🌞最新【#效廉出發吧】👉https://www.youtube.com/playlist?list=PL01H6xsiCz5N5oJ9hCIjLneZbviDugDOi
主持人：#許效舜 #威廉
主題：超美離島！威許兄弟首次海島行
小舜威哥首次夏日海島行 人品爆發與海龜大海共游？！
威廉好兄弟神秘登場 人夫們的度假旅遊這樣玩最Chill！
威許兄弟首次前往海龜天堂，與海龜大海共游讓兩人直呼實在太幸福！
直衝海邊暢玩，遇見不知名生物！威哥竟拿小舜的手試毒！莫非兄弟要鬩牆？！
威廉小琉球旅遊桃花朵朵開，入住民宿太折磨，讓本人直呼吃不消了啦！
小舜挑戰現烤魷魚乾，手工現場輾壓實在太搞工，最長紀錄190公分讓小舜直呼不敢相信？！
好兄弟李易化身神秘嘉賓一同玩海島，威許秘密籌畫驚喜慶生，壽星竟冒出”這反應？！
想知道更多威許兄弟在小琉球如何度假Ｆｕｎ玩嗎？絕對要鎖定東森超視３３頻道週日晚間８點「效廉出發吧!」
✅ 秀卿媽媽手工魷魚片
✅ 琉球茶室復古館
✅ 穀泰Good Thai小琉球泰式餐飲
✅ 洪媽媽早餐店
✅ 小琉球黃家麻花捲
✅ 龍蝦哥導覽～厚石群礁～潮間帶
✅ 海龜燒
✅ Deepsoul 深靈魂有限公司～射手座SUP俱樂部
✅ 匠。燒鳥バル|YAKITORI BAR
#效廉出發吧 #旅遊 #威許兄弟 #屏東 #東港 #小琉球 #暑假 #海龜 #麻花捲 #魷魚 #海島 #李易 #六月 #慶生 #離島 #外島 #花甲少年趣旅行
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待會兒我們要跳鋼管舞迎接他嗎 還是把他當成鋼管 易哥 這麼歡迎我 舜哥 威廉剛好搭這一班船回去吧 把你們最漂亮的小姐 給我叫出來 Jennifer 似曾相識的一位朋友 兩個關節都換鋼骨的人安靜 從這個左營下來 對 舒舒服服的 但我覺得 今天卻有一點神祕感 對 他們不跟我們說 今天要幹嘛 你看 前面好像有一部大車 對 然後那一位是穿西裝 打領帶 這是高級車 我們的付出終於有回報了 我們確認一下 是這一部沒錯 是接我跟 是的 沒錯 那有跟你說我們要去哪裡嗎 目前還不知道 這麼神祕 隨遇而安了 聽你的 好的 也太誇張了吧 那我們先把攝影機關掉 搞這麼神祕 那我們準備出發了 好 搞不清楚要開向哪裡 戴大哥 是 你平常都跑什麼路線 我們小客車的話 平常在全國的機場 港口 甚至高鐵站 我們都有做接駁的服務 甚至於就是 客製化的一些國內旅遊 包含到離島 離島也有 它那邊有寫47分鐘 小舜 47分鐘 47分鐘 40公里 就是 你好聰明 小舜 ⅎ⡫煓ഀ൜ 是不是要把我載去那個什麼 富岡漁港 對 我們不會要去綠島了 就沒有 就只是在港邊晃一晃 真的有一群人在這裡 真的 好 你開門 我們不下去 你們是不是想騙我們 怎樣 沒有要走的意思 很緊張 好像是 還在等我們嗎 謝謝你 戴大哥 有名字 有身分證的 廖亦崟 廖出來了 劉德華 旁邊有一張 彭于晏的 如何一秒變彭于晏 抬頭紋 我剛剛看到彭魚眼 而且是來回票 是 沒有要你游泳回來 真的 船來了 而且是藍色跟白色的 走 㥎蚂ൎ 㥎ං 謝謝 大家在裡面都會穿比基尼 真的還假的 吃飯 然後喝東西 我們以前去那邊 歐巴桑全身都包緊緊 現在不一樣 不一樣了 去那邊布料很容易變少 聽起來有點峇里島的感覺了 是 你看看 有沒有 完全那種當代的那種 觀光氣氛都不一樣 真的 你看 15年前來 你有包車旅遊嗎 戴大哥他們整個系列準備的 對 這麼豪華的車 對 也是他們準備的 也是他們準備 你看 把人打包進去也可以 來 整個塞進去是不是 然後腿抬起來 我現在 來 怎麼樣 威哥 差不多要騎多遠 都是非常遠了 約莫30秒後會到 現在這邊算是大街 忠孝東路的概念 這邊因為算是我們的港口 所以這邊是最熱鬧的 最繁忙 島的另外一邊 度假感就比較重 你看 是不是布料比較少 而且你看 今天天氣不錯 可以看到屏東跟高雄 高雄 我剛剛數到28它就到了 你看 海水清澈 其實它有被全世界 有被評為說 在陸地就可以看得到 直接看海就有 而且它的密度非常非常的高 你不要隨便碰我 不能碰海龜的 不能碰海龜 對 一次就30萬 我們基本 ॎ陧饮ᥐஐ 望遠鏡 然後你再拿下來 其實反而用肉眼看比較清楚 對 這個其實是 我心內思慕的人 好了 就這樣用肉眼看嗎 對 牠其實有時候就會在旁邊 然後棲息 你看起來有一點黑黑一塊一塊 我剛剛彷彿有看到一隻抬頭了 對 牠會起來換氣 跑出來了 其實我從這個角度看過去 那邊有個當兵的時候的小蜜蜂 扎坛瞄항ꥱൺ 怎麼賣 我們來兩瓶好不好 謝謝姐姐 謝謝 日本人比較年輕 我台灣人 我暖暖人 你真會說笑 我以為你老了 結果現在 沒有 我們叫效廉 我老了 沒頭髮才是老了 頭髮還這麼多 他很會說笑 我以為是那個 現在配一個年輕人 澎恰恰本來要來 但最近比較忙 對 大家都知道 欠太多 不能說 不能這樣講出來 越欠越少了 接下來我要帶你去 一個算是伴手禮店 大姐她非常厲害 她烤完之後 她是用這種 榨甘蔗機去改良的 對 就是那種 那種就是戲院口的扁魷魚 那個吃完之後 來 在我們左邊 對 有沒有看到 阿嬤已經在輾了 阿嬤 妳好 你好 早安 就是這一種的 有夠香 對 它就是這樣輾輾輾 對 就變這樣扁扁扁 最長可以輾到多長 不一定 你看 妳拿一塊還沒輾的給我看一下 我們來比較一下好嗎 這樣 有沒有 這個就是功夫所在 而且阿嬤說 她曾經一天這樣輾輾輾 有輾過300片嗎 這輾很慢 整天這樣一直輾 一直輾 輾到晚 這台是有改良過的嗎 沒有 這插電的 以前是用手工 會痠痛 200多片是用手工嗎 妳手壞了 一些投手 手壞了都去開刀 手都會麻 都會麻 會麻 整晚不能睡 現在改電動的 改成電動的 你看 這是妳的 女兒 二代 二代 妳也有在輾嗎 就是一起在幫忙就對了 妳從年輕輾到現在 對 這臉色這麼好看 確定這個運動 對 可以讓妳面色紅潤 身體健康 沒事稍微嚼一下 這樣我們今天可以試試看嗎 可以 聽說是 那是我的紀錄 那一條一定很大條 不能弄斷就對了 大家一起試吃看看 先吃看看 不一樣 尾巴的 這個身體 現在還熱熱的 來 這個身體大家一起吃 姐姐現在要 先幫我們開始捲是不是 對 你有看她那個動作嗎 它其實很像橄欖球在衝刺有沒有 對 妳的手速好快 手動的比較快 但是電動的就沒辦法那麼快了 妳媽媽這樣做多久時間了 她將近快40年了 她自己接手 斷斷續續的話已經有20年了 為什麼會有這個 這個就是以前在壓甘蔗的 壓甘蔗 它比較粗 然後這個經過別人 它有改良過 這個細紋就會比較細 我們就把它拿來壓魷魚 因為以前捕魚的魚量 也不會很多 所以媽媽想說 小孩子四個人要 又要貼補家用 不夠 就是才賣這個 然後那個阿嬤 聽說以前 她都是用手這樣輾 所以晚 屎≏൙ 也是這樣子有沒有 對 舜哥 你要挑戰一下嗎 我一定要的 好 來 這還沒好 那個還沒好 對 如果好的話是 半成品 對 這個是半成品 如果像要吃原味現成 我們都建議他吃這樣就好 厚燒的 