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教養として気軽にワインを学べる「ホームワイン」をホリエモンが体験！

2023-02-28
教養として気軽にワインを学べる「ホームワイン」をホリエモンが体験！



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26 comments

  5. 実体験として、届くワインは普通に酸化してます…劣化したワインの味なんて分からないだろうという情弱ビジネスに他ならないし、なにより有識者の間では見掛け倒しのサブスクというのが共通認識。

  8. 家でゆっくりと美味しいワイン飲みながら知識も得られる。良い教材ですね。考えた方はスゴイ！

  13. ホリエモンのコオロギなどを使った
    昆虫食について解説や感想お聞きしたいです。

  14. いきなり100ml×4で一万超はないなー
    せめて五千円以内でワインの魅力を感じるセット等
    ワインへの興味が持てる入門編が欲しい

    ていうか、ある程度お高いワインじゃないと
    本物の良さみたいなものは感じられないのかな？

  15. 絶対味覚を有してるとされて各コーヒー(海外の酒類含む)輸入の会社等に採用されて味の検査？に携わってる知人たちがみんな口を揃えて言うことがある。必ずしも高いワインが美味しい訳でもなく、そもそもボトル詰めされてる時点で熟成だなんだって関係ない。特にヴィンテージはあまりにも外れが多すぎる。今の技術で生産されたワインの方が美味しい。

  17. ん、、？
    ワインの味は、
    製造が半分、流通・保存が半分。。
    流通容器、梱包、流通の方式をもう少し教えて欲しいですね。

    あの薄い容器で宅配流通時の振動などのストレスに耐えられるのかな？
    梱包時にかなり工夫して、届いた時の品質劣化を防いで欲しいですね。

    生のものは、野菜、小魚と同じ。
    （肉は冷凍できるけ ど、、笑）
    中身が同じビールでも樽から注ぐ生ビールと、振動に弱い缶ビールで味は違います。

    製造時点とお店など飲食時点で味は容器、流通、保存でかなり違うと思います。

  23. ワインってどんなにいいものでも２日ないし３日でうんこになるけど、試験管に入れていいんか。

  24. これ去年買ってみたけど、すごい良かった！
    以前はワインの美味しさ全然理解出来なかったのに、一杯づつに丁寧に説明ついてるから、体系的に理解出来て良かったです。
    ワイン勉強したいと思ってる人いらた是非オススメしたいです！

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