきなり いやこうなんだろう中で
うん中 プランを作るみたいなやつパンの中で
わかったわかった あれ
中でね。うん。オッケー、オッケー。 これ俺、これ俺が行けないの?さっくりとあんまりちょっとこのエピナーの水分をあんまり芋に映したくないんだ。そっくり。 中に中までめっちゃ火入ってる。 [拍手] ペティペ おせ切る。あ、切りましょう。高 [音楽] 焼きトマトっていいっすよね。焼きトマト美味しい。
焼きトマトってうまいっすよね。 うん。
あと揚げトマト美味しいよ。 揚げトマトうまい。ハンバーガーでさ、
うん。 パン粉で、あの、なん、とんかつみたいにしてさ、 はい。
あの、 これバンズと一緒に挟むんだよ。
そう。挟むとめちゃくちゃうまい。 それだけでも美味しいけど。
うん。 まさん、カイエット食べないんですか?
カイエット食べたいす。切ってもらっていいですか? あ、切りました。
4 等分でサジ美味しかった。すごい。うん。うかったす。ありがとうございます。美味しそう。 [音楽] え、これち食べました。ポの
食べた。美味しかった。食べよう。入って。 [音楽] [音楽] え、
マジっすか? うん。
周りは入ってる。じゃ、連チしましょうか。
待ってました！
コラボも！
いつも楽しみに見てます！
ジョージさんの動画でマサさんの存在を知り、美味しそうすぎるお料理や、その素敵なお人柄や考えを知りファンになりました☺️これから沢山見ます✨お二人でラジオして欲しいくらい会話が心地よいです❤いつかお二人のお料理食べてみたいなあ！
中で、中で(笑)
仲良いなあ。
ジョージシェフから来ました…♪楽しませて頂きました…♪✨
こんな料理上手なシェフがパートナーの女性が羨ましいです。4人で楽しい朝食良いですね🥰
カッコ良すぎてキッチンで常備菜作りながら酔い潰れてしまっとるらる
明日仕ごとやべーなー
マサさんの泊まっているアパルトマンも素敵ですねー🥹✨リヨン編楽しすぎますー🥹❣️しばらくお2人の動画をループ🔁します😂🥹
マサシェフ、ぼくも使っちゃいけない食材つかって無茶苦茶怒られたクチです。
内心（うっせ、バーカな精神で(笑)）
最後のオチが意外すぎてそれまでの感想が吹っ飛んでしまいました笑
ジョージさんから来ました。
こちらの動画でも一杯🍺
料理の専門用語聞くとカッコよく、、、そして魚頭が、、、チラつく🐟
ほっこりする😊今回もとても楽しかった～
ジョージさんのサイトからきました。また、楽しみが増えて幸せです💕
相変わらず落ち着く色調の動画でした(*´ー｀*)
小心者の私にはあそこまで大胆にフルーツを扱えませんが(笑)フランスではジャガイモとほうれん草の組み合わせはポピュラーなんですか？
絶対に試してみます(^人^)
手元によりフォーカスしてくださるので毎回真似しやすくて助かってます！ありがとうございました😊
ジョージシェフさんから来ました🙌✨️とーっても素敵な時間をシェアしていただき本当にありがとうございます🫶これまた臨場感溢れる素晴らしい動画で、あっという間に時間が過ぎてました✨これからもどうぞよろしくお願いいたします🫶🌏🌈🎶
ジョージシェフのチャンネルから来ました
前回のコラボ動画も見てるのに登録し忘れてました😅
これから動画楽しみにしてますね😊
What a fabulous meal! So nice to see your collaboration with George. I always learn so much watching and it’s relaxing too. The loaf of bread looked scrumptious, loved all the holes and craggy bits. Until the next!
マサさんの動画から後輩さんの動画を観たので、朝食から夕食が逆になって観てしまい頭の中で少し混乱しましたが、自分がそこに居るような気分になれる楽しい動画でした😂
当たり前だけど2人共、手際良く丁寧な作業をして美しい料理で見惚れてしまいました😊
登録者数も増えていくと思いますのでコメント増えて大変でしょうから、読んでいただけたらスルーして大丈夫ですからね
マサさん自分のお店を開業されたら発信して下さい！楽しみにしてます
ジョージさんの動画とはまた違ったテイストで素敵です、、、！！
一回でいいからマサさんのお料理食べてみたいなァァ！
お二人の動画見ました～！見せ方が全く違うのにどちらも引き込まれてしまいます🤤美味しそう～
そして楽しそうなお二人の会話にこちらも笑ってしまいました🤣素敵なひと時をありがとうございます♪
18:13 ここめちゃくちゃ好きです😂ジョージさんとまささんの掛け合い、まささんの"何言ってんの？"で笑っちゃいました😊
何より料理がうまそうすぎる、減量中なのであまり料理動画は見ないようにしてるんですが、まささんとジョージさんの動画アップされたら見ちゃいますww
これからも動画楽しみにしてます😊
動画編集も大変でしょうが頑張ってください🫡✨
ジョージシェフとのコラボ楽しませてもらいました
いつも通り動画にマサシェフの声が入るのも良いですね ジョージシェフの動画で言ってみえた日本で日本の食材でお二人が作る料理や日本のフレンチや
ファミリーレストランで食事とか見てみたいです
このチャンネルを知りフランスの食材や伝統文化を知る事が出来て本当にありがとうって気持ちで
お二人に足向けて寝れないです🎉
寒くなってきたので御自愛ください
ジョージさんの動画で、マサさんを知り見に来ました。フランスのマルシェでの買い物の様子や、食材を調理している様子を日本語で聞けるので嬉しいです。ハーブの使い方が勉強になります。ありがとうございます。
カイエットが日本で見慣れなくて気になっていたので、頂いているところ見れて良かったです
パンペルデュのくだり最高でした😂
お二人の動画からは料理の楽しさがとても伝わってきますっ
ジョージさんのサイトからきました。カナダのバンクーバー在住20年です。美男子お二人の料理動画、楽しませてもらいました。プロの料理人でいらっしゃるマサさんが黙々と料理するこちらのサイトもハマりそうです。
ジョージさんのとこから登録しました♪マサさんとの絡みが面白くて🤣
楽しかったです。
ありがとうございました!(´▽｀)
朝食風景も拝見できて嬉しいです！とても和みました🙂次回更新も楽しみにしています！
ジョージシェフから、初めてこちらにお邪魔しました。夕飯を作る動画を、別の角度からあげたのかなと思ったら、こちらでは豪華な朝食だったんですね。一緒に作ってるような気分になりました。とても楽しかったです。
最期のオチが面白かった！そんなことあるんだｗ
Georgeさんから飛んで来ちゃいました🤭
昨年に引き続きマサさん回が堪らなく好きデス♥️調理中のお喋り、こちらも楽しくなっちゃいます！これからマサさんのチャンネルもチェックしなくっちゃ🤣
どうぞよろしくお願いします🤲
フランスでめちゃくちゃ丁寧な暮らしをしている、料理上手い人という認識で前からチャンネル登録していたんですが、ジョージさんとコラボしていた人だとは驚きました!
そちらの食材を手に入れる事はなかなか難しいですが、いつも郷土料理などを参考にさせて貰ってます！
料理の参考にもなるし、フランスの生活も見れて、ずーーーっと観てられます！理想の暮らし、理想の料理です
ジョージさんとのコラボも定期的にお願いします🙇♂️
次の動画も楽しみにしてます！、！