這樣也很好吃是不是 對 這很好吃 我這樣子一直吃下去 停不下來 這樣很好吃 因為它就是那種 很純真的海味的那種感覺 它壓薄的話可以這樣這麼長 佳晴 來當一下比例尺 妳說妳幾公分 148 148 這件應該要130 稍微拉一下就比妳長了 好 小舜 你看你能不能打破這個 這個是控制你的鬆緊度的 來 分妳 謝謝 我每天都吃 客人都走過去 都被妳吃光了 我都一邊做一邊吃 其實 這樣啃 不好弄 你看她捲得很快 我跟你講 舜哥 你這個 你前進的時候 你的手就要往前 要把這個拉住 你不是只有拉這個 對 你要往前 你就拉這邊 對不起 因為它靠著不斷的拉扯拉扯 對 就是前後前後這樣 妳自己回來接的時候 會不會辛苦 覺得 而且剛剛有聽到大姐講到 你們家有四個兄弟姊妹就對了 對 沒錯 但是就現在妳主要負責 傳承這個家業 沒有 還有我小妹 她也會一起幫忙 我都是整天都是在這邊 是 我妹妹她下班 她就會來幫忙 有 真的 有 有變長了 但是要120公分 好像不是 談何容易 沒有那麼容易 我們曾經 叫我妹妹拿一包去電影院 然後旁邊的人說 妳這個在哪裡買 因為它的香味很濃 所以你一打開 整個戲院都感覺得到 對 你看 但是這邊有一點危險了 所以我們接下來 就只能壓這邊跟這邊 前後而已 中間就不要再壓 你看媽媽要這樣彎腰 所以剛剛你看姐姐彎腰那個 動作非常的職業 但媽媽 你看到今天 她的整個氣勢還很好 真的 而且媽媽很特別 我好奇 小琉球哪邊可以買到皮鞋 都是我妹妹過港去幫她買回來的 我想說小琉球 大部分都夾腳拖 對 姐姐 越來越長 很長 換一邊 對 講到長度 你很認真在拉 你再去拿一隻來輾 來 看戲看這麼久 對 換下一位 真好吃 怎麼會覺得停不下來 原味就好好吃 真的 你摸摸 開始了 它是不是有點歪對不對 對 其實你可以把它反過來 就不會那麼歪 跟板金一樣 這個其實真的是要有點技術性 還有你要不怕 不怕燙 對 好燙 而且你不能拉它 拉太大力 已經斷了 就已經這樣了 沒有 那可能是你把它拉到 太出力了 它只能輔助 不能拉 阿嬤 這樣看起來 有沒有顧人怨 這個 很英俊 對 這個小孩很調皮 這弄很久 一開始來到的時候 要去頭去尾 然後你還要給它洗澡 讓它稍微乾一下 水分吸進去再給它剝皮 剝皮之後再洗澡 工序其實很複雜 對 你看 有一點感覺了 形狀都出來了 形狀出來了 對 有變長了 但其實有點療癒 我跟你說 這個叫做支離破碎 不要緊 斷掉就拿來吃了 拿來吃 直接吃掉 這個糖漿很厲害的 炒成糖塊 糖塊之後再下去慢慢熬 熬成糖漿 這個完全沒有防腐劑 吃得比較健康 我們從小吃到大 而且我覺得我們怎麼樣 讓我們自己錄影變有趣 以後我們就帶著這個魷魚絲 邊講的時候 我們自己就邊啃一下 很像真的在看戲 真的 繼續 已經好了 已經好了 好了 我們的甜是甜而不膩 會越吃越順口 它有一點黑糖那種 砂糖的那種感受 對 你如果敢吃辣 像我們的辣 有挑選過的 感受一下 加剛剛那個蜜汁 又加一點辣 會不會有什麼衝突 一樣會越吃越順口 那種辣椒粉的香氣 就直接來了 對 香蒜粉是直接有顆粒的 對 而且香氣非常撲鼻 它的味道還滿特別的 滿特別的 對 很有層次 我接下來要帶你去休息 休息一下 而且帶你去茶室 去茶室 去跑茶店 這樣好嗎 好 配這個剛好 帶這個去跑茶店 老人茶配一下魷魚 這樣讚 好 那我跟著你的腳步 走 我台灣阿廉 最近剛做了一個大買賣 賺了點錢 想要來這邊跑茶店 老闆娘 可是我們今天已經點檯滿了 你看都已經全部亮紅燈 都在進行 ING這樣 對 都在處理了 對 不然無魚蝦也好 無魚蝦也好 妳有沒有在 我們有隱藏版 妳有嗎 有 妳也有 不是我有 我裡面有 那先來 為你介紹1號波多野結帳 波多野小姐 來 這個算是 日本來的 比較肉感的 對 她有一點肢體 她感覺有點舞技 但她的腳是不是抬不太起來 膝蓋有問題 結帳了 謝謝 波多野小姐 請你先自重 今年貴庚 肉羹 有這麼好笑 很好笑 還有嗎 就我了啦 不滿意嗎 是覺得 包君滿意 不滿意嗎 不太行 下一位 第二位是國外的 Jennifer 等一下 你先不要拿下來 你是在復健是不是 他背 秀一下 壯喔 很壯 很健美 而且你們的小姐 毛都有一點問題 毛都偏多 你可以自我介紹一下嗎 我叫Jennifer Jennifer 你有看過一部片 叫電影 那個迅猛龍出場是不是很像 我模仿那個 接近了 你今天到底是來挑貨的 買貨人才是嫌貨人 是不是 來 Jennifer 來 火箭 火箭要發射了 太擠了 都太擠了 我們這個貨真價實 喜歡嗎 很難喜歡 還是妳 妳晚一點有沒有空 有沒有 不可以這樣子 她其實是男的 你還有什麼才藝嗎 讓他跳扇子舞 好 5 6 7 8 換手 1 2 3 4 5 6 7 8 換手 3 4 5 6 7 你先回去做木瓜牛奶 OK 選好了 那這樣子 最後我是雀屏中選了 是 先結帳再結緣 再世我們三世緣 樓 쭎ඊ 請跟我來 我們看你們滿特殊的設計 對 這種風格當初是受到什麼刺激 其實小琉球的民宿已經很多 大概2 300間 我們就在想說 要用怎樣的風格 才可以去吸引到大家 所以就採取這種特殊性的服務 因為我們發現小琉球的民宿 沒有服務 那只是裝飾品 是裝飾而已 對 因為那時候我們要開的時候 剛好有一部電影叫做 他們就是採用亮紅燈 然後就會進去 就是苗可麗 對 就是那時候 真的 她私底下的外號 我跟妳講 妳不要告訴別人 她叫苗可笑 傻楞楞 妳是小琉球人嗎 我是小琉球人 真的嗎 對 這邊的人應該比較閒情一點 是啊 真的嗎 可是我沒有在這邊長大 沒有在這邊長大 因為這裡就是 你只要讀到高中就一定要通船 因為這邊沒有高中 沒有高中 大部分人在東港都有房子 沒有 他們都通船 都通船喔 去 뉎₊ഀ൜ 會不會那個朝會的時候在升旗 那個東港來的都還在搖 不好說 我可能會 因為我會暈船 有時候風浪大的時候怎麼辦 他們就不用 뉎蚊ൎ 真的假的 超過幾級風之後 只要沒有開船就是 他們就不用 뉎ඊ 也不用寫請假 不用 他們就自動不用去 很容易不用 뉎ඊ 很容易不用 뉎ඊ 不過就是因為妳弄這樣的Style 就是很像以前老戲院那種 對 所以你知道嗎 她現在看到人 她不會說你好 她會這樣 有事嗎 妳是不是有這個習慣 嗨 就是我們只要入住的話都還可以 譬如租借旗袍在館內拍照 然後我們就是分復古跟現代這樣 也有現代的 也有現代 房間名跟這個有關嗎 美惠是我媽媽 所以她的房間會比較漂亮 對 所以我今天是 安排我媽媽給你們看 妳講話可不可以發音清楚一點 我安排我媽媽的房間給你們看 來 找美惠了 是樓中樓 應該床在樓 ൎ 美惠是走高高在 葎�ൽ 這有兩張大床 而且 酷 小舜 你看 它有沒有一點那種復古感 按摩浴缸的那種感覺 對啊 你說現在到北投去 對啊 就這樣坐著 很多人就要找這種感覺 但是最棒的是它的View 坐著這樣感覺 如果夏天整個星空 晚 ᥎誐硎䅥Ὥഀ൜ 許願 今天晚 腎⢉ᥗ誐綐絙葙൶ 享受一下 我剛剛在客廳已經看到 她準備那個小點心來了 來了 非常有心的老闆 你好 哈囉 你好 