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#けんた食堂 #ハンバーグステーキ
色んなレシピがあるが、ハンバーグこねるならこれが一番好きだ。
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Today I’ll definitely have red wine and chopped onions finely, the finer the better. Put it in a cold pan and fry it lightly in oil over low heat. Remove from heat. Mix ground meat. Salt. Knead with a spatula until sticky. It’s good. Onion, breadcrumbs, eggs. I knead it with my hands until it’s sticky. I want to do it carefully and beat it. Divide into 4 equal parts. Shape into oval shapes. Make a depression in the center. Place the hamburger steak in a cold pan with oil. Cook on low heat for 5 minutes. Wipe off any juices that come out when you first start cooking. Turn and cook for another 5 minutes. I’ll enjoy having this You know the taste!
今日は絶対に赤だってそういうこと？
調理器具のひとつひとつがとことんオシャレ
やっぱり洋服だった 笑
オススメのワイン教えてください
弱火で五分ずつは火通らんよ
サムネが心臓に見えるの俺だけ…？
レシピ本出して欲しいなー^_^
生焼け警察
これで中まで火通るんだ！
春のハンバーグ祭り腐肉生食部門
ハンバーグすら作れないの笑える
イキってるだけやん、お
😂
塩しか味付けないんですね？
家族の分は手抜きで作ってそう()
生焼けで草
合い挽きで生はマズいですよ。この厚さで蓋なし両面5分では火が通り切らない。お腹壊しかねないレシピ流すのはちょっとどうかと。。
焼いた後太ってる見えるハンバーグは美味しい証拠や
なんでこんなに生肉食ってるのに更新途切れないんだよ
ソースは味醂と醤油でよかったのか
色々混ぜてたのは間違いだったな
ひき肉の色おかしく見えるの私だけなのかな…これでレアは心配ですね
「今日は絶対に赤だ」なるほどな……
この焼き時間じゃ絶対生だと思ったらやっぱり生だ笑でも好き笑
思わず生唾飲んでしまった…
こまけーー！
いや、生焼けwww
別に料理の上手さを求めて観てない人も多いと思うし自分もそうだけれど、合い挽き肉の生焼けは流石に不味いと思う。
中赤いけど透明感ない赤っぽそうだから生肉感はないちょうど美味しい焼き加減。「生肉好きかよ」とか「生焼けで不味い」って指摘は普通に的外れ。
そして火入れのリスクについての指摘が多くあるけどそれは完全にその通り。中心の温度とか絶対に飲食店で出せる基準満たしてないし、子どもとか高齢者が食べたらマジでヤバい。
健康体の人が若干のリスクを承知で食べるもんだね。
It's uncooked, it's slome.
家庭科の料理で誰しもが習ってそうな普通のハンバーグで草 けんた、和食は神だけど洋風はそこまででもないかな？ 面白いからいいけど🤣
レアで食べたきゃ牛挽き肉を使うとよろしい。豚はまぁ胃腸が強靭なら…自己責任で！
自信ない本田圭佑みたいな声すき
ちゃんと焼ける？真ん中生焼けになると思う
赤いて
最後にかけたのは赤ワインですか？