MBSラジオ朝の情報番組。
MBSアナウンサー上泉雄一が、
月：高橋洋一 火：週替り専門家 水：石田英司 木：須田慎一郎 金：石田英司
と曜日ごとの専門家とニュースを深堀りして紹介します。
また日替わりアナウンサーは
月：西村麻子 火：武川智美 水：松川浩子 木：山崎香佳 金：前田春香が登場。
お便りは uwa@mbs1179.com まで
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#ご当地スーパー
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#ダイキョー
#玉出
全国にはいろんなご通知スーパーがあ るってフマですのんま料理をされる方毎日 のように地元のスーパーを利用されてる方 多いと思いますがあのスーパーに置かれて いる食品やお惣菜などもスーパーそれぞれ に特色がまあったりしますよねでそれが 全国にもご統治のスーパーたくさんある そうでしてそのご通知スーパーとはまた そのスーパーをもっと楽しく方法とはと いうことでなんスパマ研究でらし菅原お話 がっております菅原さんおはようござい ますおはようございますですでございます よろしくお願いいたしますよろしくお願い しますなんと一般法人全国ご知スーパー 協会代表理事でらしいますがそうです元々 お聞きしたら放送作家さんだったんですね まてももう30年以前のでございますが いやすごいだって ネルトスグアサやっていた頃は独身だった んですけも結婚して初めて住んだ場所が あの私は東京生まで東京育ちだったんです けども結婚して住んだとこが愛知県豊田市 だったんですねヨはいはいでトヨタ市で 初めてその主婦としてスーパー近所の スーパーに行った時にちょっと品揃えに 違和感を感じたんですけどもう特に私は 東京出身なのでおべが食べたいなって思っ た時に思い浮かぶせは丸いお醤油の いわゆる相加煎餅を想像してあれが食べ たいと思っていくんですけどもそんな選べ が1枚も売っておらずべ洗米売場に並んで いるのは帯び 正しいべの種類がすごい多いんですよ 何エビせですエビせあ愛知県なのででなん でこんな変な品揃えなんだろうってその 25歳の私は思うんですがはいその時には それがいわゆるご地の色ご通知色のある 食べ物なんだていうことが分からずにいた んですねでその後色んなところのスーパー を見ることであご当地の食を売るご当地 スーパーというものが世の中にあるんだっ ていうことを知ってそれでご通知スーパー の魅力にはまりましたねあの一般的にね 全国展開されてるスーパーってあります でしょうはいありますよねはいそれと やっぱ五頭スーパーっていうのは明らかに 違うんですかはいあのやっぱり規模が違い ますねあのその例えば1つの死とか1つの 剣の中だけでしか展開してないような スーパーがありますよねまそういう スーパーを私たち一般社団法人ではのご 通知スーパー協会ではご通知スーパー呼 ますで特にそういったあのエリア限で しかも地元の人々に昔から愛されている ローカルな食品を売っていればもう
ものすごくいいご通知スーパーていうこと になっていきますうんあのどうなんですか そのご通知スーパーってのはやっぱある もんなんですかあります あの一応2万件ぐらいえっと全国には食品 スーパーというまん小さのスーパーが2万 件あるんですねうんその多分ほとんどは ちょっと本当に調べきれないのでほとんど がっていう言い方しかできないんですが ほとんどがご通知スーパーと言われる スーパーですうんへえてことはあのほら僕 らスーパーって言うとねまごと近所だけで もどうでしょうねなんか数店舗展開してる ぐらいのイメージですけどまさにそのご 通知スーパーになってくるとはい12店舗 とかすうんみたいな感じなんでしょうかね そうだね1店舗しか持ってないところも ありますしまえっと県内100店舗ぐらい あるところもありますしま規模はそれぞれ だいぶ違いますがやっぱり地元の人に ねざしてるっていうところではご通知 スーパどこも一緒ですあのそうれで言うと 例えばそういうのが見つかったあるよって 言われたらもう菅さんはもう危機として 行かれるわけですねはいもういても立って もいられないって感じですねあのこれだけ 行かれてても新たな発見はあるもんですか めちゃくちゃありますもう毎回感動します