不是泰國人 不是 很喜歡泰味 對 因為我很喜歡泰國 是什麼原因 食物 對 愛吃 對 我第一次去泰國 就接觸到他們食物 然後我就愛 ൎ 我以前幾乎 一年可能要去四到五次泰國 最長也會去一個月這樣子 我人生的邏輯就是 因為實在太愛吃泰國菜 所以每次要吃都要跑去高雄 太麻煩了 我先來偷看人家在吃什麼菜這樣 那個廚師是怎麼樣 你把他騙過來 我一直畫大餅給他 來這邊有機會登 獎發靑葧Ṷ 沒有啦 其實他已經做到了 超過20個節目來這邊拍過 對 他覺得他應該是非常的 就是在台灣應該知名度很高 對 他其實很開心這件事情 有一句話說 它有那個杵臼這樣子 其實他們菜色裡面很大的比例 都是涼拌 所以都要靠搗 靠香料 現在廚師剛好要做那個 涼拌青木瓜鹹蛋 所以我想說 帶你們一起來體驗看一下 不給糖就搗蛋 我們要來搗一下 Amporn 第一步 蒜頭 All in 全部 辣椒 OK No OK 要攪拌 豆子 他感覺就是要把那個香氣 都弄出來 其實現在香氣都已經出來了 OK 我教你 泰國Style 泰國 泰國Style 蝦米的部分 你來台灣多久了 五年 你喜歡台灣嗎 你有交到台灣女朋友嗎 沒有 老婆 有老婆 你老婆跟你在一起嗎 沒有 在泰國 檸檬 泰式的酸 它其實就是來自檸檬 檸檬或羅望子 魚露 如果一般你在做菜的話 你加魚露 很容易Over 對 糖 Sugar Yes please 來 番茄 No 我以為這樣敲會噴出來 這個有點手法 你來一下 OK 好吃嗎 他們說泰北的好吃叫做 不要亂教好不好 然後不好吃叫 真的啦 好吃應該是Aroy 好吃 好吃是相同對嗎 好吃 會不會聊天啊 青木瓜 真的是搗出來的 對 泰國菜是搗 師傅看不下去了 有沒有 OK 然後花生 OK啦 好妙 這樣的一個大雜燴 裡面又有鹹蛋 其實在泰國他們什麼都可以搗 玉米也可以 螃蟹也可以 都可以 結束 什麼意思 愛你喔 你到底都是去哪裡學 OK 這樣可以了 完成 謝謝師傅 中間這是什麼塔 好厲害喔 地獄火山排骨 吃了會下地獄 這個是瀑布火烤松阪豬 剛剛你是不是 摩托車已經出發了 對 好好吃 這些香料看似相同 但做起來味道 其實比例 ﵎ඐ⩎Y⍎൪ 這是我們主廚發明的創意 他就是把炸的雞腿排 然後用泰式的涼拌手法 他把它取名叫泰佬香料肯德雞 香料味層次滿豐富的 炸過之後更濃郁 對 吸它裡面的香氣 其實炸過的東西都很飢渴 你給它的東西 它完全吸收 帶一點椒麻 椒麻雞的那種香氣的感覺 所以要配泰奶 重口味的 而且他們泰奶用這個裝 對 好有趣 就地取材 我們用那個茶葉的桶子直接裝 老闆 那個是 這個是 冬蔭是台灣人很常見 這是凍卡改 它是用椰奶做的 椰奶 卡改 對 凍卡改 那你們來到這邊之後 有稍微再調整口味嗎 其實沒有 頂多就是辣度稍微下修一點 因為我們主廚很有個性 他也不喜歡人家改他的 是 他最常說的就是No Thaifood 就是說這個不是泰國菜 所以你當初在跟他溝通的時候 有花一些力氣 有 差點要跪下來求他 這個酸度 絕對是讓台灣人真的是驚豔的 它就不會像冬蔭這麼辣口 對 就很舒服的 這酸辣好舒服 真的好泰喔 它是用天然的酸 還有一點檸檬皮的香味 對 很好吃 像廚房裡面難免會有火氣 都急 他們最常講 他最常講的就是 那就是慢慢來 慢慢來 他不會說快 就是快 因為我剛回來 所以覺得差不多 味道 非常道地 涼拌青木瓜 我們剛剛做的 對 你們剛剛做的涼拌青木瓜 好好吃喔 它的辣也有被搗磨出來 因為這個主廚很有個性 今天幫我們備的料 已經是它的黃金比例 可是這個搗有時候有訣竅 你如果太過了 它會產生苦味出來 對 所以要剛剛好 白天你太陽怎麼樣燥熱 來這邊都能降溫了 可以吃看看 可以夾了 這裡面有三種辣椒 青龍椒 鳥眼椒跟朝天椒 你可以沾一點那個它的湯汁 這個辣度 喜歡辣的人應該是 馬 ㅎ睜斖虑ൎ 這樣的一種思維了 這個肉是根本不用再挑剔了 對 它已經是 感覺像豬大骨軟化的那種 燉到不行 它帶有一種 類似青椒類的那種香氣 它有一個香氣是來自越南香菜 這個湯汁很適合 很下飯 白飯殺手 我都是配白飯 對啊 我要祈禱 效廉出發吧每一位粉絲 很快能夠到小琉球來 吃到火山排骨 那是扒出來的骨頭 對 要啃一下 這個最好吃 受不了 那個邊邊的軟骨繫帶 對 軟骨那邊最好吃 這個超好吃 超好吃 這個會停不下來 對 而且雖然辣 但辣得好過癮 小舜 你看 那是什麼 這是 這是我們的佛統府火山蝦 這種器具是本來就有還是你去 從泰國帶回來的 從佛統府那邊帶回來 對 在佛統府有一間很有名的餐廳 就是專門賣火山蝦 剎那間 我看你們的服務生 在點這個火的時候 他們自己有點緊張 燃燒生命 而且每個人都已經練就鐵沙掌了 這個厲害 這個讚耶 齣頭很多 花樣很多 那我們等一下蝦頭剝完 蝦頭丟這裡 蝦肉幫我沾著湯汁吃喔 OK 好 而且這蝦子也是我們屏東 里港那邊的蝦子 里港那邊的 對 友善 隙൫ 它是不是有加羅望子還是什麼 對 羅望子 裡面有加黑鮪魚 烏暗鯧 烏暗鯧是沒有啦 因為它加了之後 那個酸跟剛剛我們吃到檸檬 那個酸不太一樣 完全是醬汁的那種感覺 好讚喔 感謝老闆 不會 你要不要開連鎖 從島內開始 我可能為了你們家的餐廳 我會坐船來吃完再回去 對 可以喔 謝謝 謝謝老闆 謝謝 小煜喔 小煜 小舜 你有沒有似曾相識的一位朋友 等一下 我換一個眼鏡 澎哥 哈囉 你可以走路喔 何止走路 他今天跳水在旁邊看 還有跳水 小煜 你怎麼可以讓澎哥跳水 他最厲害的是跳樓 哈囉 米可白跟麗音姐是不是 楊麗音 你怎麼敢跟楊麗音同一隊 我們沒有同一隊喔 我們三個一隊 她一個人一隊 這樣就對了 因為她根本就是一個 那兩個花甲 一個是眼睛很花 後面那個女的是假人 她要換那個比基尼 你不要讓她換喔 澎爸如果體力有一些狀況的話 你要把他扶好 對 兩個關節都換鋼骨的人安靜喔 他說你都換鋼骨 所以我現在很健康 你放心 我會安全下莊的 那個是米可白嗎 舜哥好 妳有領錢嗎 妳從頭到尾都沒講話 我剛剛有講話 我剛剛還自我介紹耶 她很漂亮的站在後面 這個米可白坐高鐵暈車 坐高鐵可以暈車 你們現在在哪裡 你看一下我們這邊好不好 對啊 你看 我們看一下 讓他看一下我們這邊的環境 看一下 好不好 等一下 你們怎麼樣 我跟你說 再看一下 不要再往下看了好嗎 因為不好看 因為你們要合體 如果威廉不去的話 請澎哥去幫他跳 也不會怎麼樣 好 沒問題 OK 保重 我們用澎哥的鼻孔 跟你們說Bye bye了 OK 小心 小心楊麗音 她會一直出包 要小心 Bye bye 台灣一年四季能夠潛水的地方 就是在小琉球 因為它的天氣比較穩定 海象也比較好 重點它有很多的海龜 可以給全世界的朋友們都看到 來到島 ൎ 它就是有 不是太像工作的一種氛圍 放鬆的一種感受度 我覺得都很好 對 一定要來尋找這種 當地式的早餐 它有點像自助餐的感覺有沒有 這個是我們老闆娘 她算是二代 現在已經有三代在經營了 你看 它有一個人氣 第一名就是琉球粿 琉球粿 你知道琉球粿是什麼嗎 我不知道 這是自己挑嗎 自己喜歡什麼你就可以 