TBS「ひるおび」【公式】
#グルメの現場
令和5年度 NEXCO東日本ハイウェイめし甲子園で優勝した
常磐道 友部SA上りの
「Ibaraki~杜の詩 いゃ!どうも~」などグルメなフードを紹介!
さらに 友部SAで人気の「友部大漁丼」「友部黒醤油納豆ラーメン」
人気スイーツ「ともべのシュー」も紹介します。
(TBSひるおび 2024年4月2日(火)放送)
※すべて番組放送時点での情報です
TBSテレビ「ひるおび」
月~金曜日 あさ10:25
『今日一番の“最大関心事”をお送りします!』
メインMC:恵俊彰 八代英輝
アナウンサー:江藤愛 皆川玲奈
公式HP
https://www.tbs.co.jp/hiru-obi/
インスタグラム
http://instagram.com/hiruobi_tbs/
X
https://twitter.com/hiruobi_tbs/
LINE
https://lin.ee/gxhJYMa
#ひるおび #友部SA上り #ハイウェイめし甲子園 #サービスエリア #常磐道 #Ibaraki杜の詩 #友部大漁丼 #友部黒醤油納豆ラーメン #ともべのシュー #恵俊彰 #皆川玲奈 #八代英輝 #山本匠晃 #グルメの現場 #hiruobi #TBS
はいこちら茨城県笠市に来ております早速 ですが皆さんこちらのフリップご覧 ください都道府県魅力度ランキング 2023で実はこの茨城県は過去15年で 12回再下を取っているという件なんです がですが右行きましょうサービスエリアの グルメを紹介するハワ飯甲子園という ランキングで121あるサービスエリアの 中で今日来ている友部サービスエリアの グルメがなんとグランプリを取っていると はいVTRご覧くさい はい2013年 グランプリ2014年も グランプリ2017年も グランプリ2018年もグランプリそして ハイウェイ飯園 優勝この5つのメニーを考えたのが菅沼理 長ハイウェイ飯のカリスマ ですそんなカリスマシェフが山本穴に食べ て欲しいのは友部大量丼です大量丼ま まさしく回線がいっぱい乗った大量を思わ せるようなえどんぶりになっております けどもやはり茨城より北の海っていうもの をイメージしましてでま例えばサモ仙台の サモですとかま鹿沖のタコですとかえ季節 季節にあった食材をチョイスして提供して おりますやっぱ東京で食べちゃうとです 行く思けど東京で食べたらじゃあ3000 ぐらい行ったあ行っちゃいますよねうわあ わということで回線ど見事のりの味噌汁 付きちょっと時間もあるんでサーモンだけ いただきますよサーモンだけサーモンも でかい ねし油のてておいしいもう甘み甘い甘い 新鮮ですということでめさん一旦電場から 以上です後ほど はいさてこちら茨城県笠市友部サービス エリア上りのフードコートですでこの サービスエリアのグルメランキングが出て ましてそれがこちらネクスコ東日本ハワ飯 甲子園というものでしてこれトップ3下 から見ると館山道それから東北道を抑えて この友部サービスエリアのメニュー茨城森 の歌いやどうもどんなメニューなん でしょうか見事グランプリに輝いたという ことで本日は料理長おすめのグルメも 合わせてご覧いただきましょう どうぞ121のサービスエリアが参加した ハイウェイ飯甲子園で優勝した菅沼総料理 長のおすめは友部黒醤油納豆ラーメンです やはりね茨城といえばニといえば納豆の ですのでえそれに合うえ黒醤油という濃い 醤油があるんですけどもそれを開発しまし てラーメンの引き割りな乗せたラーメンで ざいます色々ね納豆でチャレンジして納豆
カツですとか納豆カレーですとじゃあ ラメンも納豆乗せてみようかてことで乗せ たらいやいや美味しくてそれでは山本穴 召し上がれはいありがとうございますそれ がこちらの納豆ラーメンですじゃあまず ちょっとスープからせっかくなんでってう かなねヘルシーですよね割なの粒も大きく て贅沢いただきますはいこれだったら糸 引かなくていいね うん確かに食べやすいあねすごくスープに とろみが出てますねうん醤油ベースと合う な大豆のカがものすごいです豊かではい ちょっと一緒にメト絡めていやそうそう そうちょっと取れるかなそうだよよいしょ いきますちょっと辛 ねうんメントもよく絡んで本当に大豆の ヘルシーさを味わえる醤油ベースの 美味しいラーメン皆さんいかがでしょうか いいねではお待たしましたこれは1位 こちらです1位茨城の誇る日立牛つくば つば口卵カの自を1度に食べられる一品 です料理長どの解説お願いしますえと1つ はまず牛ですねテオでローストビーフにし たものをえ小さいどんにしてえわさびを 添えた和風ソースになってますクバルです クバルの方はにしましてえトマトソースを ちょっと絡めましてトマテ丼にしており