え例えばどういうところにこう特徴が出る んですかおっしゃるようにその地元ならで はっていうとえっとですねまずやっぱり 分かりやすいっていうか買いやすいのお 惣菜なんかだと思うんですね惣ねお惣菜 って例えばですね私が大阪行ってお相座 売り場見た時にいやこんなの見たことない と思ったのはん うんに刺さったんですよあえないですか それああれあれ新鮮ですかもうね関西特に あの大阪中心の惣菜ですああななので食べ 方もわからないしどういうタイミングで これ食べるんだろうっていう感じででまず そのお店の人に聞くんですよこれってどう やって食べんでかてみんなはてなっていう 顔して見るんですけどまうどんと一緒に どうぞって言ってくださったりそのまうん 食べてお酒なんかのつまみにもいいですよ とかそんな感じで教えてくださるんです けどもう聞かないと本当にわからないん ですよは食べたことないからえそうなんだ でも確かにあるでしょうねきっと地域に しか売ってないものとか逆に言うと僕ら立 域でそれを探そうとってもきっとないん でしょうねはいそうですねないんでしょう ねそうそれで言うと関西でのスーパーて いうと我々は馴染みあい
があの菅原さんに言わせると関西ならでは のごスーパーてのどこだったりするんです かはいあ例えばま皆さんもよくご存知の スーパー玉 で西の玉で発症の安さと面白さで人気の あの店ですねそう賑やかさもねあのどう ですかプロからご覧になって玉での魅力と いうのはあのま数年前に運営会社が変わっ たことで少し入りやすくなっはい あのそれでも変わりなく派手な看板と ネオンサインでま地元の人は安さで行か れると思うんですけども私たち外の人は もうその外観と内観あの派手さで引きつけ られるんですねでよくよく調べてみると 各点扱う商品が違うんですよああそうです か私のはい私のお気に入りは の近くの恵比寿店なんですがうんあのそこ のオリジナルのお惣菜にうん不思議な 不思議なご飯があってうなぎのタレご飯 焼肉のタレご飯天丼のタレご飯各149 thes税込み価格です安いでしょそう ですねそれぞれタレだけがかかってるうは 乗ってないうは乗って焼肉は乗ってない 天ぷら持ってない乗ってないんですでも 食べると限りなく食べてる感あるんですよ 飯し上がったんですね立ち立ち入りない ですかやっぱりああすごく美味しくてあの それでその3つを同時に食べたいっていう 人よに新しく出たのがタレ3強大ご飯と いううんえタレ3兄弟いるんだそれ売っ てるんだすごいてるんですちょっとこれは でも全国で流行るかもしれない すごいそうですかねうんなんかそういうの 見たらみんな買いたいし写真も撮り撮り たくなるじゃないですかうん確かにはい そんな魅力ですねそうかご通知スーパーっ てでも同じ大阪の中でも行ってないって いう方多いですもんね自分のとこの近所い なければってのありますもんねはいはい そう思いますはいですねうんだ僕兵庫県な んですけど出身が兵庫ってありますあり ます最近大ファンなんですけども山田 ストアさん山田ストアはいはい兵庫県の 南部を中心に展開してるんですけども見た 目がカフェとかインテリア雑貨店のように おしゃれデザインなんですねそうなではい 中に入るとこれまた素敵でま安心安全 おいしいをコンセプトにしたま質の高い食 が揃っていましてはいはい特にですね兵庫 県って結構食の産地でもあるじゃないです かうんうんなのでま生は素晴らしいんです が出入り口の近隣農家さんが持ってくる 高品質な農産物まフルーツとか野菜ですが 取れたてでしかもなんだかおしゃれに並ん でるので見るだけでも楽しいんですね
へ確かにそうですねそはい体にもいいと いう安心素材のオリジナル商品も多数ある という うんなところまでそれで言うとえ例えばね 今あのなんでしょうこうちょっとずつ立域 に進出してるみたいなのもあるじゃない ですか関西に進出してきているえなんか そのご通知ストアってあるんですかうんあ あの今結構関西の人が来て嬉しいっていう 噂を聞くのはロピア関ではもうだいぶ 広がってるんですけどロピアというお店が あるんですけどもそちはい安くてこう なんて言うんですかね品物も面白さがあっ てええ皆さんあのすごく大阪の方とかにも 進出していて面白かったですねはえあの 特徴的なことってってま面白い面白例え 元々はロピアって精肉店から発症してるの