可以放 一大早就吃這麼狂野的 你看它的肉排 這個就是琉球粿 放在這裡面嗎 不是 這不是自助餐盤 琉球粿你要切嗎 幫我切一切 切一下 切啊 要撒一點胡椒嗎 好 還有蒜蓉醬可以加 你們是在地還是遊客 我們是遊客 怎麼知道這一間 很有名 很有名 我要炸米血 炸米血好少見 什麼是蔥油條 蔥油條在這裡 舜哥 我跟你介紹 還有一個粿跟米血加在一起 然後加菜脯 然後淋點特製的醬 這是你們當地的吃法嗎 對 客人自己發明的 琉球粿 跟一般的粿有什麼不太一樣嗎 這個粿是不加粉 完全就是米跟花生 它的味道是來自於花生的香味 粿外面應該很少吃得到 我們再過來看這邊有什麼 飯糰幫我拿一個 你要拿一個嗎 總匯香腸蛋包 蛋包的 這太豐富了 小燒賣 這小燒賣是不是 自己包的 自己包的餛飩 還有鮮奶紅茶 它連蒸餃都有 它粿真的是沒有加其他東西 這麼透明 它的芋頭這個是 這個南瓜吧 就這樣 漂亮 再加點辣也可以 再加一點點 好 可以辣一點點 一點點 謝謝 你自己這樣多久了 國中畢業就回本島讀書 然後回來 回來已經17年 會不會常常被罵還是罵媽媽 因為壓力很大 其實壓力很大 其實壓力很大 對 為什麼 這都是自己 可是你做了沒有賣完 就丟掉了 媽媽有時候會好客做很多 對啊 她以前就是喜歡做很多樣 沒有 以前沒有那麼多樣 慢慢慢慢 威哥 這是什麼隱藏版的 所以來到這邊 是可以自己去加點這些東西 可以 你要怎麼加都可以 為什麼 什麼叫做蔥油條 只有蔥跟麵粉下去打 然後加一些調味料 外面硬硬的 裡面軟軟的 你看它外面 也是酥炸過對不對 對 自己發明的 對 它外面先咬下去的時候 會有一種會脆脆 有點像油條的感覺 這要慢慢吃 它介於油條 跟雙胞胎的中間 對 但那個中間是很厚實的中間 對 裡面是滿滿的 它是很Q的東西 因為它蔥去炸過 煸過的感覺 它會有那個蔥甜味出來 對 這個想法從哪裡來 這是以前我阿嬤的時候 跟外省人學的 我想說麵食類應該是北方的 對 以前這邊也有眷村嗎 有 以前就是很多老鄉那一種 難怪我吃起來 有點像大陸的一種油條 對 然後我們慢慢改良 這個來一下 這個 來 香腸加一點點 沾點醬 這個是自己煮的醬 花生的香味 完全吃起來 口感有點花生豆腐 對 跟屏東的那種 你吃不到花生 因為它全部都打在裡面 磨在裡面了 有點像花生湯的那種香味 想到一首歌 它很多味道都放在一起 我泥中有你 你泥中有我 你有跟老婆講過這樣的話嗎 沒有 我不會 不會 我現在是講給你聽的 回去就要會了 了解 沒有 老婆在高雄 小孩在本島就學 在念書 對 就學 我覺得這樣子好像 男生非得去當一次兵 當你再回到故鄉的時候 又有另外一種感覺 你有沒有覺得 代表自己長大了 你媽有認為你長大嗎 有 為什麼還跟媽媽一直 在言語 上面有對立 你一起工作一定都會 即便是要有意見上有相左的話 你還是可以調整成另外一個頻道 譬如說 譬如說 你那個粿怎麼沒有弄好 阿母 妳真的是 有夠亂七八糟 我對妳的尊重還是一樣 但是妳這樣 我很快就抓狂了 這個好像不錯 孩子的角色沒變 但是內容可以自己調整 好吃 你知道我小時候吃東西的時候 都會有一個 你看 火車來了 這你要吃一下 這個晚上現包的 晚上現包 而且它有一點燒賣的那種感覺 對 沒有每天有 有空才有包 有空 對 而且很有意思 你一般把食物拿到一個人的面前 然後說你先看那邊 然後你看到對不對 他一定會跟過來 對 這個如果 超好吃的 很有FU 而且這個粿 這個要用湯匙才會比較 它炸完之後就 就更香 多了那個感覺 炸的真的比較好賣 比較香 它比較香 香氣更多 如果你不加醬就是吃脆脆的 對 這自己炒的 這個飯糰也要來一口 會不會太大口 這個有 這全部都包的 太棒了 這個飯糰好吃 好吃 來 我來扒一口 香腸是整根在裡面 他根本不怕人家吃 對 這很好吃 對 因為麻花捲 真的很有名 確切的由來 我們可能等一下問一下老闆娘 會不會是 不可能吧 那這樣要吃嗎 不是 因為那個麻花 叫做枷車藤 古早小吃 流傳幾百年 對 但是在小琉球 聽說有它自己的 獨立發展的一個概念 而且他們家的口味 跟人家有點不太一樣 嗨 你好 嗨 妳很年輕 你好 謝謝 你們家口味這麼多 只有海苔 香辣跟椒麻 這三個口味是做鹹的 其他做甜的 那我們來試吃看看吧 一般先給你吃 然後等你肥了 再把你拖去殺 那你可以差不多了 我先去是不是 先試一下 對 你們的口味上的做法 有些許不太一樣是不是 像小琉球的話 只有我們家有做全麥口味 跟無糖的口味 比較健康的 等一下也可以讓你們試做看看 好妙 它吃的口感是那種鬆鬆的 對 然後有點帶脆的 我們是完全 放很久也沒有油耗味 因為我們完全不使用回鍋油 它出來就這樣一條一條的 對 是 而且它裡面的那個紋理 已經看到都是麥 全麥的 現在選手都就位了 好 我們先拿一根 左手捏住它 往下搓 搓下來 一定要定形 不要放 再搓下來一點 好 再搓下來一點 好 把它舉起來 結合在一起 它就會捲起來 搓得 你不夠大力的話 放過來 把它搓 뭎⁓⽜ၦ譢虗ൎ 如果它沒有捲起來 我就幫它捲起來 各位同學 這就是成品 來 你可以再試一下 捲 對 捲下來夠緊 不要放開 盡量讓它就自己有成形的感覺 然後再往上推一下 對 再推一下 它就是成形了 威廉很棒 捲得很漂亮 舜哥加油 難得有人稱讚我 這樣有沒有比較好一點 對 就這樣子 為什麼這個島 ൎ 那麼多人在做麻花捲 它有典故嗎 有 以前這個麻花捲 是爸爸在海 ൎ 他們的零食 比較好攜帶這樣 對 它比較容易保存 它保存期限可以放到90天 所以他把它在路邊製作 然後遊客過去就問說 這些媽媽們妳們到底在做什麼 等於就是說 後來再賣一些遊客貼補家用 對 就這樣慢慢風行 是因為由遊客開始詢問起來 而變成伴手禮 還好現在有麻花捲 以前我們島上的居民 婦女是沒有在工作的 就是在家裡專心的帶孩子而已 我小時候知道這個叫做枷車藤 就是以前很多生活賴以為生的 希望能夠很團結 家裡上下一心 緊密的捲在一起 對 才能捲在一起 把海裡面 我們今天要獲得的東西 全部都拉回來 是 所以它也有團結 也有豐收的意思 像如果說家庭上感情不好 捲起來的感受就不好 你看 有沒有 那一條是試驗的 那妳會覺得隔壁那個伯伯 他做得比較慢嗎 不會 他現在做得很漂亮耶 舜哥真的也很棒 老闆娘已經做到第二批了 我們第一批還沒結束 這個都是純手工的 對啊 像我們員工 這個都是以斤 下去計算他們的工錢 靠自己手藝的 有時候他的熟練程度 所以今天我就領比較多 會不會 以我的速度 我感覺要在這邊 ƙ 賺不夠吃 像我們家的口感 它是因為經過烘 炒糖之後起來 有一個機器下去烘 烘個5分鐘之後 就把它的油再逼出來一次 吃起來的口感 放很久完全都沒有那個油耗味 妳會逼它就對了 對 就把油 它烘過之後把它的油 那它會不開心嗎 不會 它反而會變得更脆了 人家已經積了一個塔 對啊 麻花捲就在這邊 來 好 來吧 下了 是這個意思嗎 對 是的 要把它炒 後面全部都把它 整個都有拌到糖 拌均勻就對了 對 所以你們在做的時候 