パートナーはTBS篠原梨菜アナウンサー。テーマは「夏の果物を使った簡単レシピを試してみた！」第1754回7/26(水)の放送(11:10～11:25頃)より。
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TBSポキャス 時刻は11時11分今日の生活情報こちら です是非作って欲しい夏の果物を使った超 簡単アレンジレシピつーさん夏は食欲が 湧かない日もありますよね夏バテでそんな 時に果物を食べると少しリフレッシュした 気分になれるんですけども果物って例えば 桃3個入りとか買うとはいうん立てに桃を そのまま食べるのかなとかちょっとこう物 足りない美味しいんですけどちょっと気分 変えたいなっていう時があったりすると いうことで果物を使ってアレンジできない かなとはいでTwitterを見てたん ですが料理家の今いみさんという方が桃を 使ったモデルをあげてたんですねこれが すごく美味しくて他のものもアレンジ レシピ教えていただけないかと伺った ところ今さんが心よく教えていただけまし たおさんありがとうございますありがとう ございますということで今日は料理家のみ さん直れ夏の果物を使ったアレンジレシピ 5つご紹介したいと思います5つですでち 調味量や食材の分量なんですが基本的には お好み食べられるだけの分量ということに なっていますはいまずはこちらスカと トマトのゆかり合え美味そうえスイカと トマトをゆかりで会えなくても良くないと 思うじゃないですかうん私は今少しどうし てっていう気持ちが多いよどうしどうです かこの彩りすいいトマトの赤とスイカの赤 ってこんなに一緒なんだパッとにどっちが どっちだかわかんないねトマですよねこの サイズもはい大体同じぐらいの角切りで スイカとトマトはもう角切り種を取ってい ますデ&デルコだったらグラ800円です ねこれねや800ぐら高いから680円 ぐらいそうですねおしゃれなっ感じまず まず私はあの保守的なのではいトマトにゆ をかけた部分から食べますはいうんうん 美味しいです美味しいですかでも少し 爽やかにスイカが浸食してきてるお次 スイカうん あそっかスカ塩おかで食べるから別 に美味しいうんあ美味しいですよね これしかもえドレッシングとか何にもし なくていいんだ作り方教えてくださいそう なスカとトマト角切り器に盛り付け寿司酢 をちょろりと一回りで全体に塩を振って うんゆかりを振って終わりです簡単簡単あ これはお子さんの好きな甘さもあるし大人 の好きなちょっとこう うん酸っぱさもあるし美味しいですねはい やっぱりおっしゃった通り塩スカの感じと シの香りがスイカの甘さに意外と合うなっ と私思ったんですよねうんそうそんなにね
ゆかりもそんなに主張してこないうん思っ たほどははいあとやっぱり火を使わないの でもう熱くて帰ってきた時にすぐ水分補で これ食べうんれっていうのは確かに作っ といてもいいしねいいですねマリネしても 美味しいということですうんうん美味しい ですこれ良かったこれなかなかいい メニューですよねあの是非皆さんですね 作ってください作って写真をSNSにあげ ていただいてハッシュタグ生活を踊るつけ てくれたらスタッフがちなこで探しに行き ますからみんなが作ってくるの見んのが スタッフが一番喜ぶ嬉しいはい是非皆さん お願いしますでは続いてのメニュー行っ ちゃいましょうかねはいメロンミント チーズもういいよ何そういうことした なんかさメロンミントチーズですなか耳 聴感状ちょっとあ綺麗なの すあのこれ全部今井さんのレシピおしゃれ なんですよ見た目がね本すごい麗けど メロンミントチーズあそうこれはメロンを 角切りにしてスペアミントのみじん切りを 会え蜂蜜一回りカッテージチーズ塩黒 コショオリーブオイルをかけただけこれで 完成ですこれあれですよねあの多分酒のみ ワインとか飲む人いやそうそうなんですよ タ はい うんあこれね甘さが足りないメロンとかの すごくいいかもしれないうんそうですね メロンもなかなかこう時期によってはまだ 硬かったりする時もありますからそういう 時にいと思いミントとメロンが意外と合い ますいいですよねこう白ワインに合うなと うんうんそういう感じ私ゲだからわかん ないけど白ワイン飲んでる人がこれ食べ てるのはすごいイメージつく私はちょっと 赤でやったんですけど青玉だとまた ちょっとこうすっきり感というかより 爽やかな感じがありますねうんうんあの メロンがねうんうん美味しいマスクメロン だていいですねこれね美味しいですはい ハジメロンとかでも美味しいあ確かにはい 作り方教えてくださいはいメロンを角切り にしてスペアミントのみじん切りを合えて 蜂蜜ひまし油チーズ塩クロコシオリーブ オイルをかけるだけと簡単なんで2回読ん でも全然あのタイムにてこいてですね軽い あっという間にできるこれも意外や意外 美味しいです美味しいですよねお家飲み する人とかは本当におすすめかもうんこれ ちょっと作ってしかも本当会えるだけなん で急にこう友達が来たりした時にさって 出して白ワイン出してみたいな確かに なんかフルーツそのまま食べた方が
