～「ひっくり返す」という意味の、スパイシーな炊き込みごはん～
材料（直径15㎝の底が抜けない丸型1台分）：米（1合）、鶏もも肉（大 1枚）、プレーンヨーグルト（50g）、おろしにんにく（1/2かけ分）、ピーナッツクリーム、またはピーナッツバター（加糖）（大さじ1）、塩、パプリカ（赤 1個）、玉ねぎ（1個）、塩、しょうが（1かけ）、カレー粉（小さじ1）、トマトペースト（大さじ1/2）、塩、油
加藤巴里（2023/12/16放送）
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