一開始遇到的最大的狀況是什麼 就是麵粉 麵糰你製作不好的話 它會變成太硬 我也試一下 要小心 因為它不能敲 敲了就斷 會斷掉 你要沿著鍋緣 鍋緣 不容易耶 底下 底下的糖漿要把它拌均勻 整個都要拌均勻 我們看看妳的功夫怎麼樣 來吧 我們都會比較小心 老闆娘她們這些都已經知道 像我那麼大力的話 炒它都沒有斷 有沒有看到 駕輕就熟 對 所以這個等一下就要進烤箱烘 對 等一下再過烘 因為麻花捲熱的時候 它是沒有脆度的 那烘過之後冷卻之後 它才有那個脆度 那我們現在就進去 下去讓它烘一下 大概就是這樣子 這邊 送進烤箱 來 熱騰騰的出爐了 是的 現在我們 來 吃看看 很燙喔 真的很燙喔 要小心喔 燙 它其實要等它冷的時候 它才是有那個脆度 對 溫溫的 也滿好吃的 已經有脆度了 對 而且全麥好像吃起來還滿香的 它後面嚼的時候 有麥香一直跑出來 對 是的 要仔細品嚐 對 要慢慢的 而且我感覺它是耐吃度 有的就是你吃幾片 可能就覺得膩膩的 對 這個不會 而且它真的沒有油耗味 都是香香的那種麵粉 跟麥的香味 對 太棒 待會兒我們要買幾包回去 對 謝謝老闆娘 小舜 我們要去探險了 我們要去找一個龍蝦哥 給我們介紹一些地形的特色 奇岩怪石 是 而且這裡應該有很多 是那種很特別 很像一些生物 或一些動物的石頭 你會不會特別興奮 小舜 有 跟你介紹我們當地的朋友 龍蝦哥 他身分多重 聽說龍蝦肉還滿不錯的 好 龍蝦哥 今天我們選這個點 有什麼特別的意義 來 前面有個特殊的珊瑚礁岩 它就是小琉球的紅番石 剛好它這個後面 好像是它的那個 頭髮或是髮冠 你看它的髮冠 就好像50年代阿嬤的米粉頭 你看它的鼻子還有嘴巴 龍蝦哥你是一開始就在做導覽嗎 對 平常沒有別的工作嗎 有 我有自己的工作 我本身是中藥師 會不會邊走說 現在甘草2兩 現在黃耆三口 你以後也可以當中藥師 這麼厲害 這一顆有沒有特別一個什麼形狀 有 這顆有點像無尾熊 我們都會介紹 沒有脖子的就是無脖熊 沒有尾巴的就是無尾熊 但是以我玩石頭這麼多年 我覺得這隻有點像金蟾蜍 是專門在幫你咬著 趴在 扎蒗ꍶ⺐ὺ멡₉가≔ඓ 我們小琉球它地形 大部分是以什麼樣為主 這邊的地形大部分都是珊瑚礁岩 這個島都是沉在海裡面的 它們是板塊擠壓 才從海裡面浮起來的 這一片叫裙礁海岸 就是種滿了很多香蕉 然後一整群 不是 它是類似女孩子的百褶裙 一褶一褶的 這個地形全世界只有三個地方有 小琉球 沖繩跟西班牙 所以是不是也是因為這個地形 所以海龜比較多 不是因為地形的關係 是因為沙子的關係 沙子 沙子的粗細 溫度 都適合牠們產卵 我有一個長輩 每次都演那個海龜產卵 好像喔 這一路走來就有很多角度 這一顆應該什麼主題 這個是 應該算是 被撞到的安全錐 然後年久失修這樣子 是 年久師兄是不是 那我就是滅絕師太了 那一顆啦 這一顆是什麼 這顆就是小琉球最有名的觀音石 面海的觀音 注意看到它有那個髮冠 有沒有 然後那個臉 然後還有它的披風 然後這個觀音石 它對小琉球就比較重要 因為一般人都認為 海口人是拜媽祖 小琉球這邊是拜觀音 小琉球這邊的廟 大大小小總共有100多間 它是全台灣廟宇最密集的鄉鎮 那邊有一隻是 那一隻是什麼 老鼠 真的嘴巴很尖耶 對 也有人說像山豬 山豬 也有像 這個又是什麼 來 左邊這隻就是鸚鵡石 鸚鵡石 你看它嘴巴是勾勾的 還有眼睛 有 圓的那一顆是眼睛 對 這個有 有 那就有慧根了 然後這邊有一個老鷹石 這是老鷹石 老鷹的嘴巴 真的要很多一些想像的空間 對 我好像看到那個岩石當中 有一個澡盆是不是 這一片叫裙礁海岸 早期小琉球的人 如果捕魚捕太多 吃不完怎麼辦 曬乾 對 就把它曬成魚乾 要曬成魚乾的先決條件 一定要有鹽巴跟太陽 以前要拿鹽巴不容易 所以當地居民很聰明 你會看到裙礁 扎 有一個坑坑洞洞 可以積水的地方 對 他們用海水在面給太陽照一照 它就變成鹽巴 那以前的人很有智慧 他會把那些海鹽拿去那個 岩石上面有個正方形的水泥地 是 那就是以前提煉鹽巴的地方 所以這邊是曬鹽場 這邊是小琉球的七股 對 這個叫岩鹽 以前窮苦人家在吃的 都是現在有錢人在吃的 所以龍蝦哥 你是當地人對不對 對 土生土長的 所以你對小琉球當地的人 應該非常非常重要 什麼疑難雜症 你都要幫他們處理 對 這邊如果生病的 台灣本島 如果醫生沒辦法看的時候 當地居民就會去 我們這邊的觀音廟求藥籤 然後再去你那邊抓藥 小琉球現在的觀光客已經比較多 跟你們以前的感覺 有什麼不太一樣 比較繁榮 這邊就業率現在100% 只要肯工作就會有工作 以前也沒有什麼娛樂 沒有什麼工作機會 所以外流的人口會比較多 現在充滿生機了 這邊是一個小港口 感覺就可以自己跳下去玩 對 可以 這邊以前是垃圾場 現在都改變得還滿不錯的 晚 葎䉶ᥦ 這邊都完全是沒光害的 年輕人都會來這邊 談情說愛 看星星 你以前談情說愛的時候 在這邊嗎 我都帶去海邊 帶去海邊 我們遇到羊群了 前面有個景點叫烏鬼洞 烏鬼洞很有名 對 它上面有個圖像 有看到嗎 這個人就是 最早來小琉球居住的人 他就是烏鬼 是外國人嗎 他就是平埔族裡面的西拉雅族人 然後他們來小琉球的時候 就住在這個烏鬼洞 因為以前這邊資源很豐富 他們就上山打獵 下海捕魚 快到了 左邊 這裡是 這邊是小琉球最漂亮的沙灘 聽說從這裡也可以看到一個 小琉球的奇景 底下就是小琉球最漂亮的沙灘 蛤板灣 它有個蛤蜊的形狀 現在小琉球因為很多潮間帶 它都管制了 要有專員帶才能去潮間帶 怕破壞 對 為了保護生態 所以你不能自己 譬如說拿著這個陽傘 就在沙灘 ൎ 沙灘 ൎ 但是不能下水 不能下水 有一條標線 不是專員帶你 只可以在線裡面 是 不過感覺裡面現在應該生態 變得很不錯對不對 對 如果是沙灘的話 海龜會上來這邊產卵 會 5月到11月 晚上7點以後到隔天早上6點 都不能進來這個沙灘 因為海龜要這邊 對 海龜要上來 這是海龜的地方 這叫海龜產房 對 小琉球所有的海邊有沒有 海龜牠們都會上來產卵 不要吵到牠們 不要打擾牠 牠要生小孩 我們去潮間帶 不是要玩水 抓螃蟹 我們是要去看生物 觀察生物 看到不認識的東西 盡量不要動手去抓牠 因為海裡面7 80%的生物 牠們都是有毒的 如果真的忍不住 我可以教你一個方法 這個方法改天你到全世界 你都可以用 是 這有一句英文叫 別人的小孩死不完 第二點有沒有 小琉球這邊 海邊生物都保育了 只可以帶走兩憶 一個回憶 一個就是記憶 然後第三點就是下去的時候 盡量跟著解說員 不要自己亂走 好 然後你們有沒有看到 海裡面有兩種顏色 有黑的跟白的 有看到嗎 是 下水要走黑的還是白的 我阿嬤有教我 但是這邊比較不一樣 這邊要走黑路 不能走白路 對 海水很清澈 我要下水了 涼涼的 很厲害 這不同顏色 特別綠 有一個會特別綠 綠綠的那個就是硨磲貝的外套膜 越鮮豔就是代表牠越健康 很美 硨磲貝牠有個外號 叫潛水夫的殺手 牠有的很大顆 對 我知道有很大顆 會夾住 硨磲貝的嘴巴很像鋸齒狀 類似那個捕獸夾 牠可以長到這麼大 是 