美味しいじゃんってずっと思ってたんです けどうん1手も加えても美味しいですね これですよねうん続いてはこちら梨レタス ブルーチーズの こちらは分量の目安を教えていただいて いるんですがなし1個とロメインレタス 34枚ブルーチーズ30gに白ワイン ビネガー小さじ1オリーブオイルが小さじ 2と塩1つまみという分量ですでブルー チーズははいブリーチーズはいでもかあ 良かった私ブルーチーズが苦手なので 良かったですこのブリーチーズでもあの ちょっと癖のあるチーズが合うという感じ です少ね梨汁をね炒めて美味しいっていう のはこの番組でもやってるんですけどはい 梨1個路面レタス34枚チーズをと白塩 ビネガーとオリーブオイルとしも確かに 簡単だねこれもねそうなんですこれも本当 サラダなのね あD&デルーカですねこれも美味しい なんかおしゃれな味ですよね美味しいし なんかお家で作った感があんまりないとか ない本当そうはい ふー梨は皮を剥いて芯を取って薄切りにし てレタスはもうザク切りとうんでチーズを ちぎってビネガーとオイルを会えてお塩を 振ってもうこれで完成とこれも簡単です うんうんこれも本当に夏の水分は取ら なきゃいけないけどもぐったりっていうな 時にはうんすごく爽やかにはいエネルギ エネルギー補給とり水分補給とビタミン 補給ができますねうんいいですよね夏の ためのようなレシピうん本当そううん全部 美味しいはいこれあの梨を薄く切ると レタスに馴染んで美味しいかなと私思い ましたそかあんまりゴロゴロしてると ちょっとはみ出しちゃうってことよはい 了解ですはいで続いてどんどんいきますね 生ブドパン生ブドパン ですいかがですかこのビジュアル は生最近んでも生チョコ生つけるじゃない ですか何かなと思ったらはいパンの上に 切ったブドが乗ってるそうなんですでも そのパンがですねちょっとこれライムうん のあの白パンじゃなくて黒パンなのではい 黒パンの上にこれはピオーネなのかな違う な巨金なし巨みたいなのを半分に切ったの をあのオセロみたいに乗せてるんですね5 番の目の5番の目のようにこれが生ブド パンですま言われてみればそうだけどのを 乗せたパンちょ黒パンなので私もちょっと 食べられるから食べてみよ黒 パン あ本当だうんうんあうん思ってる よりパンと生のブドが馴染むねそうなん
ですよねうんやっぱりブドパンと言うと レーズンとかうん干しブド系のもあるん ですけどよりこう水分があるっていうか うんパンでこう水分持ってかれない感 じっていうのが水々しくて美味しいですよ ね本当にクリームチーズとか塗っても 美味しそうですよね絶対美味しいですね クリームチーズうんああととにかく びっくりするのがうちのスタッフは確かに この番組始めてからみんな料理がうまく なったんです確かにでもとはいえやっぱり みんなで本場までうわって味がして作るに もかわらず見た目がすごいいいんですよ 今回いや本当に結それがびっくり で本当にあのD&デルカなんでそうですね 本当おしゃれお材シリーズ本当にへえ おしゃれなレシピです すごいこれもやっぱり夏朝ご飯とかに ちょっとまそんなお腹空いてないけど行っ とくかみたいなブドとパンを別々に食べる よりなんか美味しい食べやすい嬉しい 美味しいですよねでは最後のメニューです こちら モデル今回の企画のきっかけとなった レシピでSNSでもバっていました今いみ さんの モデルこれもまたおしゃれな見た目なん ですよ本見てくださいこれはこれは桃に ディルを振りかけてるそうなんですハーブ のデルをはい桃卵切りにしてディルの みじん切りを会えるで蜂蜜とオリーブ オイルをかけてでこのホイップのようなの ようなものが無のギリシャヨーグルトなん ですねこれをこうま私はもうカップのまま スプーンでこうガチャガチャガチャて ホイップをしてで桃に添えてますで塩を ちょっと振って黒コショを引いたら完成と いうこれも簡単なんですようん簡単だけど 見た目はおしゃれですなんかね分かった フルーツっていろんなものを色を混ぜてな んだろ色を鮮やかにするフルーツポンチ みたいにのがいいのかと思ったけど混ぜる 色の分量をあ数色はいを減らすことで すごくおっしゃれに見えるんだなってこと を今回学びですね深いそうですね確かに 色合いやこの青青さがうんあ美味しハーブ の青さがこうおしゃれなんですよね見た目 がね美味しいこれ硬いもにいいですね硬い もにいいですねこう切ってみて硬かったと かうんディルと合うねディルって私あの スモークサーモンのまりねのイメージなん ですけどうんうんディールの香りってもに 合うんだっていうのが新発見でした ふ桃もたレラなんても入りましたけど入っ てますねあとギリシヨーグルトうんに塩と
胡椒を振るとなんかたあのインド料理の横 についてるうんソースみたいなあれですま ちょっと名前わかんないんですけどある みたいなことですかねなんかありますよね うんそういう感じですごいヘルシーな セレブになった気がしました今日のこの メニューどうですかこの色合控うちの スタッフが作ったと思えない人のシェフが 生活踊るのシェフが作ってくださいました がこれあのギリシャヨーグルトが甘くな いっていうのがまたいいんですよね桃の 香りを邪魔しないっていうかうんうんあの 篠原さんはどれが1番好きですか私はやう やっぱりモデルがきっかけになったんで 1番ヒットはしてるんですけどトマトと スイカのゆかり合いがこれが一番意外性 ナンバーワンというかうんうんこんなに 美味しいんだて思いましたね本当に ちょっとあの耳だけで聞くとええって思う 方いるかもしれないけどあの騙されたと 思ってここはですねいやそうですねやって みていただきたい全て美味しかったです はいうんへえこんなことができるんだね はい美味しかったスーさんは一番気に入っ たものあります私はえっとメロンとミント とカッテージチーズおおメロンミント チーズそうこれが意外に美味しかったです ね美味しいですよねうんこれもやっぱり メロンとか桃て結構意外と切ってみてあ 一口食べてまだだったってことあるじゃ ないです か救済レシピにもなりそうですはい ありがとうございますいや美味しかった ですしさんありがとうございました ありがとございまし [音楽] た