~ピーナッツだれに鶏の蒸し汁を加えてうまみをアップ~
材料(2人分):鶏胸肉(皮なし 1枚)、塩、砂糖、きゅうり(1本)、パプリカ(赤 1/2個)、みょうが(2個)、鶏肉の蒸し汁(大さじ3)、ピーナッツクリーム、または、ピーナッツバター(加糖)(大さじ2)、しょうゆ、長ねぎのみじん切り(5㎝分)、おろしにんにく(小さじ1/2)、おろししょうが(小さじ1/2)
一人前あたり:268kcal、塩分2.4g
近藤幸子(2025/9/2放送)
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