所以你去潛水遇到牠 就離牠遠一點 所以我們手不能放過去 對 你手一伸進去 牠就馬 㹎恙虏ൎ 我是第一次看到 活生生的在海裡 這代表我們小琉球的生態 還是非常好的 保育得非常讚 來 這裡有海參 牠尿尿了 盡量對牠溫柔一點 不要捏牠 你抓牠 牠就會噴了 那個妹妹撿一個超大的 超大的海參 這種海參是不能吃的 這個沙子是要把它撥掉嗎 沒有 沙子是牠的防曬油 牠有管足 牠有腳 牠利用管足把沙子裹 뭎 一方面就是為了偽裝 一方面就是為了防曬 不認真看你是分不出來的 下面還有寄生在牠身上 有沒有 而且牠身上的那個沙是特別厚的 是 牠為了保護自己 所以牠身上的沙子 會跟珊瑚礁有點 甚至還有一些海藻 對 牠一隻可以吃50公斤的沙子 吃50公斤 牠專門吃沙 對 牠是吃沙子裡面的細菌 算有點清道夫的感覺 對 好 繼續 我們去看一下小丑魚在住的家 跟你一樣會游的 小心不要踩到 真的很多種東西 現在看到一朵海葵了 對 這個就是小丑魚在住的家 可是小丑魚今天不在家 沒有 現在是退潮 有時候在深海裡面 你就會經常看到小丑魚 在上面活躍 因為小丑魚就是海葵的醫生 海葵生病了 小丑魚會把牠生病的地方吃掉 這個海葵牠會保護小丑魚 因為海葵牠有刺細胞 有毒就是在海葵的刺細胞 你可以體驗一下 看摸海葵是什麼感覺 可以摸 對 可以 要摸的時候 一定要用手的正面 因為這邊是沒有毛細孔 你只要摸牠 牠就會吸你了 那一句話 別人的小孩死不完 對 先牽你的手去摸摸看 牽你的手 行千里路 牽你的手 去被狗咬 我自己來的時候不怕 你牽著我的手 我好怕 沒有 你自己來 輕輕的感受一下 摸下去 牠軟軟黏黏的 有點黏黏的 它有點像矽膠的那種黏液的感覺 因為摸下去是乾乾的 它不是像那種濕濕 一拿起來的時候 濕濕滑滑的 而且牠馬上 牠好像章魚 就把你吸住了 牠算是自我保護的狀況 對 那個就是牠的刺細胞 牠在保護小丑魚的 像這個潮間帶 你手先盡量不要 如果你要觸摸生物 盡量不要擦防曬油 對 都會影響 不然牠們遇到防曬油 對 牠們會受傷 對 來 這邊有躲一個小生物 帝王蟹的近親 帝王蟹 這隻叫蜘蛛蟹 牠跟海葵也是共生的 還有其他的生物 這邊有一對蝦子 有看到 有一隻蝦子 這裡 有看到 牠會有一公一母在 扎 這隻是公的 這隻叫海葵蝦 了解 好厲害 酷 腦紋珊瑚 牠形狀很像人的腦 珊瑚跟樹一樣 樹會長在土裡 珊瑚牠會長在珊瑚礁上面 可以拿起來的有80%都是死掉的 這就已經死掉 它就可以拿起來的 這個叫綠眼淚 牠是珊瑚的堆積物 牠是一隻蟲 舜哥 你看一下 考驗你的眼力好不好 我如果看得到我隨便你 有沒有看到一個星星的形狀 但是我知道那邊有一隻 比較特殊的 要放在黑色上 就是這種綠綠的 對 綠綠的 這個是什麼 這可以抓起來嗎 可以 不是海星 這不是海星 這個是什麼 這隻陽隧足 陽隧足 對 牠跟海星是近親 牠跟蜥蜴 壁虎一樣 遇到危險的時候腳會斷掉 牠會躲在洞裡 躲在珊瑚礁底下 有沒有看到海膽都躲在洞裡 有 黑黑的海膽 這些洞都是海膽自己挖的 每一個海膽都有自己一個家 這個剛剛 就是剛剛說的紫海膽 對 可以體驗一下 這個沒有毒 對 這個是紫海膽嗎 對 嘴巴是紫色的 你說這個是不是 對 牠在動 你有沒有看到 在你手 ͎ᥧ⎐൪ 對 現在來這裡 你可以把牠拿起來看的 就要再放回去 對 海膽你要怎麼知道 牠有沒有毒 就是看海膽的刺 比較粗 比較短 牠就沒有毒 有毒的 細細的 很細很長 細可以像這麼細 長可以長到15公分 這個叫馬糞海膽 日本料理店最高級的食材 這種海膽不會挖洞 所以牠們身 ͎콧袞ﭙ庅 牠在水裡面更漂亮 牠在水裡跟你現在拿的感覺 是不一樣的 是嗎 很重 來 有沒有看到 海膽的腳伸出來了 黑白在漂那個就是海膽的腳 對 牠飄逸的感覺 你可以嘗試一下 你的手過去 牠的腳就會吸你了 難怪牠有一點黏黏的感覺 你看牠的腳吸住了有沒有 有 牠就是要捕捉你的東西 好 還是讓你回去 對 對 這邊的海龜摸一下要罰30萬 那感覺還是 海膽比較划算 喂 什麼都不划算 最漂亮的海灣 其實在台灣的每一個離島 感覺那個風景都不太一樣 都自成一格 你說台灣小歸小 但是它的氣候 人文 太豐富了 真的是完全都是不一樣 所以在海邊不能碰海龜 所有的心裡面的空缺 來這邊一次補齊 對 哈囉 老闆娘 妳好 你好 妳現在正在做的是 起司口味的海龜燒 而且海龜燒 她算是創始店 這個模子去哪裡買 自己刻的 我自己訂製的 妳是外地人 對 外地人 我是屏東人 是 為什麼專挑海龜 為什麼不去弄一隻蝴蝶 或是觀音燒 或是椰子蟹 因為我是先來這裡生活 然後因為想要看海龜 然後所以學會游泳之後 開始喜歡海龜這樣 是有同伴後來嗎 後來男朋友就跟著一起來生活了 是在這邊認識的男朋友 還是以前認識的男朋友 以前就認識的 海龜還要換巢 為什麼 它有時候會受熱不均勻 妳要請妳的那個 24小時的室友來教我們嗎 對 爸爸媽媽會擔心嗎 不會 不會擔心 24小時會有時候 18個小時不想看到他嗎 他做什麼事情的時候 妳會不太想看到他 打呼的時候 打呼 那個呼嚕 其實是財富的多少 妳如果不要錢的話 妳就不要聽 我也會 然後卓卓就說 為什麼我們交往的時候 你都沒有打呼 我是因為你不會打呼 我才嫁給你 我想說對 我交往的時候比較窮 對 那個財一直進來 是 嘆氣 財神離三尺 對 打呼 所有的現金弄進來 對 來了 出現了 怎麼這麼帥 來了 這什麼口味 起司的 我正想說 它這個樣子好像是海龜在飛行 對 來 我打開 好燙 等一下 我要看你的生命線有多長 這跟吃那個長壽麵一樣 不能斷掉的 好吃耶 那我們可以學什麼 可以讓你們做做看黑糖麻糬的 那你怎麼願意 她先找你 先騙你來說旅遊 對 後來也漸漸喜歡上這裡 它沒有蓋子 來 我就先來了 你來 會不會太多 可以 這樣就好了 所以自己也算是喜歡 整個小琉球的氛圍 也不完全是為了愛是不是 也有啦 就是為了愛 然後順便也是嚮往 嚮往 它沒有蓋子 對 它是沒有蓋子 沒事 抱歉 其實我們自己也會發生 對 把內餡夾進去 稍微壓一下 把你的愛灌入裡面 我的愛 對 擠一下 現在有這麼多口味 是不是有時候 你自己還會自創一些 對 老闆娘不在 我會喜歡創新一下 所以因為現在有十幾種 是因為你自己試出來的 沒有 她自己也會嘗試 來 小舜 交給你 小心喔 放一半就好 好 我看他還有經絡按摩 你是很容易閒不下來是不是 沒有 就之前有學過 我們提供的就是放鬆 然後舒緩心情的一些 像咖啡 按摩也是 海龜燒這吃起來也很療癒 你太太有學那個 不是太太 對 有沒有想要 有 有機會 聽說她有學那個瑜伽 是他 是我 他才是瑜伽老師 瑜伽也是你 對 是我在帶 我是帶戶外 我只有做海龜燒而已 他有在帶日出跟夕陽 對啊 可以去海邊做瑜伽 現在慢慢再 Nⅎ൫ 還沒有完全熟 小島裡 你會不會覺得被困在裡面 還好 不會啊 因為它旁邊就是大海 對啊 服務項目這麼多元化 是 他其實是不寂寞的 如果是假日的話 客人會不會很多 需要等待 有時候會等到一兩個小時 對 因為你看那個時間 你叫他先去浮潛回來 