ますえつくばビドのま生姜焼にして いただきたいっていうリクエストは非常に 多かったもんですから今回生化券初登場で えつくばトの紹介券このちっちゃな3つの どんぶりの構成になっており ますそれでは山本穴 召し上がれ何なんだあこちら総理理長の 菅沼さんですよろしくお願いしますよろ ます忙しいな来ていただきましたさあ そんな中皆さん改めてこちらご覧なさい これで1500円でって茨城森の歌いや どうもてこれ茨城の挨拶なんですよねいや どうも茨城の魂の言葉です魂のどうも ソウルワードがついてるわけですけれども 豪華ですローストビーフ丼に丼に生姜焼き ですようんさらにお野菜と自念じと卵も あるということですよね気になるものが たくさんあるんスープこちらはこれね地元 カのあの飯村さんって方が育てた舞茸の おしいになってるたのスープですって絶対 美味しいまずはねちょっとお時間もあるん でローストビーフ丼からはいどうぞはい ありがとうございます皆さん目の前で ちょっと解説いただきながらうわわさびと そうですねわさびを少しつけて召し上がっ てください本当ですかじゃちょっとこれで 絶対美味しいでしょ違ない相当行くね わさび取るかそれ行っちゃうの結構行き
ますそれ行くのそれ行くのあ結構すい僕 わさびめがいいんではいいただきます わさび大好きな の どう美味しい美味しい茨城県の誇る ブランド牛ひ牛でございます油も乗ってる し赤身の旨味も香りも豊かですしあと食感 もいいですよねはい今回低温調理であの 調理しておりますのでああさっぱりとお 召し上がりいただけると思いますけどもあ もう旨味がぎゅっと凝縮されててソースは ちょっと甘めですねうんそうですねあえて わさびが添いてあるものですからく仕上げ ておりますでわさびのビリッとした アクセントなんですよこれは美味しい ちょっと続いていきましょうかつね丼はい 全これもうマジでいいですかねはいいいね 全部いきますよ贅沢ちょっとこのトマト ソースかかってるところから禁卵とリトマ ソースまプルプル触れるあ美味しそう いただきますどうぞあ結構で うんスがめちゃくちゃふんわりそうですね ちょっとトマトの酸引かせてちょっと味を 変えたイメージにしおりましてまた軟骨が 少し入れてあるのでリリしたそうですね 食感がちょっと楽しめると思いますけど うわつり美味しいはいものすごいあの なんて言うんですか鳥のこう油もしっかり 出てそうですねああでもね癖がなくて すごく食べやすい癖がないですね美味しい それからじゃあ続いて消化丼行きましょう か消化焼丼はいはいこれはもう本当美味し そうだもん絶対これ絶これかなり生姜焼き のリクエストがあったんですよねえもう前 からもあの生姜焼きに食べたいっていうお 客様のリクエストが多かったもですから 今回入れさせていただきましたわ いもねご飯と行きたい感じちゃんとタレ ご飯も 美味しいこれはこれ最高だ ないやいい なうんブリブリ豚そうですねそうですね ものすごい甘い油そうですねやはりあの 全体の3割しかあの銘柄豚でないものです から貴重な豚でございます うわあ美味しいあのねピマもシャキシャキ なんですけどあさおすめの味変ともあるん ですそうねこちらにあの味編をご用意して おりましてできれば自自かけてトロロンで 召し上がっていただくときましょう行き ましょうあれ何左これはこうかけるのか そうです上からあのかけていただいてはい さん見えるかなじゃあちょっとそうかき ますには卵がいいのこんな感じしますね うわこれ間違いないよ
素晴しいえいやいただきますねもうトロロ たっぷりでこれで1500円はすごいな たっぷり行きたい本当最高だねあい美し そう うあの自念じの香りがものすごいですね そうですねやはりこれも念あの地元笠で 取れた 自念子ノ頭スープありがとうございました いやどうもスープ飲さそれでこの後は スープ飲んで欲しかったここでしか買え ないスイーツ紹介します限定 限定さあ茨城県のグルメがいっぱい笠に ある友部サービスエリアに来ておりまして スイーツも茨城のものいっぱいですもうね 色々タルトだったりとかうんこれは何です かチーズスフレだったりと気になるもの たくさんあるんですけどんといってここで しか買えないスツおめはこれはい部のこれ をねスタジオの関根さんにお届けしている んで食べていただきたいそしてめぐさん グルメの現場からは今日は以上ですはい わかりました山君ありがとうございました あありがとうござ預かりましたよね ボリュームものいただき ますうんうわ行きましたねあ結構うん カスタード 美味しい濃厚なクリーム濃厚卵の感じが とってもうあ味わかんこの黄色いクリーム が本ですね黄色いいや本当だたっぷり入っ てこれしっかり優しい甘さでね美味しまた 周りのこのシンプルなねこのシがとっても 合います ね