朝の情報番組「ひろしま満点ママ」オススメのスポットをご紹介するコーナー。今回は女性に人気の「餃子」の店を探します。人気の理由は体に優しい「具材」。広島市中心部の穴場的なスポットで街あそびします。
やってきたのは広島市中区立町にある「中の棚商店街」。お目当ては「餃子のお店」です。
パリッとジューシー、体にも優しいという情報を手がかりに街歩きします。
と、その前に少しだけ寄り道です。井上さんが向かったのは…。
（井上恵津子）
「ここを曲がりまして。提灯、たくさん出てますね。神社！」
商店街の神社でした。商いの神様に、ご挨拶と、今年の抱負を祈願します。
（井上）「作業されとってです。ちょっといいかな。お邪魔して。すみません。
お参りしてもよろしいです？」
（地域住民）「散らかってますけど」
（井上）「とんでもないです」
こちらは商店街にある「中の棚稲荷神社」古くから地域の守り神として親しまれています。
この日は、偶然居合わせた町内の人が提灯に明かりを灯してくれました。
（井上）「いいですね。提灯に明かりがともりました。なんかおめでたい感じがします。
ありがとうございます」
（井上）「ちょっとお伺いしても良いですか？今何されとってです？」
（地域住民）「イベントの片づけです。“なかなかいいね中の棚”ってイベントをやっていたんですよ」
（井上）「“なかなかいいね中の棚”良いじゃないですか。うわ～くればよかったです。その片付けがね」
（井上）「すみませんお忙しい所。お参りさせていただきます。ありがとうございます」
（井上）「あの…お金を持ってきてないんですけど。それでも大丈夫ですか？」
（地域住民）「大丈夫です」
（井上）「あ、ありますか。すみません。人のお金で。スタッフさんに頂きました。
すみません。ありがとうございます」
《お参り》
（井上）「今年もとにかく笑って過ごせますように！よろしくお願いします！あと、笑った時にほうれい線を浅めにお願いします。叶いますかね？」
（地域住民）「何でもきいてくれると思います」
（井上）「本当ですか？ほうれい線を浅めにとお願いしたんですけど」
（地域住民）「それはわからんです」
（井上）「ズコー！ズコー！」
無事、お参りを終えました。ちょっと難しい願い事でしたが…この後、早速ご利益が！
（井上）「店名見てください。餃子って書いてありますね。あーもう！明らかにこれですね」
神社の隣に、お目当ての餃子の店があるじゃないですか！こちらは「壽ゑ廣餃子 立町店」。
女性に評判というこのお店。人気のワケは薬膳を使った体に優しい餃子。毎日、丹精込めて手作りしています。体に優しいだけではなく、外はパリッと中はジューシー！ヘルシーでありながら食べ応えもバツグンなんです。ところで、この餃子のどこに薬膳が使われているのでしょうか？
（井上）「こちら定番の焼き餃子を出していただきました。これが薬膳の餃子？」
（壽ゑ廣餃子 立町店・矢野 佐光 店長）「そうです」
（井上）「ぱっと見普通ですね？本当だ。ちらほらありますね」
（店長）「ぱっと見は普通です」
（井上）「カリッと焼かれていて美味しそうだなという感じがするんですけど」
（店長）「あんの中に練りこんでいるので。ぱっと見は何もないんですけど食べたら薬膳の香りが」
（井上）「ちなみに薬膳というのはどういった状態で何が入っているんですか？」
（店長）「全て薬膳スープの中に入れて作っていて、それをあんに練りこんでいます。こちらが、あんに練りこまれている薬膳スープ。八角や生姜・シナモンなど８種類の薬膳が使われています。
（井上）「食べると体がポカポカになって…お肌も」
（店長）「だと思います」
（井上）「プルプルになります」
薬膳だけではなく豚足のコラーゲン入り！「美人の素」がたくさん詰まっています！
《試食》
（井上）「タレをつけて？」
（店長）「最初にタレはつけずに召し上がっていただくようにお客様にはすすめております。一個食べた後にタレをつけて頂くと」
（井上）「わかりました。ではこのまま頂きます」
（井上）「美味しいです！肉汁がジュワッと出ました！最初は肉の旨味とかが来るんですけど、あとから薬膳がフワッと香る感じです。ほのかに香るからちょっと癖になるぐらいの感じだと思います。タレつけなくても、このままでも十分美味しいですね」
（店長）「しっかり味の方はつけておりますので」
（井上）「うわ～これいいです。ちょっと、プルプル状態だけ確認してもらってもいいですか？」
（店長）「これはツンツンしたほうが良いんですかね？」
（井上）「ツンツンはちょっとやめておきましょう」