才會拿到他們的號碼 來 這個是威廉 這是我的 這個看起來就很小琉球 有沒有 比較曬太陽 比較健康 我們本來要全部自己做 麵粉一弄倒就被接手了 要先吃你自己的嗎 吃我自己的 黑糖的怎麼樣 就是QQ的 在裡面它沒有被融解 所以它是很有咬勁的 而且味道極濃 軟化一些些 對 黑糖香就跑出來 這一杯是什麼 那是桑葚檸檬飲 用在地的桑葚 然後美式 就是用我的配方的咖啡豆 豆子我也是用陶鍋 然後我是用手工烘焙的方式 你自己烘豆 對 他真的算是閒不下來 什麼都會自己動手來 他的花招那麼多 溝通成本要花很多 協調 還好 她會把你拉回來 她是看我走 真的走得太遠了 有危險在前面了 她就會拉一下 你說去海邊的時候 一直往海裡面 太遠了 回來 來了 這一盤是我們Jason的創作 巧克力口味 怎麼會有其他顏色 你的舌頭 巧克力 對 所以什麼顏色都有 很酷耶 雖然島小歸小 無限的這個想法 還是不會限制住 對 這個小島最幸福的 就是這個愜意有沒有 這個陽光 這個徐風 坐在這邊 你看 就在路邊 預祝你們接下來 也會有自己的結晶 對 你們就會做一個Baby燒 我覺得很可愛 Baby的圖案 它就騎在海龜上面 我們最喜歡給人家出這種Idea 你是不是覺得不錯 滿好 大船入港了 準備進來了 待會兒我們要跳鋼管舞迎接他嗎 還是把他當成鋼管 難得節目裡面 有這麼重的一個VIP 是 因為我對他的了解 算是非常的深刻 以前也跟他一起工作過 很有義氣的一個好朋友 越 최횑⁎ഀ൜ 我們獲得了在地越多的招待 沒錯 易哥 這麼歡迎我 舜哥 威廉剛好搭這一班船回去吧 Bye bye 沒有啦 太好了 全新的效廉出發吧 從這一刻開始 Bye bye 以後是效廉易起出發吧 對 效廉易起出發 為什麼會選擇小琉球開店 因為我很喜歡這個地方 會讓我重生的地方 心裡面的一個依歸 所以你後來就在這邊投資 我這邊現在有一個串燒 在這邊也算是名店 下個月有一個很大間的酒吧 也要開了這樣子 到時候再歡迎你們來玩這樣 你也算是半個小琉球人 算 你可以帶我們去玩一下嗎 可以啊 琉球最有名的就是 水 㭎항衒य़൧ൔ OK 出發 舜哥 需要備一個轎子給你嗎 不用 我兩腳都已經處理好了 我覺得你們今天很冒險 居然敢找我來當你們來賓 為什麼 因為這裡 除了北投之外 這裡就是我另外一個地頭的地方 搭船的時候 我都要被叫去搭那個居民通道了 這麼罩了 我基本上每個月都會來一趟這樣 這就是我跟威廉為什麼 一個生意做得好 一個生意已經倒光光的 原因就在這裡 好像這麼說也對 因為我很容易放生 他到哪裡都想跟人家股東一下 然後有很多的建議 大家後來都了解了 他自己經營的最後狀況 對 大概也都放棄 我跟舜哥就是會騎著機車 然後到處跑來跑去 有 有看過 有看過 等一下我們就來載你 因為畢竟有時候 搞不好接下來這一集播出之後 可能威廉比較忙一點 我會來代班之類的這樣子 對 小舜 小舜 你在思考是嗎 沒有 完了 引狼入室 其實我託你們節目的福 怎麼說 因為其實我來小琉球很少玩水 因為你都來看店 但是我覺得小琉球 一定要介紹大家 因為它是全台灣 唯一沒有受東北季風影響的地方 對 所以一年四季都可以下水 這兩天聽說北部的雨很大 對 我們昨天只有飄起來毛毛細雨 小琉球真的是 不用坐飛機 像我剛剛是2點05到 3點40已經到這邊了 而且我覺得 這是台灣最棒的一個優勢 上山下海都是幾個小時內的事情 那我覺得琉球人就是真的 就算不是原住民 個性也跟原住民很像 就是很歡迎你 而且我們的串燒店就選在冬天開 晚 恎ᅏ虎ꥏsൎ 我們易哥就是大器 他的大器在圈內是有名的 月姐也是 很喜歡照顧別人 我認識六月 應該還是她念高中的時候 這麼早 去節目嗎 還是 一開始的時候 還當幕後的工作人員 對 這個地方我們這兩天都沒有來 這個是新的那個港 感覺是要去一個什麼交易的地方 感覺有點祕境的感覺 對 要繞過這個港口 這裡沒有來過耶 我也沒來過 教練 教練 你好 聽說是小琉球的瘦子 沒有 有沒有這個感覺 我們來到這個大福漁港 這是一個廢棄的港口 港邊等於就是一個平靜海域 對 非常適合 롎葜ぶ륗 但我有個小問題要問 怎麼樣可以把肌肉 練得這麼樣剛好 這個是裡面有沒有裝東西 沒有 他大概B 而且這個豆干塊 是 貨真價實 好了 要天黑了 我們要下水了 好了 好 那我們先做什麼樣的運動 暖身一下 不需要 因為你們基本不會動 是我拖你們出去 這裡是廢棄港口 我們不是廢棄物好不好 我們是真的會好不好 拖你們出去 是我們要先浮潛 還是什麼SUP 對 要先浮潛 就趴著 好好呼吸就好了 教練 等一下我們會看到什麼 除了海龜之外 還有一些魚 然後 你可以有點熱情嗎 海龜絕對有 來小琉球最重要是看海龜 海龜比野狗還多 也不用參與任何博弈的行為 對 我們準備出發 對 等一下你們就幫我 扶著這個把手就行了 然後教練就拉我們出去了 需要休息的話 我們就回來抓這個扶手 好 現在下面的這個海草 現在剛好是馬尾藻的季節 然後現在長很多 但它是禁捕的 因為琉球人 他們以前會用這個拿來施肥 施肥 他們會剪來種芒果施肥 對 然後芒果就會很好吃 琉球的芒果非常的好吃 而且產量很少 他們以前會用這種施肥 但現在就不能採 對啊 馬尾藻森林 不是珊瑚礁 是很像森林這樣 對啊 好酷 而且我覺得 它是一個非常完整的生態 對 我要潛的時候 我都會發出一個低頻的聲音 讓我自己有一種很放鬆的狀態 不知道為什麼 我覺得好像是跟大地能夠有共鳴 左邊有海龜了 我們要慢慢靠近 太快的靠近 牠們很容易嚇到就會跑走 人家說海叫做內太空 當你在內太空的時候 你可以感覺到 牠們的寧靜 而且每一條魚像在飛翔一樣 如何 有看到嗎 託你們節目的福 我上次來的時候還沒有這麼近 超近的 很大隻 大概是這樣的 我們一半了吧 對 大概是這樣 牠這樣大概是幾歲 你知道嗎 大概3 40歲 3 40 很大隻 算是跟我們同一輩的 對 當人類知道要 최悑൲ 是 讓牠在這個世界裡面這樣子 慢慢悠悠的滑著 是 我覺得我們跟牠們一樣 這個時刻 共存的感覺 因為你看到 牠看到人類沒有恐懼 對 舜哥 嗨 來這邊 쁎൶ 不是舜哥 他是綠蠵龜 舒服嗎 舒服 我不滿意的是為什麼給我水 應該是啤酒吧 真是的 你們節目是可以喝酒的嗎 等一下 晚一點 我們老少咸宜 其實那些小魚看到人 因為這裡什麼都不能抓 所以牠的友善 牠已經安全的心態 海龜感覺好像也都認識大家 所以牠不會有任何的 不舒服的感覺 我曾經在20幾年前 在沙巴 砂勞越的時候 就是跟著他們的人 然後一起下海 然後海龜半夜一起回來 然後產卵 撥卵 所以舜哥學產卵很像 好像 開始會游泳了 不是只有產卵而已 現在兵分二路 現在一組 這個自由潛水已經出發了 小琉球的水比我想像中還清 最近有比較好 比較好 下雨的時候比較濁 我們這是老少咸宜的 我們活動滿多的 就是有一些SUP立式划槳 然後還有獨木舟 一般的獨木舟跟透明的獨木舟 然後還有我們最大的特色 就是龍舟板 它可以很多人 可以六到八位 六到八位 好 小朋友也可以一起玩 