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【前編】うどん屋が脱うどん。無添加の出汁と食事で子ども食堂を開きたい【山田 俊男】[391人目]令和の虎

2023-03-20
【前編】うどん屋が脱うどん。無添加の出汁と食事で子ども食堂を開きたい【山田 俊男】[391人目]令和の虎



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制作：株式会社Suneight
ナレーター：岡田たかゆき

39 comments

  1. 【令和の虎チャンネル】第1978回。

    今宵19時配信は391人目の志願者・山田さんの前編です。
    山田さん「子ども食堂を開きたい。自ら成功した後そのノウハウを共有して沢山の個人事業主に子ども食堂を開いてもらいたい！」

    「出汁のきいた卵かけご飯」
    うどん屋が脱うどん？！
    是非ご視聴下さい。

  4. アシスタントさん、試食の時配膳のお手伝いをするならまだしも感想を虎の方々に聞いていく役割は必要ないと思います。所々後ろ姿が虎の方々に被ってますし（カメラワークの問題でもありますが）、個人的に見ていて気持ち良くはなかったです。

  6. 内容は面白かったけど、正直言ってアシスタントの女性がノイズでしょうがなかった
    食べた後にどうでしょう？ってこの子が言う必要も感じないしカメラに常に写ってるのも要らないなぁ
    岩井さんが推したい気持ちはわかるけどアシスタントにちゃんと徹しさせて欲しい

  8. そろそろ、志願者の横いる人が「結局、あなた何がやりたいの？」とかいいそうｗ

  10. 井口社長、志願者の時は好きだったのに虎になって偉そうにしてて一気に嫌いになった

    自分ではドラゴン細井や株本ポジション目指してるんだろうけど詰めるポイントも本質からズレてる

  12. そもそも子ども食堂がいらない。現実は、助成金目当て、というかありきの集まりになってるお店ばっかりじゃん。

  14. これはダメですね。
    思想が先行してビジネスとして消費者に向き合ってないです。
    ヴィーカンと同じ種類かと。
    無添加が身体に良いなんてデータは何処にも無いです。
    明確なデータも無しに健康的だからってのは話にならないと思います。

  17. 子供はわたしが見る限りうどん好きな子多いし、特に幼児の時期はアレルギー反応もなく分かりやすい材料なのでうどんは重宝します。うどんが健康に良くないと発信していくのは親の立場からもマイナスイメージがつきやすいでしょうから止めといた方がいい。

    あとだしは抽出して冷凍とかパッキングするとどうしても風味は落ちるし、なんせ売り物としてかさばる。
    もっと競合他社を勉強して、ティーパックみたいにパッキングして売った方がお客様が飲むのに一番風味も良く、効率よく大量に売ることができる。液体になっただしとか大量に買えないし、冷凍なら冷凍庫あけとかないといけないし機会損失
    冷凍技術考えるより、削り節昆布の風味を損なわない真空技術を考えたほうがいい。
    あとお客様がお湯入れるだけ。
    正直無添加とかわっしゃってますが、冷凍で保存状態伸ばしてるだけだし、チルドなら賞味期限短くてロスになるだけだし
    それならだし抽出する前にパッキングして売ったほうが理に叶ってる。
    ってか競合他社はみんなやってる 笑
    志願者は考え安易

  18. ももちゃん配膳したらすぐ引くべきでは？
    カメラ被ってるし、どうですか？とかお願いしますとか要らないですよ😂

  21. トモハッピーが動画を面白くしようと常に考えてるのは分かるんだけど、ほかの社長とか志願者の話聞いてる時もそれが顔に出過ぎてるの本当草生える

  23. アシスタントを推すんじゃなくてあの子気になるなーくらいにしておいた方がいいかと

  24. イエローキャブの方、売れたい気持ちはわかりますが…違和感しかない相槌はやめてほしいです。

  25. ここの社長さん達はみんなクリーンな人達なの？経営など上手くやって成功していて尊敬しますけど！！クリーンなら尚更尊敬しますがね？

  31. 井口さん、小麦粉の事とか、どういう状態で寿命が延びているのか、といった事をもう少し勉強された方が良いなと思いました。

  35. 画角にギリ見切れて女の人入ってきてコメント入るの見にくいなー。気になっちゃって。

  37. 毎日令和の虎の動画を楽しみにして仕事してます。
    内容はもちろん、いい編集してるんだよなぁ本当

    岩井さんはじめ、関係者の方々、応援してますよー

  38. 無添加の出汁なら健康志向な人が買うと思うんですが、私自身もそうですけど、気にするタイプだから自分でカツオと昆布で出汁とってます。300mlで500円？？冷凍でなら、絶対買わないです…さすがに💦子ども4人いるし冷凍で全員分買うとか相当量ですよ…

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