キャベツを使った料理といえばロールキャベツ。
今回は中村シェフに、トマト風味のロールキャベツを教えていただきました。
もちろんきのこも入ってます。
簡単な包み方のコツも教えていただいたので、ぜひこのレシピをきっかけに作ってみてはいかがでしょうか！
📱このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）に掲載しています
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👨🍳中村シェフのSNS
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LA BONNE TABLE
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👇他にもおすすめの動画がたくさん！
＜シェフのレシピ帖＞https://www.youtube.com/watch?v=ESqkzsZwoTw&list=PLCSlJ_ORMzdhgWL-cD_GUxWWhP2GQiHCp
＜和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫＞https://www.youtube.com/watch?v=IogvNoVKq-E&list=PLCSlJ_ORMzdjv7JZdqtmPUaB_uf71D-Nh
＜パスタ世界チャンピオン 弓削啓太のパスタ道＞https://www.youtube.com/watch?v=PRrnJhO-iXg&list=PLCSlJ_ORMzdhZYXeKkxZW0jSv8OmnBpbp
＜帝国ホテル｜杉本料理長＞https://www.youtube.com/watch?v=F36hGQ7dOv8&list=PLCSlJ_ORMzdiYs4IcLnme07Q9tXSPWS7S
＜14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木シェフ＞https://www.youtube.com/watch?v=V5uPorxLKY8&list=PLCSlJ_ORMzdhfybTGRdaE0EUH36j4Mz8t
＜フレンチの巨匠｜三國清三シェフ＞https://www.youtube.com/watch?v=GfP2jQNENTE&list=PLCSlJ_ORMzdjNh-pdPZfz1tpebj9klc5a
＜ミシュランシェフ 鳥羽周作の◯◯な料理＞https://www.youtube.com/watch?v=ESqkzsZwoTw&list=PLCSlJ_ORMzdiSMReS4NlwiSbqe6bJ6Teh
＜中国料理美虎｜五十嵐美幸シェフ＞https://www.youtube.com/watch?v=BBUiIZ-YOUA&list=PLCSlJ_ORMzdj2jNXPYOtYvb309P4csES4
＜料理人城二郎さんのガチレシピ＞https://www.youtube.com/watch?v=j9xPSuvwYGc&list=PLCSlJ_ORMzdgSc40Tj4lvfJ2lQctIJnzb
＜伝統的なフレンチ「ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座」｜星野シェフ＞https://www.youtube.com/watch?v=JIejDp04EWw&list=PLCSlJ_ORMzdioc6_6-eqnTI-5R_ptnsyP
＜伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」｜中村シェフ＞https://www.youtube.com/watch?v=EqtUNHww0AU&list=PLCSlJ_ORMzdgr-szgVHEH5XHzPV7ANHjM
＜7年連続ミシュラン｜後藤シェフ＞https://www.youtube.com/watch?v=eA0WCfwT638&list=PLCSlJ_ORMzdiJ1zgkF6JChqQRWqnPCu5H
#中村和成
#ロールキャベツ
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中村シェフが出るときは神回確定
中村シェフの真剣な料理愛に溢れたコメント＋クラシルさんの編集が最高です。ロールキャベツは手間だから普段あまり作らないですが、中村シェフがそこまで言うなら、このレシピで早く作らなくては…という気持ちになります！
伝家の宝刀テクスチャー出ずか！
川越で買った包丁はまさか町勘さんのやつでは…！
包丁見たことしかないw(愛用中)
この喋りはクセになりますねぇー
中村シェフの動画はレシピとしてもエンタメとしても楽しいです。
ロールキャベツって難しいですよね😂春キャベツで作っても大丈夫ですか？
中村シェフ！
不思議な人！何が私たちを惹きつけてるの？
美味しいお料理を作るだけではない！
まるで食材に人格があるように、遊び語り共に生き、お料理を進めていく段階ごとに、緻密にその変化を言語化、まるで我が子を可愛がるように完成に近づいていく成長を楽しんでいる。そして出来上がったものをこよなく愛している。
料理を進めながら彼自身そこから、生き方を学び、人格を高め、哲学を深めているのがわかる。
お料理の奥深い喜びを伝えてくれる。
ほんと、だんだん好きになっちゃう！
普段から何を見ても観察、思索している人だと思う！想像力も豊かで、なかなかの文学者なのだ！
14:15 妖精さんかわいい
面白かったぜ☆
美味しそうですね💪🌸🌺🎈💕
たまに目がギラッてなるの好き
美味しい
中村シェフのいちいち丁寧な説明がクセになりますなぁ。シェフのYouTubeチャンネルはまた独特の雰囲気を醸し出していて良いですね。
美味しそう😋🍴💕ですね。
いつもの私の作り方と違うのできっと間違いないと思います😂 楽しみです😊😊
素材の味を大切にする中村シェフとクラシルシェフのお仕事に感嘆
中村シェフ面白過ぎるｗ
西洋風餃子というのは新鮮な見方ですね
確かにそうだ
中村シェフ本当に好き🤣
早速作りましたよ😊すごい美味しいと、妻が感動していました。ありがとうございました。
なんかクラシルで輝くシェフ
中村シェフの動画だけ再生回数と高評価がえげつない数字。話し方云々でなく本当わかりやすい上に素人にもレスポンスしやすさが中村シェフの凄さだと思う。
最初のトークで僕最近までロールキャベツ作ったことない。ってぶっちゃけるの好き
ロールキャベツの歴史が変わろうとする瞬間だ（笑）
剥がしたい部分に水を流しながら剥くと水の重みでキャベツが破れずに綺麗に剥けますよ！
声が楽しそうで優しい。
中村シェフの動画はいつもコメントが多くて、皆んなに愛されてるんだなぁって感じますね！
いつも素敵なレシピと楽しい動画をありがとうございます。
作ります！！！！