效廉出發吧 舜哥加油 OK 這個要教練加油 不是我加油 沒關係 舜哥 你可以很悠閒的 看一下風景 而且能見度非常的清澈 所以可以很清楚 看到水裡面有什麼 對 帥哥有釣到魚嗎 感覺很愜意 琉球人的休閒活動 就是偶爾出來釣釣魚 安全為第一喔 好 我有抓一把沙子以示證明 有到底 大概有多深 大概7 8米吧 嗨 帥哥 你們剛剛在笑什麼 怎麼那麼好笑 她們 在原地打轉 有看過海 ॎ칛ൕ 跟馬路三寶不一樣 嗨 現在你看那個教練多好 在幫她們拍照 Pose擺得漂亮一點 真的 怎麼看怎麼來 那個動作盡量伸展開來 現在躺在海 ⥷穙ൺ 這另外一種享受 來 1 2 3 每一年 小琉球有很多很多的活動嗎 很多 像今年就滿熱鬧的 就是9月分會有那個燒王船 對 三年一次 聽說你們這邊的人 有時候過年過節在忙 沒有回來 但是燒王船一定會回來 肯定 因為它是我們的信仰 舒服嗎 潛水是要練習的 是 要練習 我好久沒潛了 我之前是真的可以 就是這個平壓的 但是現在真的 免手平壓是一種天賦 所以我覺得要潛水還是一樣 就跟健身一樣 要好好的練習 舒服 天氣忽然變好了 是啊 知道我們要下去潛水 天氣忽然變好了 我覺得來這邊很放鬆 因為它也不會太深 就是大家可以趴在那邊 然後用浮潛的方式 然後一下子又可以上到船上來 非常漂亮的一個夕陽景 可以拍照嗎 可以 謝謝 我們幾點在東港那邊見面 回東港 到我們店裡 到你們店裡 對 在東邊一點點 不是東港 你不是要滑到東港 沒有 效廉 剛好這個夕陽的時間 出來這邊看看 其實現在 現在玩水最好 光又漂亮這樣子 小琉球這邊真的很好是 水域是安全的 非常的安全 卓卓 威廉叫我去的 我們現在要往小琉球 最春光明媚的地方去了 攝影大哥 是威廉邀請我去的 不是我自己要去的 沒有 有海流 把我們拉過去那裡 怎麼往那邊漂了 我跟小舜一般都不會是這樣子的 真的假的 是你來的時候才會有風景改變 她們是暈船是不是 哈囉 嗨 哈囉 哈囉 哈囉 你們好 攝影機在這邊 你們在拍照嗎 我這個就是明知故問 你是不是想跟人家拍 可以跟我們合照嗎 還好妳有問 不然我不好意思 1 2 3 OK 好 可以 謝謝 Bye bye 好開心喔 小琉球 我好久沒有看到這麼多異性了 到底是什麼樣的一個機緣說 能夠把你自己 平常我們大家 藝人都工作很忙碌 我先跟你們喝一杯 然後我發現來到這邊之後 我就真的是充電充飽 所以其實你說小琉球 我其實 我就是有一群這樣的好朋友 陪我一起聊聊天 然後吃一點好吃的 到後面覺得 我們幾個都這樣吃吃喝喝 不如就乾脆開一家這樣子 這個雞湯 這算你們的招牌 這個算是 對 驚為天人 雞白湯 我們好像調過好幾次 第一次喝的時候 被我念到不行的那種 打槍的 濃郁 不鹹 對 這個不容易 骨頭的味道都在裡面 因為其實串燒好吃不簡單 烤功很重要 還有就是食材很重要 像我一定要介紹你們吃一下 我們的這個雞牡蠣 它是雞肉裡面 雞腿裡面的精華 胯下的那一塊 又嫩又好吃 一串只有兩塊 因為我們師傅烤功非常好 所以其實我們都大概吃原味 因為我們的食材是非常新鮮的 不是那種就是 你知道有些外面是串好 我們是每天食材 自己新鮮去串的樣子 好吃耶 去弄 因為它有點 本來有點帶 旁邊有點 邊邊有點帶皮 因為雞腿大概口感都差不多 可是它這外面有點這樣 又有點酥酥脆脆 然後QQ的這樣子 對 他把皮的部分顧得很好 這個是燒肉丼飯 這個是要把它攪拌一下嗎 還是怎麼樣 可以 很多的肉烤完之後 扎芗鱙虧O摎쭜䆆൬ 它就 濕潤 就像Sukiyaki壽喜燒 沾蛋的意思 對 它是不會柴掉的 小琉球其實運送食材 因為外島 運送食材本來就比較不方便 可是我們還是很要求 所以我們就會變成說 有些東西真的限量 因為今天廠商給我們品質不好 我們也不用了 有些東西會沒有這樣子 我們泡菜也很好吃 良心的建議 好嫩喔 對 說著說著 因為你老婆以前 也曾經是我的學生 是 我帶過她 綜藝節目 她有進來演過一段時間的戲 對啊 所以其實是有家人的感覺 對啊 那我覺得 因為演藝圈本來就是一個大家庭 是 咖哩烏龍 吃點麵 這位美女 我們會不會吃太多 不會 因為我覺得舜哥有講一個重點 其實我老實講一個不噁心的話 我們今天大家能夠坐在這邊 其實我們都已經過濾了 超過1000位以上的朋友 我們才有辦法大家這樣坐在這邊 我以為是過濾了1000位股東 沒有 這個很難得 不然你說 我怎麼可能出現在你們節目 大家還來聊聊天 什麼錄錄影之類 就是因為真的 很珍惜大家這種朋友 今天不要說你跟我的關係 你們家六月在我這邊 也是算一個孩子 所以我今天要把這一串送給你 真的假的 起雞皮疙瘩 真的假的 真的 這個是透的有沒有 好棒喔 這一串是非常難得的 我現在馬 ю傓햖籒勇뭑 舜哥送我 你就不能收回去 不會 開玩笑 我已經送他多少東西了 對 豬肉丼飯那個燒肉 那個太好吃 那個能不能單獨肉就好 那你要蛋黃嗎 要 那個絕配 鹽蔥很好吃耶 對啊 鹽蔥很讚耶 有讓那個蔥的那個水分 全部都釋放出來 不辣 你發現也不辣 牛肉是不是 牛的肩背肉 肩背 牛排就是剛好 它釋放出它那個油脂的 牛油那個香味的時候是最棒 而且調味剛剛好 我們沒有特別用太多的調味料 有新菜 我們這是什麼 中卷 中卷 要從屁股 要帶一點黃有沒有 我是喜歡這個頭 你喜歡頭 我喜歡鬚鬚 新鮮中卷 它那個肉的彈性 一吃就知道它是一個新鮮的 它那個皮烤到緊實起來 它只要 那個皮開始在縮緊的時候 它裡面的甜味就全部都 一分都沒有跑出來 不用調味就好吃 完全沒有調味料 舜哥加點的燒肉 你看這個蛋 來 特寫一下 很新鮮 今天應該是不是要調一點 比較屬於琉球Local的那種感覺 對 海洋的感覺 那我們要先下基酒 基酒我們用了琴酒 好 45 再加一點小黃瓜的風味 這個應該 威廉調得好 以後店裡就歡迎他 調不好店裡就不歡迎他 這樣子 稍微敲一下就可以了 OK 不穿衣服這樣 妳再補兩下 對 聲音真的不一樣 對啊 她剛剛那個搖的聲音就不一樣 你看多專業 力道還是稍微要有一下 然後我們用隔冰器把液體倒出來 這 是藍色的 會不會太憂鬱了一點 這個怎麼跟我 通馬桶的那個東西好像喔 你要把我毒害嗎 因為易哥剛剛講說 很像他家裡的那個東西 因為我對他的了解是 他可能比較喜歡威士忌 妳幫他加一點點類似這種感覺 我們來找看看 來喔 準備喔 祝你生日快樂 為什麼有這一段 祝你生日快樂 好奇怪喔 祝你生日快樂 謝謝 天啊 這杯調酒你應該是永生難忘了啦 是不是 來 先許願 第一個要先說我們節目收視率高 希望效廉出發吧 收視率一直永保第一 好啦 第二個是 希望大家都平平安安 健健康康 第三個你先放心 ൎ OK 好 演藝圈還是滿溫暖的 雖然大家現在各奔東西 可是在這樣的環境跟時空 還是會讓大家覺得 其實人跟人之間 那個心是結在一起 真的有一個小禮物送給你 台東一個手作 是嗎 然後那是釋迦 是釋迦果 對 謝謝 真的開花結果耶 開花結果 OK 我們在小琉球 非常非常的Chill 有感動嗎 真的嗎 我滿感動的 代表效廉製作單位也要說一下