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【ロシアン佐藤】完全管理！箱入りしいたけ。コンテナ栽培がめっちゃハイテクだった。【RussianSato】

2023-02-06
【ロシアン佐藤】完全管理！箱入りしいたけ。コンテナ栽培がめっちゃハイテクだった。【RussianSato】



今日のほがみはしいたけ農園訪問。
未来の農園だった。すごい…！！！！

極みしいたけ
https://www.tabechoku.com/producers/26867

編集：ai、ロシアン佐藤
出演：ロシアン佐藤、テンフィールズファームの皆さん
撮影:やまぐち
つきそい:たぴ
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
大食いなでしこ、大口モンスター
ロシアン佐藤です。食べること、美味しいごはんが大好きです！
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#ロシアン佐藤
#おなかがすいたらモンスター
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33 comments

  2. どうもですロシアンさん
    元気そうで何よりです(^^)/

    取材撮影編集お疲れ様です♪

  4. ４コメ〜、ほ〜〜〜〜〜。ヤギ除草も導入してて良いなぁ。　ん？？カメラ、誰？？？　小さい椎茸、そのまま炊き込みご飯に使ったら、マッシュルームみたいに使えそう。ん〜〜〜、興味深い！！！科学の子の椎茸だな。あら、椎茸に合わせて、前髪切った？？w　あ、そうそう！八百屋さんに教わった新鮮な椎茸の美味しい食べ方！軸を粗みじんに切って、傘の裏に乗せてマヨを乗せてオーブントースターで焼く。で、食べる時に少しの一味をふると美味しいですよ。そうね、野菜も、獺祭みたいに化学の子にすれば、経験じゃなく、数値でかんりして作れる様になるね。すげ〜〜〜〜。勉強になります。

  6. オーダーメイド椎茸って感じですね。新しい発想で沢山の商品を展開するのも若い力を感じました。自分の国で作る事をやめてしまった日本は方向転換が必要ですよね。
    それにしても、すごい成功例だな。ノウハウの面でもリーダーになれる方々ですね💪

  7. 今の今まで「ちょこっと　しほがみ」と思ってた😮意味もわからずのまま😮笑

  8. キノコだけでなく、他の農産物や海産物まで安定して作ることができたら凄いですね！
    とても興味深かったです✨

  11. 農家さんの今後のご活躍が楽しみです😊そしてロシアンちゃんのコメントが素晴らしくパーフェクト💯

  12. え、いなべ市………
    ここに住んでます←←←
    まさか来て下さってたとは…

    知ってたら絶対側で見守ってました🤣🤣🤣

  13. いなべ！ロシアンさんが三重県に！嬉しい😍
    きれいな椎茸がいっぱい✨本当に軸がしっかりしてて、美味しそう～！

  15. この椎茸をロシアンちゃんが料理していっぱい食べて欲しい💕
    美味しそうな椎茸です

  16. いなべ市にこんな所が！！
    タケヤキ翔さん、しいたけ嫌いみたいなので、食べてもらいたいです😅

  17. 数年前まで菌床を植えて育ててましたが、
    育ち過ぎて、開いてない時点で
    自分の顔より大きかったから
    途中で知り合いに配りまくって
    ご近所さんに【生えてたら、勝手に採って～✧︎】って
    呼び掛けてた位に大きすぎる～菌床椎茸✧︎

  18. シイタケ農場にお邪魔したというよりバイオ農業を幅広く扱おうとしている気鋭の会社さんを訪れたんですね😄

    シイタケ自体は数あるバイオ農業の中の一つ、ゆくゆくは第一次産業の陸海両方に作用する産業に育て上げる。そんな目標をお持ちの会社さん🤗いずれはシイタケ含めて10Fieldsの分野でこの会社さんの名前を聴く日が来るかもしれませんね😇

    温度と光度を自在に調整して目的の種別や使途に適したシイタケを栽培😃すごいですね。しっかり画面越しでも新鮮さの証である産毛の生えた椎茸が😁それらを使ってアヒージョにパスタにバター焼き😋個人的にはやはりバター焼きが一番お腹に響きましたねぇ🤗

    食を支える様々な会社、取り組み、プロジェクト。これからも色んな食の入口をロシアンさんの目線で届けてください😇素敵な社会科見学でした😁

  19. ほがみ好き。ロシアンちゃんが食べ物の事聞いたり話したりしてるのみると、食に関わるの好きなんだなぁだて思う。
    そして、合間、合間のヤギ可愛すぎ。

  20. 家の近くに来てくれていたのですね💕車で20分位の距離なので見に行きたいです。

  21. こちらの椎茸食べてみたいです！
    我が家は傘のほうを煮物や肉詰めにして、
    軸を細かく割いてバター醤油で炒めて食べたりしてます！
    軸もおいしいですよね😋

  22. 昔自宅で椎茸キットで椎茸栽培してたの思い出した❤企業さんの努力ってすごなって感動しました❤

  23. 小さい椎茸を見つけたら焼売を作り皮は使わずに椎茸に乗せて蒸してます。挽肉は使わずに豚バラスライスを粗く切ってます。あと、オーブントースターで大きな椎茸を焼き、汁が出て来たらマヨネーズを乗せて焼きます。お醤油と七味を掛けて頂きます。美味しいよ試してみて〜😆

  24. 今回は違った切り口での動画で面白かったです。
    農家さんは体力勝負、低賃金、休みが自由に取れないという印象を持ってましたが、そうではないものもあるんですね。

    企業に勤めると、個人のやり甲斐や達成感は組織に埋もれてしまいがちなので、こんな仕事がしたいなって思いました☺️

  25. いなべ市民です！
    いなべの椎茸はめっちゃ美味しいので、みんなに知って頂けて嬉しいです❤

  29. 今日何気に買ってきた椎茸がココの椎茸でした！ちっちゃい丸っこい子からドデカく開いた（12㌢くらい）子までいっぱい入ってて、そんなに高くもなかったんですけど…美味しいですー！香りマジよかった…！今、南蛮漬けにして冷蔵庫でおやすみなさいしてもらってますw
    これからもご活躍期待してまーす！

  30. 視聴とコメント遅くてすみません。
    間引いたキノコは 廃棄なのですか？ それだけが気になりました。

  31. 視聴とコメント遅くてすみません。
    間引いたキノコは 廃棄なのですか？ それだけが気になりました。

  32. すご〜い。美味しそう〜。我が家も育てる箱買ってあるけど、覚悟なくておいたまんまー。寒いほうがふといのできるんですね！べんきょうになりました！

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