であのオリジナル商品が加工肉のすごい 美味しいベーコンととかウインナとかが あるんですがそれが激安なんですようんで 結構お子さんお持ちの家庭ってやっぱり ウィンナーって欠かさず冷蔵庫に入れて おきたい多いのでまあのスーパーを選ぶ ポイントってウインナーが安いかどうかに かかってるところがあるんですけども ウインナーが本当に安くて美味しいんです ねへえあそうなんですかはいおでお店遊び に行くとすごくあの広々としていて遠く まで見渡せてへえ惣菜なんかも大盛りだっ たりお肉まお肉の専門店から始まったので お肉料理の惣がとってもたくさんあったり してすごくこう勾配浴が増すそんなお店 です今ホームページ見てるともう大阪にも 6店舗そうです西日本にもだんだんも出て きてる状態ですねあじゃこれあれですかも 全国展開を視野に入れてらっしゃるんです かねこれで見るとねそうそうだと思います はいはあの僕ねすいませんマイバスケッ トってなんか関東によくあるんでしたっけ ああありますねあのイオン系のミニ スーパーですねなんかお聞きしたら僕あの 1人暮らしなんですけど今なんか総菜とか なんかちょっと行くのにすごい便利だって 聞いたことがあるんですけどあまそうです ねえっとま関東特にま東京周辺にはもう そうですね関東に1000件ぐらい出てる んですけどもはいま関東地方土地がないの でま1つのにコンビニのような形で1つ前 バスケットがあるみたいなそんな感じなの でまあのえっとコンビニよりも少し リーズナブルでそういったえ生鮮食品も 売ってるということででお惣菜も売られ てるのですごくあの便利に都会の人にとっ ては便利なお店だと思いますコンビニ使の ようなスーパーという意味はいそうです
そうですそうなんですまだ関西来てない ですよねはいそうですね今のとこまだ関東 地方での展開になりますねなんか面白い あのすいませんそうなってくるとですよ もうなんかわざわざ行った方がいいぐらい のなんかご当時スーパーってあるんですか そりあります よ例えばどうですかわざわざ例えばま わざわざ九州に行ってみませんかあ九州 はいはいあの私がすごく好きなスーパーの 1つに九州 福岡県福市の大バーというスーパーがあり ましてここは福岡はい福岡市内に3店舗と 長崎の福江島に1店舗お店を出しているん ですがま朝市朝日曜の朝一がとても有名な んですね朝9時からもう本当に店の前に位 が立つんですよでまもちろん 菜肉魚お惣菜が本当に安く手に入るので 近隣の人だけじゃなく旅行者の方遠くから 来る方はすごい賑わうんですね朝9時から 昼12時までではい特に名物がありまして うんま昔からの名物1つはま福岡県全体で 食べられてるものですけども焼き豚足って いうものがありましてって普通はこう ぶよぶよとしてるんですけどもうんえ九州 の焼き豚ソはその表面がカリッと焼かれて て塩シの味がついてて美味しいんですよ へえで特にこの大胸バリュ手作りの焼き豚 底は焼前にうん柔らかくなるまで野菜 スープで煮込んであるのでうわもう本当に 食べた時外はパリ中トロトロうなんです 最高ですよねこれ今今ちょっとお写真拝見 したら本当に店舗広くてなんかスーパーて 市場ですねこれもねうんああのねそこの 1番に見えるところはお店の前の広場で あってお店はその後ろにL字型にあるん ですあまだあるんですかなんだはいあこ わざわざ行く内ありますねこれ確かにね そうなんですでそこのオリジナル商品で 最近その広場の向いの店も出しうんような お店があるんですけどもあのマリトッツ ならぬハギトっツっていうオリジナルの ハギトマリトっツってあのパンの中に生 クリーム挟んである流行りましたねあれの ハギトツはおハギの真ん中に生クリーム 挟んであるそう美味そうなんですその専門 店が出てましてそれがもう味がもう10 種類とか10何種類も毎回季節に言っても 変わるといろんなおはぎがあってから 生あそれがお味もよろしくて地元のお米を 使ってると結構真面目に作ってらっしゃる んですねこうやって見るとなかなか スーパー1つとっても奥深いということが 菅さんの話を聞いてよくわかりました けれどもすいですスーパですねこれもう
既にあのスーパーに関する本も4冊出し てらっしゃい スーパーマー 菅原スーパの魅力を聞いたしましたどうも 貴重な話ありがとうございました ありがとうございまし [音楽] た